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L'étude des whiskies d'investissement permet tout d'abord de mieux comprendre l'impact de l'âge d'un whisky sur sa valeur en nous amenant à différencier deux variables d'âge: l'âge du whisky et l'âge de la bouteille. Lorsque vous achetez chez votre caviste un 20 ans d'âge embouteillé en 2015, cette mention d'âge fait référence à la période de vieillissement du whisky en tonneau: c'est cette étape de maturation qui conférera au distillat certaines de ses propriétés organoleptiques (goût, odeur, couleur, etc. ). Cela étant dit, l'âge du whisky n'est pas l'âge de sa bouteille. Une fois embouteillé, contrairement à un vin, il cessera de vieillir: le 20 ans d'âge que vous n'avez toujours pas ouvert depuis son achat est toujours aujourd'hui un 20 ans d'âge avec des qualités gustatives inchangées. Investir dans whisky en. Aujourd'hui, en 2021, votre bouteille est donc âgée de 6 ans mais contient toujours un whisky de 20 ans d'âge aux propriétés identiques. La réputation des distilleries
En l'occurrence, sur le marché de l'investissement, nous observons que la valeur d'un whisky est d'autant plus élevée que son âge, et dans une moindre mesure, l'âge de la bouteille sont élevés.
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En effet, certains whiskies bénéficient avant embouteillage d'une étape de finition, autrement dit d'une période de vieillissement supplémentaire dans des fûts ayant préalablement contenu des vins tels que des Sauternes ou des Bordeaux. Quel est l'impact d'une phase de vieillissement en fût de Sauternes sur la valeur d'un whisky provenant d'une distillerie écossaise? Le marché de l'investissement en whisky est encore trop jeune pour nous permettre de répondre à cette question. Investir dans whisky noir. Whisky Lagavulin dont l'étiquette est ornée du blason de la maison Lannister de la célèbre série Game of Thrones. Diageo
Même interrogation lorsque le groupe audiovisuel HBO développe en collaboration avec le groupe Diageo, leader mondial de la production de whisky et propriétaire de plusieurs distilleries écossaises, une collection de whiskies aux couleurs de la série Game of Thrones: un Lagavulin 9 ans d'âge verra-t-il sa valeur augmenter du fait d'avoir son étiquette ornée du blason de la maison Lannister? Si une telle acquisition ne se révélait pas à terme être un investissement fructueux, le propriétaire serait à tout le moins détenteur d'une belle bouteille à partager entre amis.
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Les embouteilleurs indépendants vendent ainsi des bouteilles dont l'étiquette mentionne le nom de leur propre marque et éventuellement le nom de la distillerie avec laquelle ils ont travaillé. Sur ce point, nos résultats montrent que l'embouteillage indépendant a un impact négatif significatif sur la valeur d'un whisky. Un marché en pleine évolution
Si le collectionneur de whisky rêve d'obtenir des bouteilles des distilleries Port Ellen, Macallan ou Hanyu, l'un des enjeux des investisseurs est d'identifier les distilleries plus récentes dont les bouteilles verront demain leur prix s'envoler à la revente. La tâche s'avère d'autant plus complexe que le nombre de distilleries augmente et que la localisation géographique des meilleurs whiskies est désormais loin de se limiter au trio historique Écosse/États-Unis/Japon. Investir dans l' Epargne-Whisky : nos conseils pratiques. À titre d'exemple, la France ne comptabilisait aucune production de whisky sur son territoire au début des années 1990 mais recense aujourd'hui 95 distilleries actives! Par ailleurs, l'univers du whisky n'est pas totalement hermétique et peut exploiter les réputations d'autres marchés de boissons alcoolisées, et notamment du côté du vin.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, les boissons alcoolisées sont à consommer avec modération.
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