Les épreuves du baccalauréat débuteront le vendredi 19 juin 2015. (F. FLORIN/AFP)
J'ai été victime de harcèlement scolaire pendant dix ans par des enseignants et des élèves: violences physiques et verbales, humiliations en public, menaces, agressions, séquestrations. J'ai un parcours de vie particulier. Mon père est décédé quand j'avais 13 ans, ma mère est handicapée depuis que je suis toute petite. Peut-être à cause de ma précocité, je suis une personne sensible, ce qui a créé un décalage permanent avec les autres élèves. Mais j'ai toujours eu des amis à l'extérieur du lycée, souvent plus âgés. Le mot "harcèlement", j'ai encore du mal à le prononcer
Dès la maternelle, on me tirait les cheveux et on m'enfermait dans le placard sans raison. J'ai eu beaucoup de difficultés à comprendre que ce n'était pas normal. Compte a rebours avant le bac paris. Pour moi, mes agresseurs restaient mes amis. J'ai passé ma classe de CM1 avec un professeur qui ne me supportait pas et ne cessait jamais de me dire que j'étais "nulle", "une bonne à rien".
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Les élèves n'ont repris véritablement les cours que le 6 novembre, deux mois après la rentrée scolaire initiale prévue le 6 septembre, le jour même où l'ouragan a frappé, endommageant ou détruisant certains établissements. Avec une angoisse: comment rattraper deux mois sur une année scolaire? Moins de trois semaines avant la première épreuve, le 18 juin, le compte à rebours devient stressant. « On n'est pas préparé pour l'épreuve d'histoire-géographie, on n'a pas fini le programme. En mathématiques aussi, on le sent mal », explique une jeune lycéenne. Bac J-30: le compte à rebours est lancé! - Le Figaro Etudiant. Les élèves regrettent également « des absences longues de certains de leurs professeurs ». On n'a pas fini le programme « Ils sont stressés et sont persuadés qu'ils vont avoir du retard, mais aucun professeur n'a été absent sur une longue durée, on a tout fait pour remplacer les professeurs absents au plus vite », affirme Christian Rella, le proviseur par intérim de la Cité scolaire, où sont regroupés les lycéens du bac général et technologique.
Le bac, c'est un double challenge pour moi
Au début de ma déscolarisation, j'ai eu des relations tendues avec ma mère. Elle me mettait constamment la pression pour le bac mais après une discussion avec elle, elle se contente maintenant de m'écouter, ce qui est essentiel pour moi. Passer son bac, seule, c'est un double challenge pour moi: je vais devoir apprendre seule pour réussir et il va falloir que je retourne au lycée pour passer mes écrits. Je viens de commencer mes révisions, mais j'ai du mal à rattraper tout le retard accumulé. Je suis vite épuisée et déconcentrée. Mes camarades de classe ne veulent pas me faire partager leurs cours car ils ne savent pas pourquoi je suis partie. Ils s'imaginent que je suis une feignasse. Heureusement, j'ai le soutien de quelques professeurs. Compte a rebours avant le bac auto. Pas question de remettre les pieds dans mon lycée
Le bac, j'espère l'avoir pour pouvoir passer à autre chose. Plus tard, j'aimerais faire une licence d'arabe pour travailler dans la diplomatie. Si je ne l'ai pas du premier coup, je choisirai de le passer en candidat libre l'année prochaine.
Qu'en avez-vous pensé? Emincée de poulet à la crème et moutarde à l'ancienne
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Ajouter la crème et assaisonner d'une pincée de sel et de poivre. La sauce doit être crémeuse et nappante. 7. Mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène puis ajouter les filets de poulet, l'oignon, les lardons et les champignons. 8. Enrober le tout de sauce et laisser mijoter quelques minutes avant de parsemer de quelques feuilles de persil frais. 10. Servir et déguster ce délicieux poulet à l'ancienne accompagné de riz ou de bonnes tagliatelles fraîches. Recettes en lien:
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Recette de Poulet à l'ancienne toute simple et rapide à faire
Ingrédients pour la recette de poulet à l'ancienne 1 poulet (3livres), coupés en 8 morceaux 3 c. à soupe d'huile d'olive 20 petits oignons blancs 2 c. à soupe de farine 1/2 lb. de champigons, têtes seulement sel et poivre 5 tasses de bouillon de poulet, chaud 2 jaunes d'oeufs, battus et mélangés à 2 c. à soupe de crème épaisse 1 bouquet garni, composé de: 1/4 c. à thé de basilic 1/2 c. à thé de thym 1/2 c. à thé de cerfeuil (facultatif) 1 feuille de laurier 1 c. à soupe de persil Préparation pour la recette de poulet à l'ancienne Dépecer le poulet tel qu'indiqué dans la technique. Mettre les morceaux de poulet dans l'eau froide et amener l'eau au point d'ébulition. Égoutter et mettre le poulet de côté. Préchauffer le four à 350°F. Faire cuire l'huile dans une casserole allant au four et faire chauffer à feu vif. Mélanger la farine à l'huile chaude et faire cuire le mélange 2 à 3 minutes.
Lorsque les oignons commencent à blondir, ajoutez les poivrons, salez, poivrez, couvrez et remuez régulièrement. Émincer ses légumes
Tailler un oignon
Comment dégermer l'ail? 4. Lorsque les poivrons commencent à compoter, ajoutez les tomates, salez, poivrez, couvrez et laissez encore cuire quelques minutes à feu doux en remuant régulièrement. Comment cuire des légumes verts? 5. Ajoutez enfin les morceaux de poulet, couvrez et laissez à feu doux pendant environ 30 min (Si vous remuez régulièrement, vous pouvez même le laisser plus longtemps à feu très doux, il n'en sera que meilleur). 6. Servez avec du riz, des pommes de terre en robe des champs, des frites ou même des pâtes fraîches. Astuces
Pour cette recette de Poulet Basquaise à l'ancienne, vous pouvez compter 1 h de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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