Mais si vous prenez le temps de bien la préparer, cela peut être l'un des repas les plus délicieux que vous ayez préparés. La bonne façon de cuire une poitrine est faible et lente. Cela permet à la viande de fondre littéralement en morceaux tendres et délicieux. Attendez-vous à cuire une poitrine de 30 minutes à 2 heures par livre, selon la température. En règle générale, lors de la cuisson au four d'une poitrine, la température est réglée à 300 F, pendant 30 à 45 minutes par livre. Lorsque vous fumez une poitrine, elle est cuite à 225 F, pendant 1 1/2 heures à 2 heures par livre. Gardez-le bas et lent et ce sera génial. Fumée Alors qu'est-ce qui manque? La fumée. Cela se produit lorsqu'une poitrine de boeuf est placée dans un fumoir et cuite pendant des heures dans une chambre remplie de fumée. La préparation d'une poitrine dans un environnement différent provoque une perte de saveur de fumée. Bien sûr, cela peut être remplacé par des produits tels que la fumée liquide et d'autres ingrédients.
Poitrine De Boeuf Fumée Farcie De Poivre Vert
Cuisse de porc / jambon tel quel
1 kg
3, 99
€
à partir de
30. 05. 2022
à
05. 06. 2022
Melons - pastèques
0, 99
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1, 50
Dorade fraîche (Sparus aurata)
7, 99
Truite saumonée (Oncorhynchus mykiss) en steak, fumé à froid
19, 05
Algues sèches grillées
25 g |
100 g:
10, 36
2, 85€
-9%
2, 59
Œufs de saumon kéta
250 g |
1 kg:
161, 56
47, 85€
-16%
40, 39
Saucisses de volaille au boeuf "Hrenovke", fumées
450 g |
6, 20
3, 29€
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2, 79
saucisses cuites fumée "Krakowska sucha". 280 g |
16, 40
5, 45€
4, 59
Cabanossi de poulet classique avec amidon et protéines de po...
200 g |
1, 08
2, 55€
2, 15
Saucisson à lail Halal "Parmak Sucuk" fumé
400 g |
6, 98
Saucisse fumée à bouillir "Kielbasa paryska", hachage moyen,...
600 g |
9, 42
6, 69€
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Lard de poitrine "Sunca" fumé
100 g
10, 50
1, 25€
1, 05
Côtelettes de porc fumées "Coasta porc fierte afumate"
Pelménis "Kazahstanskie"
1, 5 kg |
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7, 49€
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Morceaux de sardines à la sauce tomate, avec peau et arêtes
160 g |
1kg:
12, 99
1, 59€
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05.
Poitrine De Boeuf Fumée A L Ancienne
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