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Depuis septembre 2009, je ne recommande aucun fournisseur. Trop de visiteurs m'ont confondus avec le service après vente. :)
Qu'est ce qu'un autoclave? Un autoclave (ne pas confondre avec un autocuiseur ou une cocotte minute) est une marmite à pression spécialement conçue pour la mise en conserves domestique d'aliments peu acides tels que les légumes nature, la viande, la volaille, les fruits de mer ou poissons. Bref, pour tout ce que vous pouvez retrouver dans des boîtes de conserves industrielles. Il a été inventé par Nicolas Appert (le père de la conserve) vers 1820, en France. Il y'a près de 200 ans que l'inventeur de la conserve nous fit cadeau de ses bienfaits. Autocuiseur : 100 recettes testées & approuvées /. Pourtant, bien peu de gens le connaisse de nos jours. Il n'y aucun autre moyen domestique de chauffer les conserves à une température suffisante pour facilement éliminer les spores du Clostridium botulinum, dont les toxines sont potentiellement mortelles. Ni le four, ni le four à micro ondes, ni votre lave vaisselle, ni votre autocuiseur, ni votre " stérilisateur " ne feront l'affaire pour les recettes qui indiquent d'utiliser un autoclave sur ce blogue.
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MD/MC Sport Chek est une marque de commerce déposée de FGL Sport ltée, utilisée sous licence. ◊ Le prix, la sélection et la disponibilité des articles en liquidation en magasin sont spécifiques à chaque magasin. Les articles peuvent être des modèles d'étalage ou ne pas correspondre exactement à l'illustration et peuvent ne pas être disponibles dans tous les magasins. Les quantités peuvent être limitées. Contactez votre magasin pour plus d'informations. Nous nous réservons le droit de limiter les quantités. Désolé, il n'y a pas de bons de rabais différés (sauf au Québec). Sur certains modèles et certaines tailles. Autocuiseur 100 recettes testées et approuvées costco paris. ‡‡ Des frais d'expédition s'appliquent. Les frais d'expédition et les délais de livraison varient selon l'emplacement, la taille et le poids de l'article ou des articles et ne sont disponibles que dans la province du magasin Canadian Tire où l'article ou les articles ont été achetés (« le magasin »). Les articles volumineux ne seront livrés que dans un rayon de 100 km du magasin.
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Il date de 2003 mais je crois qu'il est toujours valide. L'autoclave de marque All American:
L'autoclave All American est définitivement la Cadillac des autoclaves domestiques, mais il faut en payer le prix! En effet il est plus cher que le Presto. Il est construit plus solide, et dispose d'un joint d'étanchéité 'métal sur métal' qui élimine le besoin de remplacer le joint de caoutchouc périodiquement. Autocuiseur 100 recettes testées et approuvées costco canada. De plus, il est disponible en plus grands formats permettant de stériliser jusqu'à 19 pots de 1 litre à la fois! Définitivement recommandé pour un usage intensif. Il se vend entre 240 $ et 565 $ selon les modèles. Voici un distributeur au Canada. On en vend aussi à la fameuse quincaillerie Dante, à Montréal au sud du marché Jean Talon (6851 St Dominique 514-271-2057) Merci Jardinière, il me reste à vérifier pour Les équipements de cuisine Norten. Si vous connaissez un autre endroit ou les trouver, n'hésitez pas à l'écrire en commentaire. Un des modèles d'autoclaves All American
Après avoir ventilé l'autoclave, on pose la pesée sur l'évent et on attend que le manomètre indique la pression appropriée selon l'altitude ou on vis.
Aucun intérêt ne court pendant la période du programme.
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