Nouer les côtés et réserver la ballotine au frais. Laver le "Couvercle verrouillé". Les galettes de Granny-smith Passer la préparation dans un chinois pour éliminer au maximum le jus rendu par les pommes. Remettre dans le "Couvercle verrouillé". Faire chauffer l'huile de tournesol dans une poêle. Y poser les deux emportes-pièces et étaler dans chacun la moitié de la préparation de façon à obtenir deux galettes d'1cm d'épaisseur. Saisir 2/3 minutes de chaques cotés en surveillant la coloration. Rincer le "Couvercle verrouillé". Mettre la poêle directement dans le four pendant 15 minutes, sans la poignée pour terminer la cuisson. S'assurer que la poêle soit bien compatible avec le four, sinon terminer la cuisson à la poêle à feux très doux, 7 minutes par face. Réserver. La cuisson de la ballotine La sauce au Langres Mettre l'échalotte dans le "Couvercle verrouillé". Sauce au langres la. Mixer 5s/vit5. Racler les parois. Lancer en cuisson 6min/100°C/vit2 sans le gobelet. Au bout de 2 minutes, ajouter le Langres en morceaux par l'orifice directement sur les couteaux.
- Sauce au langres recette
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Sauce Au Langres Recette
Prparer 3 assiettes avec respectivement de la farine, un oeuf battu et de la chapelure. Tremper chaque escalope successivement dans la farine puis dans l'oeuf et la chapelure. Le faire de chaque ct de l'escalope. Faire cuire les escalopes dans une pole avec du beurre. Les retourner dlicatement l'aide d'une spatule et d'une fourchette, saler et poivrer. Bon apptit
Dans une casserole, verser la crme avec le fromage de Langres coup en petits morceaux. Sauce au langres recette. Faire fondre le mlange jusqu' l'obtention d'une sauce bien homogne sans faire bouillir. Saler et poivrer. Servir les escalopes panes nappes de cette sauce et accompagnes de brocolis et de pommes de terre cuits la vapeur. Imprimez la recette Escalopes panes au fromage de Langres:
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Kit 20x80 Special Astro avec trépied de Bresser Parfait pour des astronomes et des observateurs de la nature Grâce à son traitement optique en verre Bak-4 et au diamètre de lentille d'objectif extra large, ces jumelles fournissent des images lumineuses et nettes d'un bord à l'autre du champs de vision. Grâce à son puissant grossissement de 20x, elle est pratique non seulement pour observer des objets astronomiques, mais il est également pour visualiser des objets terrestres éloignés. Grâce à leur très forte réduction de la lumière parasite, ces jumelles offrent la meilleure image possible et une vue parfaite. Amazon.fr : Accessoires jumelles. Points forts: Idéal pour observations astronomiques et longues distances Images lumineuses et nettes Traitement multicouches Optique en verre Bak-4 Compensation dioptrique et les œilletons en caoutchouc pliables Adaptateur pour trépied photo inclus La compensation dioptrique et les œilletons en caoutchouc pliables permettent aux porteurs de lunettes d'utiliser au mieux le champ de vision de ses optiques.
Une grosse demi-paire-de-jumelles en quelque sorte, mais avec visée comme il faut. (j'ai prévu un bricolage consistant à lui scier une rondelle de 10cm pour utiliser une tête bino sans barlow)
Quid de ce choix comme premier instrument? Pas facile d'y répondre... Trepied pour jumelles 20x80 francais. A priori on pourrait dire que ce serait la suite logique: œil nu, puis petites jumelles, puis lulu grand champ, puis instrument plus gros et qui grossit plus. On y va pas-à-pas, en "zoomant" de plus en plus. Oui être patient pour aller regarder de plus près, or beaucoup d'objets ne dévoilent tout leur charme QUE quand on regarde de plus près. C'est fort bien le grand champ à faible grossissement, mais à mon avis, comme premier instrument (après et avec les petites jumelles) on sera mieux servi par un instrument permettant les grossissements. Patte. PS: je voulais une lulu achro petit tube quand je demandais conseil pour l'achat d'un premier instrument ici-même:
Tu verras pourquoi j'ai changé d'avis...
Edited May 25, 2011 by syncopatte