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Portions
8
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
50 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 351; protéines 5 g; matières grasses 9 g; glucides 64 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 55 mg; sodium 80 mg
Pouding aux fraises
Vous devez ajouter une date. Plus besoin de chercher: elle est juste ici, la recette pour LE meilleur pouding aux fraises! Ingrédients
450 g (1 lb) de fraises 15 ml (1 c. Pouding chômeur aux fraises - Je Cuisine. à soupe) de jus de citron 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte 80 ml (1/3 de tasse) de beurre ramolli 250 ml (1 tasse) de lait 2%
Prévoir aussi:
375 ml (1 1/2 tasse) de sucre
375 ml (1 1/2 tasse) de farine
Facultatif:
5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille
Étapes
Préchauffer le four à 160 °C (325 °F). Dans une casserole, déposer les fraises, le jus de citron et 180 ml (3/4 de tasse) de sucre. Porter à ébullition, puis laisser mijoter 5 minutes à feu doux. Beurrer un moule carré de 20 cm (8 po), puis y verser la préparation aux fraises.
Pouding Aux Fraises Et Chocolat 3
Je viens de faire cette recette avec des fraises fraîches, c'est un petit dessert vite préparé et je crois bien que l'on peut la modifier avec d'autres fruits. 3 tasses de fraises fraîches ou congelées (moi fraîches - si congelées, bien égoutter)
2 c. à souper de beurre
1 tasse de sucre (moi sucre brut et 1 peu moins)
2 tasses de farine
3 c. à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
1 tasse de lait
Sauce:
2 tasses de cassonade
1 tasse d'eau bouillante
(j'ai remplacé par 1 1/2 tasse chaque de sirop d'érable et d'eau)
2 c. à thé de beurre
1 tasse de noix de coco râpée (facultatif)
Chauffer le four à 325F. Beurrer un moule en pyrex de 9 X 13, y déposer les fraises. Battre le beurre et le sucre dans un bol, dans un autre bol mélanger, farine, poudre à pâte et sel. Incorporer graduellement les ingrédients secs au mélange de beurre et sucre en alternant avecc le lait. 🏅 ▷Gâteau de pudding au chocolat et aux fraises. Verser la pâte sur les fraises. Dans un bol, mélanger cassonade et eau bouillante ou le mélange sirop d'érable et eau bouillante, verser lentement sur la pâte, étendre la noix de coco sur le liquide et cuire au four 50 min.
Pouding Aux Fraises Et Chocolat Sur
Préparation
20 minutes
Cuisson
30 minutes
Total
50 minutes
Portion(s)
6 portions
Ingrédients
1/2 tasse
sucre
1
oeuf
1 pincée
sel
1 cuillère à table
margarine
ou graisse
lait
1 tasse
farine
2 cuillères à thé
poudre à pâte
1 cuillère à thé
essence de vanille
1 lb
fraises
Étape 1 Battre ensemble l'oeuf, le sel, le sucre, la margarine et la graisse. Étape 2 Ajouter graduellement la farine et le lait. Étape 3 Bien mélanger et ajouter la poudre à pâte et la vanille Étape 4 Placer les fraises coupées en morceaux dans le font d'un plat allant au four. Pouding aux fraises et chocolat sur. Étape 5 Couvrir la moitié des fraises d'eau et ajouter du sucre sur les fraises. Étape 6 Ensuite ajouter la pâte sur le dessus. Étape 7 Envoyer au four à 400°F, pendant environ 30 minutes. Note(s) de l'auteur:
Varier avec d'autres fruits comme des bleuets.
Pouding Aux Fraises Et Chocolat Chaud
Ce que j'aime dans un pouding, c'est sa texture! Il faut qu'il soit moelleux et onctueux et qu'il y ait beaucoup de sauce. Et même avec ces qualités, j'aime beaucoup l'accompagner de crème glacée ou comme ici, avec des fraises confites. Les quantités peuvent paraître déraisonnables mais ce pouding sert 10 à 12 personnes. Parfait chocolat et fraises - Le dessert d'été parfait - Madame Labriski. La méthode de cuisson est la même que pour un pouding chômeur: une pâte à gâteau, sur laquelle on verse une sauce. La sauce, en cours de cuisson passera sous le gâteau, puis à refroidir viendra l'imbiber. Rien de compliqué, mais c'est génialement bon!
La recette du pouding,
1. Préparer d'abord les fruits. Dans le moule beurré, déposer les fraises et les nectarines et les saupoudrer de cassonade. Laisser reposer dans le moule à température ambiante pendant le reste de la préparation. 2. Dans un bol moyen, défaire le beurre en crème avec le sucre, ajouter l'oeuf, bien battre à la cuillère de bois jusqu'à l'obtention d'un mélange plus pâle. 3. Dans un bol plus petit, réunir la levure, la farine, le sel et bien mélanger. Pouding aux fraises et chocolat 3. Incorporer ces ingrédients sec à la préparation d'oeuf et de beurre en alternant avec le lait auquel on aura ajouté la vanille si on ne choisit pas la boisson au soya. 4. Verser cette préparation sur les fruits et cuire dans un four à 350 °F entre 30 et 35 minutes, ou jusqu'à ce que la surface soit dorée et qu'après avoir inséré un cure-dents dans la pâte, il en ressorte propre et sec. Note gourmande
Avec le reste des fraises, j'ai préparé une compote en suivant cette recette simple et rapide et j'ai ajouté quelques fraises bien rouges pour la photo.
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