Arrêtons-nous aujourd'hui sur la Feuille de route « Agriculture et Numérique » présenté en février dernier lors du Salon international de l'agriculture par celui Julien Denormandie, alors Ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, et Cédric O, secrétaire d'État chargé de la Transition numérique. Dans ce document, 7 axes de travail ont été clairement identifier afin d'accélérer le déploiement de l'innovation et du numérique en agriculture. Explications. La 3e révolution agricole est lancée
Construire une agriculture « plus souveraine, tout en étant toujours plus durable et plus résiliente », voilà le défi auquel doit faire face la filière. Qualifiée de « 3e révolution agricole » par le gouvernement précédent lors du SIA de mars dernier, elle voit dans le numérique un véritable allier. J'étais Sur La Route - Gérald De Palmas - Les paroles de la chanson. La robotique au service de l'humain et de l'animal
Car oui, avec le numérique, les marges de progression sur les 3 enjeux citées précédemment sont énormes. Et loin d'être une utopie, les progrès déjà rencontrer par l'usage de la robotique, de la sélection variétale et du « biocontrôle » sont très prometteurs.
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Sur La Route
Entre toute autre chose,
J'aurai dû m'arrêter.. faire un pause
Mais j'étais trop pressé..
N'aurait-on pas pu attendre un été? Erreur fatale!
Donner davantage de place à la R&D
Le deuxième des sept axes de travail retenu consiste à faciliter la mobilisation de la R&D dans la gestion des systèmes agricoles et alimentaires. Là encore, le croisement du numérique et du monde agricole est porteur d'optimisme. Et Julien de Normandie de rappeler qu'aujourd'hui, « le défi est de s'appuyer sur les outils du numérique pour aider les agriculteurs, les filières et les territoires à concevoir et gérer des systèmes agricoles et alimentaires qui se complexifient pour répondre à un besoin de performance sociale, économique, environnementale et sanitaire, tout en s'appuyant sur les principes de l'agroécologie pour réduire l'utilisation d'intrants et en s'adaptant à un contexte de changement climatique ». 🐞 Paroles de Gérald De Palmas : Sur La Route - paroles de chanson. L'enjeu de la data
Autre axe tout autant important est celui de la gestion des données. Derrière cet enjeu là encore, qualifié de majeur pour la filière ce cache un défi réglementaire de taille. En effet, « la maîtrise de l'utilisation de ces données par les agriculteurs n'est pas garantie juridiquement en dehors des dispositions contractuelles entre eux et leurs fournisseurs.
Nous vous présentons ici quelques espèces de sagittairia, plantes sagittaires comestibles afin que vous sachiez mieux à quoi vous attendre: Les sagittaires sont une sorte de plantes qui comptent une trentaine d'espèces, avec toutes des noms quelque peu similaires. La plupart de ces plantes sont originaires d'Amérique centrale, d'Amérique du Sud et d'Amérique du […]
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La partie comestible se situe dans les racines (tubercule), ainsi que la base des tiges. Le tubercule a la texture de la pomme de terre et et un gout de châtaigne sucrée, il se mange plutôt rôti. Il est préférable de peler le tubercule après la cuisson. On peut aussi le manger cru, mail il a dans ce cas un goût amer, surtout la peau. Le tubercule a une texture ressemblant à celle de la pomme de terre et et un gout de châtaigne sucrée, il se mange rôti. On peut aussi sécher le tubercule et en faire une farine, pour faire du pain, en mélange avec des céréales. Plante pérenne, résiste à -20°C. Dans de l'eau peu profonde à faible courant. Les tubercules sont à 30cm de profondeur, à une certaine distance du plant. La tige est cassante, et on ne peut récoltr le plant en retirant l'ensemble. Ainsi, en aquaponie la récolte ne sera possible qu'avec un substrat léger (bille d'argile.. ). Facile à propager par division des touffes. Plante aquatique comestible et. Riche en amidon, peu d'infos. La châtaigne d'eau chinoise
( Eleocharis dulcis)
La châtaigne d'eau chinoise, est un plante cultivée pour ses bulbes comestibles.
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♣ Espèces présentes dans notre carnet de fiches de détermination ( vendu dans notre boutique) Algues Les algues microscopiques présentent généralement de belles structures géométriques. Elles peuvent former des colonies de grandes tailles lorsque les conditions le permettent. Elles font partie du plancton, le terme désignant tous les animaux et végétaux microscopiques qui flottent dans le lac et forment la base de la chaîne alimentaire. ♣ Potamot perfolié Le Potamot perfolié est une des plantes les plus courante de notre lac. Elle est facilement reconnaissable grâce à ses feuilles en forme de cœur qui entourent la tige. Elle forme des herbiers denses appréciés des jeunes poissons qui s'y cachent (Perches, Gardons, Brochets, …). Plante aquatique – Plantes sauvages comestibles. ♣ Période de floraison: juin-juillet Potamot pectine Le Potamot pectiné se reconnait par ses feuilles filiformes. Cette espèce apprécie les eaux chargées en nutriments, c'est pourquoi elle dominait le lac lors des années où le Léman était plus pollué qu'aujourd'hui (1970-2000s).
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Rechercher d'autres plantes aquatiques comestibles
J'ai préparé cet article avec diverses sources dont la base de données qui est extrêmement complète et bien documentée sur 7400 plantes potentiellement utiles sous les climats tempérés. Elle est malheureusement en langue anglaise. Plante aquatique comestible st. Un courageux projet de traduction est en cours et disponible ici:
Et vous, connaissez vous d'autres plantes aquatiques comestibles qu'il vous semble intéressant de faire connaître? Merci de vos commentaires ci-dessous et de partager cet article autour de vous!
Caractéristiques botaniques de la menthe aquatique:
Famille:
Lamiaceae. - - - - - - - - - - - -
Caractéristiques culturales pour la menthe aquatique:
Terrain: pH: indifférent - Sol: Humide. Exposition: Soleil ou mi-ombre. Rusticité / Climat: Zone: 6 (-22 C - 17 C). Feuillage: Caduc. Taille: 0, 40 m x 0, 50 m
Comestible: Oui. Floraison ornementale: Non. Plantes aquatiques - Achat en ligne sur le Jardin du Pic Vert. Cultiver la menthe aquatique:
Facile à cultiver, la menthe convient parfaitement au jardinier amateur désireux de faire pousser ses premières plantes aromatiques. Néanmoins, pour obtenir de belles plantes, il faut suivre ces quelques conseils:
La plantation de la menthe aquatique:
Elle se pratique de préférence dans un terrain fertile, humide, bien travaillé, en distançant chaque plant d'au moins 40 cm. Dans le sud de la France ou en sols sec, il est préférable de planter la menthe aquatique en début d'automne soit en septembre ou en octobre, cette période est préférable au printemps car les plantes profitent de l'automne, puis de l'hiver pour développer leur système racinaire et sont ainsi plus résistante à la sécheresse estivale.