Détails
Le Domaine de l'Aigle, situé autour du pittoresque village de Roquetaillade, près de Limoux au pied des Pyrénées, est l'un des plus hauts vignobles de la Haute Vallée de l'Aude et de tout le Languedoc, avec environ 500 mètres d'altitude. Le Domaine se situe exactement dans les Piémonts pyrénéens, à 20 km d'un sommet culminant à plus de 2 000 m. Les vignes plantées de Pinot noir y bénéficient des conditions climatiques les plus favorables pour leur épanouissement. Le Domaine de l'Aigle produit des vins à la fraîcheur et à la minéralité exceptionnelles du Languedoc-Roussillon. Sur ce Domaine, les parcelles sont en altitude, celles-ci pouvant atteindre jusqu'à 503 m pour la plus haute d'entre elles. Les températures sont ainsi de 2 à 3°C inférieures à celles enregistrées en moyenne dans le Languedoc. Le climat, frais, est particulier car très humide avec une pluviométrie atteignant les 900 mm par an en moyenne. Il a pour effet bénéfique de retarder les vendanges de plus d'un mois par rapport à la plaine et au littoral, de préserver les arômes des raisins, de permettre une tenue dans le temps après élevage ou fermentation en barriques et de maintenir une acidité naturelle élevée nécessaire à un parfait équilibre.
- Domaine de l aigle pinot noir wine
- Domaine de l aigle pinot noir 2019
- Domaine de l aigle pinot noir désir
- Mousse acoustique angle
Domaine De L Aigle Pinot Noir Wine
HISTORIQUE Le Domaine de l'Aigle est situé en Limoux aux pieds des Pyrénées, il est la dernière acquisition de Gérard Bertrand en 2007. Cette propriété doit son nom à un couple d'aigles royaux qui vit à proximité du domaine. Le pinot noir et le chardonnay sont la spécialité du Domaine de L'Aigle, qui trouvent dans la fraîcheur des altitudes un semblant de climat bourguignon.
Domaine De L Aigle Pinot Noir 2019
La structure du vin et ses arômes explosifs vont vous surprendre: Un rapport qualité/prix extra! Gastronomie et Domaine de l'Aigle Pinot Noir: Association indiscutable avec une belle pièce de boeuf comme un faux-filet ou une entrecôte. Ce vin saura également se marier avec de la volaille comme une dinde ou poularde à la crème. Ce vin de caractère très élégant est aussi très agréable avec un beau plateau de fromage.
Domaine De L Aigle Pinot Noir Désir
Domaine de l'Aigle Pinot noir
Gérard Bertrand
Appellation: Haute Vallée de l'Aude
Classification: Domaine de l'Aigle
Cépages: Pinot Noir
Type de vin: Vin rouge
Conservation: Supérieur à 10 ans
Accords mets/vins: A déguster avec des viandes rouges grillées,
volailles rôties, poissons grillés ou en sauce,
fromages affinés. Millésime(s): -
Description: Le Domaine de l'Aigle, située à proximité du village de Roquetaillade, près de Limoux au pied des Pyrénées, est une propriété de 47 hectares entre 250 et 500 mètres d'altitude, représentant ainsi l'un des plus hauts vignobles de tout le Languedoc. Les vignes plantées de Pinot Noir trouvent des conditions climatiques proches de leur Bourgogne d'origine: de type océanique à tendance semi continentale avec des pluies régulières et une forte amplitude thermique. Ce domaine est cultivé en biodynamie. Conseils de dégustation: A déguster à 17-18°C. Format(s): 75 cl
L'avis de notre caviste « Poissons, grillades, fromages, un plaisir garanti! »
L'appellation Haute Vallée de l'Aude
Terroir Cépages Production
La haute vallée de l'Aude couvre la zone supérieure du terroir de l'Aude, dans les premières collines au pied des Pyrénées.
Pour accéder aux stocks de votre caviste, meilleurs prix et actualités, choisissez votre magasin. Consultez le stock du magasin de votre choix
Le stock du magasin choisi n'est pas consultable en ligne. Contactez le caviste au {0} pour plus d'infos. Accueil
Notre sélection
Les engagés
DOMAINE DE L'AIGLE PINOT NOIR 2019
Languedoc-Roussillon VDP De La Haute Vallee Aude
Rouge
| 14, 5°
Ref: 489975
Bouteille de 75 cl
soit 21, 20 €
/ litre
Quantité
5
produit(s) vendu(s)depuis hier
Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité des produits
Niveau de garde
2023
Température de service
16°
Cépages
Pinot Noir
Nos alliances mets & vins
Viande rouge
Agneau
L'avis de nos oenologues
Riche et rond
Robe de couleur rubis sombre, reflet brique. Nez boisé, s'ouvre sur les épices fraiches, notes kirsch, noyau de cerise. Attaque souple, de la rondeur. Caractère franc sur des notes de sous-bois, corps moyen. Finale franche sur les fruits à noyau. Caractéristiques
Corps? Le corps constitue la sensation gustative en bouche.
Acheter Un: Mousse acoustique triangulaire - Comparatif - Human Mousse Acoustique
Mousse Acoustique Angle
Meilleur Prix: Mousse acoustique plafond - Code Promo - Meilleure manière Sound
Moins Cher: Mousse acoustique haute densité - Au Meilleur Prix - Meilleure manière Sound