Bonne fin de soirée. Le coin recettes de Jos: RAGOÛT DE BOULETTES À LA MIJOTEUSE. Dune55 Messages: 65853 Date d'inscription: 15/04/2009 Sujet: Re: Ragoût de boulettes en mijoteuse Mar 13 Avr 2010, 18:36 Merci Melam pour la recette _________________ Melam Messages: 4351 Date d'inscription: 15/03/2010 Sujet: Re: Ragoût de boulettes en mijoteuse Mar 13 Avr 2010, 19:03 Bienvenue Dune. misspop5 Messages: 1 Date d'inscription: 19/08/2013 Sujet: j'ai aimé Lun 19 Aoû 2013, 11:18 salut, juste te dire que j'ai fait ta recette et j'ai aimé, sauf que j'ai rajouter des epices telle du clou de girofe et de la canelle et un peu de muscade et du sel de celerie et poudre d'ail au gout pour chaque. sa goute comme a noel et c'est meme meilleur que du toute fait en magasin merci je cherchais justement un pas compliquer et le tien est parfait reste plus a faire gouter a ma petite famille Melam Messages: 4351 Date d'inscription: 15/03/2010 Sujet: Re: Ragoût de boulettes en mijoteuse Lun 19 Aoû 2013, 12:07 Bonjour Misspop5, je suis très contente que tu aies bien réussi et aimé le ragoût.
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Ragoût De Boulettes À La Mijoteuse La Mijoteuse Electrique
*
(Si on veut moins de sauce on peut diminuer le liquide et un peu la farine
grillée mais pas trop je dirais 4 tasses de bouillon pour 1/3 de tasse de farine grillée. ) (Il m'arrive qu'il me reste de la sauce à ce moment là je la congèle et je l'utilise une fois décongelée pour faire réchauffer des croquettes, des boulettes ou avec des côtelettes de porc (recette de côtelettes de porc sauce cochonne de Tomatecerise) c'est très bon et ça fait différent. )
4. Ajouter les boulettes, la sauce et les légumes dans la mijoteuse. 5. Cuire 5 à 6 heures à faible intensité. Bon appétit! Ragoût de boulettes à la mijoteuse la mijoteuse electrique. Roxanne
Ayant souffert d'un surpoids lors de mon adolescence, je sais ce que c'est que de ne pas se sentir bien dans sa peau, de ne pas se trouver beau ou belle et de manquer de motivation pour mieux manger, bouger plus, etc. Entre 2005 et 2006, j'ai perdu 33 kilos sans suivre de régime en particulier mais en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. Au fil des ans, j'ai développé une passion pour la nutrition et la cuisine puis, en 2010 j'ai créé mon propre site web dans le but de partager mes connaissances pour aider les gens dans leur perte de poids. [wpgc_is_country_codes » country_codes= »ca, us »]
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J'ai fait ça pour souper hier et hummmm que c'est bon!!! Rien de gastronomique mais très bon! J'ai fait ce ragoût avec ce que j'avais sous la main, j'ai improvisé et ça donné cette bonne p'tite recette, une chance que j'ai noté tout de suite après tout ce que j'avais mis dedans! parce que je vais en refaire ca c'est certain, c'est trop bon. Moi j'ai pas fait d'excès, ma ligne oblige mais le peu que j'ai pris je me suis régalé! Dommage que j'ai pas rien pour prendre de photo parce que ça avait l'air bon aussi!! J'vous partage ma p'tite recette. Moi je l'ai fait cuire à high 4 heures mais je crois qu'a low on cuirait le double de temps (quand on travaille et que ca cuit toute la journée). Ingrédients:
Environ 1 livre de boeuf haché façonné en petites boulettes. Mes coups de coeur culinaire !: ''faux'' ragoût de boulettes à la mijoteuse. 3-4 tranches de bacon coupées en petits bout. 5 patates moyennes coupées en cubes pas trop petits. 2 carottes tranchées en rondelles minces. 1 casseau de champignons tranchés. (ou 1-2 cannes sans l'eau)
½ piment vert, coupé en dés.
Préparation
25 minutes
Cuisson
450 minutes
Total
475 minutes
Portion(s)
4 portions
Crédits:
Babule
Ingrédients
1 1/2 lb
boeuf,
porc
et veau hachés maigres
1/2 tasse
lait 1%
1/3 tasse
chapelure
assaisonnée
1
gros
oeuf
battu
1/4 cuillère à thé
clou de girofle
cannelle moulue
sel de céleri
2
grosses
échalotes françaises
hachées finement
1 boîte
(284 ml)
consommé de boeuf
crème de céleri
Sel et
poivre
au goût
5
carottes
en tranches de 1 pouce
pommes de terre
grelot de 2 pouces coupées en 2
Étape 1 Déposer les carottes et les pommes de terre coupées dans le fond de la mijoteuse. Étape 2 Mélanger l'oeuf battu avec le lait, les épices et la chapelure. Bien mélanger et laisser reposer 5 minutes. Ajouter la viande, bien mélanger et façonner des boulettes de 1 1/2 pouce. Les placer sur les légumes dans la mijoteuse. Étape 3 Dans un bol, verser le consommé de boeuf et la crème de céleri. Brasser jusqu'à homogénéité et verser sur les boulettes. Ragoût de boulettes à la mijoteuse la mijoteuse ricardo. Cuire 7 à 9 heures à basse température ou 4 à 6 heures à haute température.
Ragoût De Boulettes À La Mijoteuse La Mijoteuse Avec Graisse De Roti
Cuire au four pour 25 minutes. Bien égoutter le gras. Déposer les légumes au fond de la mijoteuse. Ajouter les boulettes pré-cuites. Mélanger tous les ingrédients de la sauce et verser le tout dans la mijoteuse. Cuire à basse température 6 à 8 heures.
Préparation
20 minutes
Cuisson
420 minutes
Total
440 minutes
Portion(s)
6 portions
Crédits:
segnorita81
Ingrédients
1 lb
boeuf haché
1/2 lb
veau haché
1 sachet
sauce
à ragoût St-Hubert
1 tasse
eau
1/4 tasse
farine
grillée foncée
5
pommes de terre
coupées en quartiers ou plus au goût
sel et poivre
au goût
assaisonnement
au goût pour la viande (facultatif)
Étape 1 Mélanger l'eau, les patates coupées et le sachet de sauce à ragout dans la mijoteuse. Étape 2 Mélanger la viande, ajouter le sel et le poivre et des assaisonnements falcultatif au besoin et faire des boulettes. Ragoût de boulettes à la mijoteuse la mijoteuse avec graisse de roti. Étape 3 Rouler les boulettes dans la farine grillée foncée. Étape 4 Saisir les boulettes dans une poêle et les ajouter dans la mijoteuse. Étape 5 Cuire a LOW durant 7 heures ou jusqu'à ce que le tout soit cuit. Si la sauce n'est pas assez épaisse, vous pouvez épaissir avec de la fécule de mais.
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