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« Ingrédients: (pour 12 cookies) - 100g de beurre mou - 100g de sucre roux - 85g de lait concentré sucré - 170g de farine - 5g de levure - 100g de chocolat. Préparation: mélanger le beurre mou avec le sucre. Ajouter le lait concentré et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Verser... »
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Le lait concentré sucré: le plus difficile est de s'arrêter! Photo par Karen Neoh. Recette cookies lait concentré sans beurre et sans. Composé de lait auquel on a retiré par évaporation sous vide une partie de l'eau puis ajouté du sucre, le lait concentré sucré est un produit qui a l'avantage de pouvoir se conserver pendant de nombreux mois, avant ouverture. Il ajoute onctuosité et douceur à de nombreux desserts, c'est pourquoi il est difficile de s'en passer. Dans un fondant au chocolat, dans des yaourts maison, glaces et panna cotta, caramel et cookies, il offre une touche friande inimitable. Pensez à l'utiliser pour napper vos crêpes et vos gaufres ou à l'ajouter dans votre boisson chaude, il n'y a pas de limites à la gourmandise!
Recette Cookies Lait Concentré Sans Beurre Cornichons
i-Cook'in Recette créée le dimanche 19 mai 2019 à 14h44 Préparation 1 30 gramme(s) de noisettes 200 gramme(s) de Chocolat Praliné 100 gramme(s) de chocolat noir 400 gramme(s) de lait concentré sucré 1 Mettre les noisettes dans le bol 2 Ajouter les chocolats et le lait concentré 3 Mettre la pâte à tartiner en pot. Laissez refroidir. Conserver 1semaine à température ambiante Signaler un contenu approprié Annuler Envoyer à un administrateur
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Total: 20 min
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Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Faire des tas sur une plaque anti adhésive ou du papier sulfurisé en les espaçant bien. Faire cuire 10 minutes Avec thermomix: Mettre le beurre et le sucre dans le bol du thermomix puis programmer: 1 minute / vitesse 3 Mettre lle reste des ingrédients sauf le chocolat et programmer 20 secondes / vitesse 5. Recette de la glace vanille cookie sans sorbetière - Régilait. Ajouter le chocolat concassé et programmer 10 secondes / vitesse 5. Faire cuire 10 minutes
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (164g)
Calories: 581Kcal
Glucides: 77. 9g
Lipides: 22. 4g
Gras sat. : 6. 5g
Protéines: 13. 8g
Fibres: 3. 9g
Sucre: 41. Recette cookies lait concentré sans beurre en. 9g
ProPoints: 16
SmartPoints:
23
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