Couper les 50 g de foie gras restant en petits dés. Émincer l'oignon et la gousse d'ail confits. Nettoyer le foie du perdreau. Couper la gorge de porc découennée en cubes réguliers de 2 cm de côté. Disposer le Cognac, le Noilly Prat et le Porto dans une petite casserole. Porter à ébullition, flamber puis laisser complètement refroidir. Brosser la truffe sous un fin filet d'eau froide, peler et conserver les parures pour la confection d'une sauce. Nettoyer brièvement les chanterelles dans un peu d'eau tiède. Les faire égoutter immédiatement. Chauffer un filet d'huile d'olive dans un sautoir, saisir les chanterelles à feu vif puis débarrasser. Ajouter une noix de beurre, faire mousser puis remettre les chanterelles pour les enrober parfaitement. Recette de Tourte au confit de canard et aux pommes : la recette facile. Débarrasser sur une grille pour faire égoutter, saler et poivrer. Prélever 4 belles feuilles de chou vert, émincer la tige avec un couteau d'office. Porter une casserole d'eau fortement salée à ébullition et faire blanchir le chou pendant deux minutes.
Feuilleté De Canard Confits
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g! Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
Préchauffez le four à 210° (th. 7). Dans une poêle anti-adhésive, faites chauffer les cuisses de canard afin de les dégraisser. Désossez-les et ôtez leur peau. Effilochez leur chair et réservez. Epluchez, lavez et égouttez les épinards. Pelez et émincez finement les échalotes. Pelez, dégermez et émincez l'ail. Dans une sauteuse, faites fondre les échalotes et l'ail dans 30 g de beurre puis ajoutez les épinards. Salez et poivrez et poursuivez la cuisson 3 à 4 min. Epluchez les mangues, ôtez leur noyau central et coupez-les en dés. Dans une casserole, faites fondre le reste de beurre, puis à l'aide d'un pinceau, badigeonnez-en les feuilles de brick une à une. Repliez chaque feuille en deux et déposez au centre un huitième de chacun des ingrédients en les superposant (chair de canard, épinards, mangue). Cuisses de canard confites et potatoes de "amafacon" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Rabattez la pâte sur la préparation en la pliant de manière à former des feuilletés rectangulaires. Déposez-les sur une plaque garnie de papier sulfurisé et faites cuire 15 min en surveillant la cuisson.
Gamme de résine pour terrasse et sol extérieur
La société RESITECNIC a développé une gamme de résine pour la pose de revêtement drainant du type moquette de pierre ou tapis de marbre. Gamme résoprim resine époxy pour primaire d accrochage
Gamme résofix 65 résine polyuréthane stable aux UV pour le collage du granulat
Gamme résofix 75 résine bi composante plus fluide que la resofix 65
Gamme bouche-pore résine acrylique pour bouchepore enn interieur
Gamme Résorenfort résine polyuréthane stable aux UV pour l entretien
Gamme resomural résine pour remontée verticale
Résine Polyuréthane Sol Exterieur Studio
Résine pour terrasse et résine pour sol extérieur
Résine pour terrasse et sol extérieur
Epox 55 est une résine époxyde polyvalente sans solvant. Conçu pour être utilisée comme primaire, liant ou obturant, cette résine à deux composants est adaptée à un large éventail de systèmes de revêtement de sol
La résine Poly 65 est une résine polyuréthane, bi-composants idéale pour l'application du granulat de marbre. Antidérapant pour terrasse en résine – Billes de verre – AR00205
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Fiche technique
RESINHOM résine pour réalisation de revêtement en moquette de pierre est une résine mono–composante. Ce liant de granulats permet d'obtenir un revêtement sol drainant stable aux UV et facile d'entretien. Cette résine de formulation unique de Copolymère uréthane a nécessité 5 ans de développement. Incorporé à un granulat de marbre adapté, RESINHOM pour moquette de pierre est spécialement conçue pour:
la réalisation de plages de piscines
les terrasses
les entourages d'arbres
les allées de jardin
les revêtements de sol extérieur
Ce mélange peut être utilisé également pour du trafic véhicules lourds. Mise en œuvre avec granulat de marbre
La RESINHOM Mono contient un composant susceptible de former une pellicule mince liquide transparente à la surface. Le produit doit être homogénéisé avant emploi, toujours à faible vitesse. Le granulat utilisé doit être lavé et seché, il ne doit pas contenir de poussières. Résine polyuréthane sol exterieur pro. Support béton et céramique: Trafic piétonnier 1 à 2. 5 cm (suivant granulométrie)
Granulométrie:
1 / 4
2.