Dans mon jardin, j'ai un prunier. Qui me donne pas mal de prunes vers la fin de l'été (je crois que ce sont des mirabelles). Alors c'est super, mais toutes les prunes sont mûres en même temps, en l'espace de quelques semaines, et après avoir fait cette bonne tarte aux prunes, je fais bien entendu de la confiture de prunes afin de ne pas les perdre et les conserver pendant l'année à venir. Le problème, c'est que comme j'habite en Bretagne, mes petites prunes manquent quand même un peu de soleil pour être bien sucrées, donc elles peuvent être parfois un peu trop acidulées à mon goût. (Presque) jamais défaitiste, je me suis donc creusé la tête à la recherche d'une solution à cet épineux problème de prunes acides …
Après des mois de recherches, d'expérimentations en laboratoire et de voyages à travers le monde: EURÊKA!! Je crois avoir enfin trouvé LA solution miracle à ce fléau qui m'empêchait de dormir: mélanger mes prunes acidulées avec de la banane douce et sucrée! Bon OK, en réalité ça m'a juste pris 5 minutes en regardant mon panier de fruits…
Grâce à l'ajout des bananes, je met moins de sucre à confitures que dans ma précédente recette de la confiture de prunes, et le goût des bananes s'accorde super bien avec celui des prunes et donne un bel équilibre.
Confiture De Peche Et Banane
Accueil
Recettes
Desserts
Confiture à la banane
Par Célia Papaïx
· Publié jeudi 15 juillet 2021 à 12h00
Adoptez la confiture de banane pour vos prochaines tartines! Vous en avez marre de la classique confiture aux fruits rouges ou à la clémentine? Alors vous allez être ravis de cette recette de confiture à la banane! En plus de se révéler gourmande, elle entretiendra votre humeur! Oui oui, la banane contient un acide amidé qui produit la sérotonine, l'hormone du bonheur. Elle est très riche en potassium donc réduit les risques d'AVC. Cette nouvelle recette de confiture embellira vos futurs petits-déjeuners. Découvrez nos astuces pour réussir vos confitures. Cet été, préparez une confiture de pêche et vanille ou croquez pour ce roulé à la confiture d'abricots. Recette Confiture à la banane
Ingrédients
1 kg de banane
30 cl de jus de citron
300 g de sucre de canne
Préparation
1
Enlever la peau des bananes et les découper en tranches. Les placer dans une cocotte avec le sucre et le jus de citron puis laisser cuire 30 minutes à feux moyen en remuant de temps en temps.
Confiture De Peche Et Banane Paris
Entrez dans ma cuisine... La gamme Silit France Potages, légumes,... Plat complet, viandes Mes desserts Pas à pas (recette expliquée) Mes découvertes Qui suis-je? Entrez dans ma cuisine... > Mes desserts >
24 octobre 2014
Confiture pêche et banane
Pour avoir la pêche et la banane toute l'année, voici un drôle de mélange. Je vous conseille de ne mettre qu'une seule banane pour un kilo de pêches. Posté par: pascale-silit à 06:05 - Mes desserts - Commentaires [2] - Permalien [ #]
Tags: banane, biomatic, confiture, pêche, silit
Article précédent (21/10/2014) CONFITURE DE PÊCHE AUX ÉPICES Pour changer, rajouter un 1 c. c. d'Alma mater (éventuellement cannelle ou vanille) avec vos pêches. Un petit... » Lire la suite Article suivant (28/10/2014) GÂTEAU DE SAVOIE Une recette simple pour un gâteau aérien à déguster (presque) sans modération et surtout avant les autres!... » Lire la suite
Vous aimerez peut-être:
Confiture de pêche
Confiture de pêche aux épices
Confiture pomme kiwi
Encore meilleur, confiture de fraises et menthe
Confiture de poires
Confiture raisin et figue
Confitures de prunes
Confitures de mûres
Confiture abricot vanille
C'est de saison: les prunes
Commentaires sur Confiture pêche et banane
Sa doit être très bon.
