Pour vous aider à cuisiner, nos fiches recettes vous précisent le temps nécessaire de préparation, ainsi que le nombre d'ingrédients requis et les quantités suggérées à l'âge de votre enfant. De quoi gagner un temps considérable dans votre organisation quotidienne! Vous n'avez vraiment pas le temps de cuisiner? Toutes nos fiches recettes pour bébé de 12 mois vous proposent des menus Babybio associés, cuisinés avec de délicieux produits Bio qui feront le bonheur de votre bout de chou. Retrouvez dès maintenant l'ensemble de nos idées de recettes en ligne, ainsi que toutes nos offres dédiées à l' alimentation de bébé.
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Une délicieuse recette de presque grand. Dès 12 mois. Voir la recette. Hachis aux petits légumes Petits pois, carotte, poulet… de nouvelles saveurs à découvrir dès 9 mois. Voir la recette. Fond d'artichaut farci Une recette complète et savoureuse pour votre jeune gourmet, dès 12 mois. Voir la recette. Purée de potiron à la dinde Le potiron… c'est bon. La preuve dès 9 mois. Voir la recette. Couscous Une petite touche d'exotisme à découvrir dès 10 mois. Voir la recette. Salade de poire au fromage frais Une recette à la fois douce et fraîche à découvrir dès 12 mois. Voir la recette. Filet de sole au pamplemousse Une recette vitaminée pour bébé dès 1 an. Voir la recette. Canard aux pêches Dès 10 mois, une recette de grand! Voir la recette. Flans de courgette Oh les jolies couleurs! De quoi lui donner dès 12 mois le goût des légumes. Voir la recette. Flan d'artichaut Potassium, calcium, magnésium et fer… voilà une recette du tonnerre! Dès 1 an. Voir la recette. Purée de carottes à l'oeuf Trop rigolo ce petit nid!
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Quel lait donner à bébé? Optez pour le lait entier, 3e âge, de croissance et n'oubliez pas certains produits laitiers tels que les yaourts ou le fromage. Profitez également des un an de votre loulou pour augmenter les doses de viandes, poissons ou œufs quotidiennes. Si Bébé mange toujours 4 repas quotidiens, vous pouvez maintenant lui donner un peu de tout à chaque repas. Voici les bonnes quantités de nourriture d'un bébé de 1 an sur une journée type:
- Petit déjeuner: 250ml de lait maternel ou de croissance + céréales (un morceau de pain ou un biscuit pour bébé) + 30 à 40 g de fruits - Déjeuner: 30 g de crudité (l'entrée est en option) + 100 g de légume cuits + 100 g de féculents (à varier en fonction de l'appétit) + 30 g de viande ou poisson avec un morceau de pain s'il votre bébé en désire un+ un laitage pour le dessert (1 petit-suisse ou 10 g de fromage pasteurisé) + 80 à 100 g de fruits crus ou cuits. - Goûter: 250 ml de lait maternel ou de croissance + 80 à 100 g de fruits cuits ou crus + 1 petit morceau de pain ou un biscuit pour bébé - Dîner: 100 g de légumes cuits, environ 100 g de féculents ou de céréales (en fonction de l'appétit) + 1 petit-suisse ou 10 g de fromage pasteurisé.
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En dessert, 80 à 100 g de fruits. Quels gouters donner à un bébé de 1 an? Vous l'aurez remarqué, dès 12 mois, les bébés mangent plus qu'avant. Pour satisfaire leurs besoins nutritionnels, il n'y a rien de mieux que les plats équilibrés préparés avec soin. Par contre, pour le goûter, vous pouvez lui proposer une collation plus simple et gourmande. Dès 12 mois, vous pouvez varier les goûters et lui proposer (presque) la même chose que vous (en restant toujours vigilant sur les aliments trop durs): comme un cookie (bien mou), une mousse au chocolat, une part de cake au citron ou de tiramisu… C'est donc le moment de se mettre à la pâtisserie! Pour vous donner l'inspiration, jetez un coup d'œil à ces idées de recettes bébé 12 mois:
- Crêpes
- Quatre-quart
- Gâteau au chocolat
- Milk-shake aux fraises: yaourt nature, 50 cl de lait, 50 g de fraises
- Flan pomme, banane, vanille: 20 cl de lait, pomme, banane, 1 oeuf
Veillez à ne pas oublier les fruits, qui sont très importants pour la croissance d'un bébé d'un an!
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Fruits et légumes: à tous les repas de bébé Tous les fruits lui sont permis, s'ils sont bien mûrs, même le kiwi s'il n'est pas allergique. Côté nouveaux légumes, faites-lui découvrir les champignons crus et cuits, le céleri cuit (s'il n'est pas allergique), l'avocat à maturité. Proposez-lui, à partir de 15 mois, des légumes secs (lentilles, pois cassés, haricots, cuits dans deux eaux et moulinés). À partir de 1 an, l'initier aux crudités: jeunes carottes, concombre épépiné, tomates épluchées (après avoir été ébouillantées pendant 10 secondes) et épépinées, feuilles de laitue débitées en fines lanières. Assaisonnez d'un filet d' huile, avec éventuellement un peu de citron. A servir au déjeuner pour que ses intestins aient le temps d'en digérer les fibres dures. Au petit-déjeuner, un jus de fruit ou un fruit. Au déjeuner, une entrée de crudités, de temps en temps. Le plat principal comportera un légume cuit (200 g) avec ou en alternance des féculents. Parfois une purée de légumes secs. Au goûter, un fruit, un jus ou une compote (130 g).
- Moussaka
- Taboulé parfumé
- Gyozas aux légumes: farine, eau, légumes aux choix, coriandre. - Pancakes à la betterave et au sarrasin: 200 g de betterave, 1 oeuf, 100 g de farine de sarrasin, 120 ml de lait, huile d'olive, 1 c. c de levure. - Couscous
- Riz cantonais
- Falafel: pois chiche, oignon, coriandre, cumin, farine, huile d'olive (+ mixer le tout et mettre au four)
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