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Statue De La Sainte Famille La Procure Hotel
À propos
LA PROCURE SAINT HILAIRE
64, Rue de la cathédrale
86000
Poitiers
France
Siret: 39806197800019
Horaires d'ouverture
Ouvert: Toute l'année: du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 19h00. Horaires d'été: du 15 juillet au 15 août: 10h00 à 12h30 et 14h00 à 18h00 du mardi au samedi. NEWSLETTERS
Ministère: Le commerce intérieur et nous avons l'équipe de vente local d'environ 10 ventes l'homme et dame, bureau situé dans notre usine et Rentai facory Haobo usine. QC ÉQUIPE: M. Panda Pang est le gestionnaire de production(Qualité Manager), nous avons aussi 6 gars de contrôle de qualité du travail dans le champ de pierre plus de 20 ans. Statue sainte famille. Comparez les prix, lisez les avis produits et achetez sur Shopzilla. Concepteur de CAO: Nous avons 3 concepteurs CAO A, B, C, vous pouvez le voir il y a de leur nombre à droite en bas de chaque dessin nous vous avons envoyé. Ils travaillent tous pour Pierre Haobo depuis que nous avons bâti notre société en 2003 l'année.
Pour: 6 personnes
Cuisses de pintades: 6
Farce fine: 120 g
Mustella ou bacon: 6 tranches
Champignons secs: 10 g
Foie gras cru ou mi-cuit: 60 g
Armagnac ou cognac
Pour la sauce
Carotte, oignon, échalote, tomate
Vin blanc: 20 cl
Madère ou Porto ou Marsala
Sel, poivre, huile d'olive
Préparation: 1 heure - Cuisson: 25 min
Le plus long, c'est de désosser les cuisses. Il faut un petit couteau bien affuté et beaucoup de patience. Après il faut farcir la cuisse, puis faire un lien. Paupiettes de pintade aux champignons - Recette Cookeo. Pour cela, il faut deux mains et un doigt. Avec les os, on réalise un jus, car les paupiettes ne donnent pas beaucoup de sauce à la cuisson. A part ça c'est très bon, pas trop couteux et original. Les principales étapes sont:
1 - Désosser les cuisses de pintade, les farcir
2 - Faire un jus avec les os
3 - Cuire au four 20 mn à 210°C
Paupiette De Pintade Au Foie Gras Confits
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Paupiette De Pintade Au Foie Gras Recipe
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Lot de 4 paupiettes de pintade farci avec une farce de pintade, veau, foie gras, morilles, porto, sel et poivre. Cuire 35 min au four à 180°c ou à la cocotte. Sans conservateurs ni colorants! Conditionnées sous vide. Paupiette de pintade au foie gras recipe. A conserver à 4°c. Peut être congeler à réception. Format 800g Non disponible actuellement
Conditionnement: Sous vide DLC 7 jours
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Ce qui sous-entend que vous l'avez réalisé ou participé à un repas qui comprenait un plat inspiré par ce site. Merci de ne pas noter une recette uniquement sur son aspect, sa rédaction, sa photo - c'est le plat que
j'ai mangé, et non pas une photo mal maquillée - vos goûts personnels, par exemple:
"J'aime pas les chicons! ". Ça n'est d'aucune utilité pour ceux qui aiment les endives. Paupiette de pintade au foie gras thermomix. Pas bon
Pas top
Moyen
Bon
Excellent
Pour: 6 personnes
Cuisses de pintades: 6
Farce fine: 120 g
Mustella ou bacon: 6 tranches
Champignons secs: 10 g
Foie gras cru ou mi-cuit: 60 g
Armagnac ou cognac
Pour la sauce
Carotte, oignon, échalote, tomate
Vin blanc: 20 cl
Madère ou Porto ou Marsala
Sel, poivre, huile d'olive
Réalisation
Abordable
Difficile
Automne/hiver
Conseil
Vous pouvez préparer les paupiettes la veille. Mais attention, le hachis ne se conserve pas très bien. Pas plus de 24h00. Il est possible de congeler les paupiettes crues et la sauce. C'est à dire en faire un peu plus pour les déguster hors fêtes.