Confiture De Peche Et Banane La
Les passer au moulin à légumes avec la grille fine. Peser le jus ainsi obtenu et ajouter le poids correspondant de pulpe de banane écrasée à la fourchette (poids du jus de mûres = 2, 5 fois le poids de banane). Ajouter les sucres et le jus de citron. Faire cuire à feu vif, et compter 5 min à partir de la forte ébullition. Mettre en pots et fermer immédiatement. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Confiture de mûres à la banane
Confiture De Peche Et Banane 2019
2
Écumer la mousse de la confiture puis passer au mixeur. 3
Placer tout de suite dans des pots, les fermer puis les retourner. L'astuce du chef
Ajouter un peu de cannelle pour plus de gourmandise!
Et n'hésites pas à recruter du monde pour t'aider ça passera mieux à plusieurs! Ajoute les bananes coupées en morceaux
Épluche les bananes et coupe-les en rondelles dans le faitout. Ajoute ainsi des bananes pour un poids compris entre 1/4 et 1/3 de celui des prunes. Ajoute le sucre à confitures
Verse le sucre à confitures dans le faitout également. Ajoute ainsi du sucre pour un poids d'environ 1/3 de celui des fruits (prunes + bananes). Mélange et laisse reposer 30 minutes environ
Mélange bien afin de répartir le sucre autour des fruits. Optionnel Laisse macérer le tout environ 30 minutes si tu as le temps, afin que le sucre commence à fondre au contact des fruits. Fais cuire à feu doux environ 20 minutes
Fais d'abord monter la température à feu vif, jusqu'à ce que le jus de sucre soit en ébullition ( voir photos dans la recette en images)
Puis laisse mijoter à couvert et à feu moyen/doux (feu 6/12) pendant environ 20 minutes. Pense à remuer de temps en temps (au moins une fois). Écrase les fruits en bouillie
Écrabouille les fruits cuits à ta convenance (avec par exemple un presse-purée) notamment pour écraser les bouts de banane.
les dimensions de cette vitrine buffet pro sont de L 390 x P 260 x H 170 mm, elle s'ouvre des 2 côtés. Délai de livraison: 3 à 5 jours A partir de 42, 00 € HT A partir de 47, 45 € HT A partir de 50, 45 € HT A partir de 50, 45 € HT A partir de 50, 45 € HT A partir de 61, 95 € HT A partir de 63, 95 € HT A partir de 64, 95 € HT A partir de 64, 95 € HT Vitrine pour buffet grand model La vitrine pour buffet grand modèle dispose d'un socle en matière synthétique blanche ses couvercles sont en plexiglas transparent. Mobilier de réception | Nisbets Équipement CHR. les dimensions de cette vitrine buffet pro sont de L 470 x P 315 x H 195 mm, elle s'ouvre des 2 côtés. Délai de livraison: 3 à 5 jours A partir de 67, 00 € HT A partir de 69, 95 € HT A partir de 69, 95 € HT 2 Chaises de terrasse en acier vertes Mobilier pliant en acier aux couleurs vives, idéal pour les terrasses et trottoirs. Se plie facilement pour un rangement Hauteur 440mm. Lot de 2. Nous consulter pour connaitre le délai A partir de 70, 95 € HT A partir de 70, 95 € HT Distributeur de céréales simple Distributeur de céréales simple pro de 3, 5 litres est parfait pour une utilisation avec des ingrédients solides comme des céréales ou même des confiseries.
Mobilier Pour Salle De Réception Salle
Outre la fonction d'accueil et de communication entre les personnes, l'espace d'accueil est un poste de travail à part entière. En effet, il est composé principalement d'une banque d'accueil qui doit-être à la fois esthétique mais aussi fonctionnelle. Son choix dépend de plusieurs critères: les dimensions de la pièce à aménager, le style recherché et la fonction du mobilier. L'emplacement de la banque d'accueil doit prévoir suffisamment d'espace pour permettre les mouvements du siège mais aussi du personnel d'accueil, souvent amené à se déplacer. Mobilier pour salle de reception a ile maurice. Il ne faut pas négliger le choix des meubles de rangement qui viendront parfaire votre aménagement et faciliter l'organisation du personnel d'accueil. Sachez que depuis janvier 2015, tous les établissements recevant du public doivent être équipés d'un mobilier d'accueil adapté aux personnes à mobilité réduite. Pour être aux normes, il faudra donc choisir une banque d'accueil PMR, pour personne à mobilité réduite. Aujourd'hui, la banque d'accueil appelée aussi « comptoir d'accueil » se décline sous de nombreuses formes et styles.
