Œufs au plat sur pommes de terre et jambon aux herbes
Une recette parfaite pour un lunch, un brunch, ou même pour un petit déjeuner salé! Préparation
1
Pelez les pommes de terre, faites-les cuire, 20 min, à l'eau bouillante salée et égouttez-les. Coupez le jambon en cubes. 2
Nettoyez, essorez et effeuillez le cerfeuil et le romarin. Lavez, essorez et émincez finement le cœur de scarole. Nettoyez et émincez le jeune oignon. 3
Coupez les pommes de terre en cubes de la taille des cubes de jambon. Faites chauffer la moitié du beurre dans une poêle, versez-y les pommes de terre, le jambon, la scarole, le romarin et le jeune oignon, salez, poivrez et faites revenir le tout, 10 min, à feu assez doux et en remuant régulièrement. Recette oeufs jambon pommes de terre farcies. 4
Faites chauffer le reste du beurre dans une autre poêle et faites-y cuire les œufs au plat. Salez et poivrez. Versez le vinaigre et la ciboulette sur les légumes, mélangez, répartissez sur les assiettes, parsemez de pluches de cerfeuil, ajoutez 2 œufs par personne et servez aussitôt.
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Salade Pomme de terre lardons Oeufs
A faire le midi ou le soir. On peut rajouter du chorizo, du fromage, voire du poireau ainsi qu'une belle salade de saison! Ingrédients:
2 belles tranches de poitrine fuméev
5 pommes de terre
1 oignon
1/2 bouquet de persil
sel et poivre
2 oeufs
Preparation:
Epluchez les pommes de terre et l'oignon et nettoyez-les. Coupez en rondelles les pommes de terre et émincez l'oignon. Coupez la poitrine en dés. Faites revenir dans un peu d'huile l'oignon et les pommes de terre. Rajoutez la poitrine. Couvrez et laissez cuire 20 minutes en remuant de temps en temps. Pommes de terre aux oeufs & au jambon - Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !. Parsemez avec le persil ciselé et poursuivez la cuisson 5 minutes. Dans une poêle beurrée, cassez les oeufs et cuisez les quelques minutes. Servez le tout dans des assiettes chaudes et proposez une salade verte en accompagnement.
Accueil > Recettes > Paillasson de pomme de terre au jambon persil (autant que vous le souhaitez) 150 g de jambon en dés En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 30 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 20 min Épluchez et râpez les 3 pommes de terre. Hachez le persil. Recette oeufs jambon pomme de terre state park map. Dans un saladier, mélangez les pommes de terre râpées avec l'oeuf, le persil, les dés de jambon, le paprika, le sel et le poivre. Au choix: * soit vous faite un gros paillasson, dans une grande poêle; ce qui est plus rapide: versez 2 cuillères à soupe d'huile dans la poêle, faites-la chauffer puis versez la préparation que vous aplatissez comme une galette. Parsemez le dessus avec un peu de gruyère. Laissez cuire 5 mn, puis retournez le paillasson (aidez-vous d'une assiette que vous posez sur la poêle, puis retournez d'un coup sec).
Après cette première aventure entrepreneuriale, elle a choisi en 2013 de rejoindre Clarins, l'entreprise familiale fondée par son grand-père. Elle a d'abord travaillé sur de nouveaux concepts de spas, avant de prendre, en 2015, la direction Spas et Retail. Que pensez-vous de ce contenu?
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Après cette expérience, elle intègre en 2018 le comité de direction de Clarins SAS en tant que Directrice générale déléguée. Prisca Courtin
Prisca Courtin est la fille d'Olivier Courtin. Elle devient Présidente du Comité de Surveillance, l'organe de contrôle de l'entreprise. Groupe clarins organigramme skin. Elle était membre du Comité de Surveillance depuis 2018. Prisca succède à son oncle, Christian Courtin, qui avait exprimé son souhait de mettre un terme à son mandat de Président du Comité de Surveillance qu'il exerçait depuis 2011 après avoir quitté ses fonctions opérationnelles. Depuis 2018, Prisca Courtin est Directrice générale déléguée de Famille C. A ce titre, elle pilote les investissements de diversification de la holding de la famille Courtin. Elle était également membre du Comité de Surveillance de Clarins depuis 2018. Après des études de commerce en France (ISEG, 2004-2008), plusieurs stages à Paris et New York et deux ans à Londres pour suivre un Master of Business à Queen Mary University (2008-2010), Prisca Courtin a démarré sa vie professionnelle à Paris où elle a imaginé et implanté un concept de bars à ongles à l'anglo-saxonne au début des années 2010.