Mobilier Pour Salle De Réception
Vous êtes au bon endroit. Sur Declikdeco vous trouverez des prix imbattables sur toutes les chaises, tables, objets déco et luminaires dont vous pourriez avoir besoin. Que vous cherchier à meubler et décorer une salle de conférence, une salle de réunion, ou une salle de réception pour des évènements privés ou publics, tout le mobilier vous sera accessible à des prix réduits grâce à nos réductions réservées aux professionnels Vous trouverez également un large choix de décoration et luminaires pour aménager vos espaces communs. Mobilier et agencement pour extérieur et salle de réception, buffet. Vous pourrez également profiter de réductions reservées aux professionnels sur tout le mobilier et la déco et choisir vos meubles parmi un grand choix de meubles de rangement, tableaux, miroirs, lampes, papier peints et tapis. Quelles sont les promesses du service pro DeclikDeco
Une équipe et des services dédiés
+ de 3000 références disponibles
Des remises dégressives adaptées à vos projets
Un devis immédiat
Vous êtes prescripteur (architecte, décorateur d'intérieur pour particuliers ou professionnels) ou une entreprise (restaurant, bar, hôtel, salle de réception ou magasin ou entreprise), Declik Deco est a votre écoute.
Mobilier Pour Salle De Reception A Ile Maurice
Afin de réussir votre achat et d'assurer le succès de votre projet professionnel, nos conseillers sont à votre écoute et prêts à vous guider. La chaise pliante de réception se plie à toutes vos exigences
Complétez vos tables pliables avec les chaises ou bancs pliants adaptés à vos besoins. Les chaises pliantes pourront facilement être transportées grâce à leur légèreté et à un chariot de transport pour chaises idéal pour le transport et le stockage de vos chaises de jardin. Mobilier pour salle de réception. Une autre solution d'assise existe grâce aux table pliante et bancs. Le banc Mobeventpro se plie sous forme de valise dotée d'une poignée afin de se transporter aisément, il s'utilisera en intérieur comme en plein air. Réalisez des économies en investissant dans un ensemble de table pliante et chaises avec un nombre de chaises ou de bancs déjà associés. Selon votre capacité d'accueil et vos contraintes techniques, choisissez le mobilier de réception correspondant à vos besoins. Prenez de la hauteur avec le mange debout pliant de réception
Pensez pratique en complétant votre mobilier de réception professionnel avec une ou quelques tables mange-debout.
Rechercher sur notre site
Ceci n'est pas seulement un bureau. Créez des espaces uniques, chaleureux et originaux, reflet de votre personnalité. Parlez-nous de votre projet
Aménagez un poste de réception qui saura charmer vos visiteurs dès qu'ils franchiront la porte de votre espace de travail. Les différentes collections de mobilier Artopex convergent ici pour vous inspirer à créer des espaces accueillants et cohérents avec l'identité unique de votre marque. Trois collections de mobilier de réception sont offertes et chacune se distingue par sa conception, ses matériaux et sa finition. Les séries RZ1, RZ2 et RZ3 proposent 3 styles qui se distinguent par leur design et leur choix de matériaux. Meubles pour réception avec grande capacité de stockage.. Possibilité de personnaliser la conception: embossage ou perforations sur les panneaux de métal, combinaison de matières sur un même poste, façades en acrylique givré, etc. Sections préassemblées en usine, facile à installer sans l'intervention d'un ébéniste. Connexions métal-sur-métal assurant la durabilité et la facilité d'installation/reconfiguration.