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Sauté De Porc En Bocaux Streaming
Sauté de Porc à l'ancienne - Les Mijotés de Provence
Vous avez acheté notre Sauté de Porc à l'ancienne en bocal ou en barquette, voici nos conseils de préparation:
Faites réchauffer à feu très doux 10 minutes dans une casserole ou au bain marie (ou pour les plus pressés, réchauffez au micro-ondes 2 à 3 minutes). Servez chaud accompagné de riz ou de tagliatelles.
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Ingrédients
600 grs de viande de porc coupé en petits morceaux
1 oignon
2 gousses d'ail
2 c à s de curry
2 c à s de faine
1 bouquet garni
eau
Sel et poivre
Préparation
Dans une cocotte metre un filet d'huile d'olive à chauffer. Mettre les oignons coupés en petits 5 min. Ajouter la viande puis le curry. Laisser revenir pendant envoron 5 min jusqu'a ce que ça colore légèement. Hors du feu ajouter la farine et remuant pour bien la mélanger. Ajouter de l'eau jusqu'a hauteur. Mettre le bouquet garni ainsi que le sel et poivre. Cuire 40 min à feu doux en remuant de temps en temps. Pendant ce temps mettre jne casserole d'eau à bouillir. Mettre les bocaux avec leurs couvercles et faire bouillir 15 min. Les faire sécher sur un torchon propre et sec. Quand le sauté de porc est cuit, le verser dans les bocaux jusqu'a hauteur. Nettoyer les bords des bocaux. Fermer avec les couvercles. Mettre 1h a bouillir pour stéréliser. Laisser refroidir.
Sauté De Porc En Bocaux Rose
Chaque région a ses habitudes de charcuterie. Et chacun bien sûr trouve que c'est chez lui qu'elle est la meilleure. Je ne rentrerai pas dans ce combat perdu d'avance, je vais simplement partager avec toi notre façon de faire localement, dans notre sud-ouest. Je ne prétends pas te donner LA recette, l'unique car bien sûr chaque famille a sa façon de faire, son petit truc en plus qui rendra son produit fini unique. Ce sera à toi lecteur de varier les plaisirs en ajoutant ce qui te semblera utile pour combler ton palais exigeant. Pâté de porc en conserves
Ingrédients:
1 kg de porc maigre (épaule, échine, sauté …)
1 kg de foie de porc. 1 kg de lard. 14 g au kilo de sel fin. 3 œufs
1/2 verre d'Armagnac
4 g au kilo de poivre gris moulu. Épices, selon votre goût. Préparation:
Passer la viande au hachoir, grille pas trop fine. Mélanger les épices, le sel, le poivre avec la viande et malaxer. Ajouter les œufs, l'Armagnac et malaxer à nouveau. Goûter et ré-assaisonner si nécessaire. Disposer la viande hachée préparée dans les bocaux en tassant jusqu'à 2 cm du bord.
2- Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles de 1 cm d'épaisseur. 3- Faites chauffer une cocotte avec de la matière grasse (beurre ou huile au choix) et faites revenir les oignons et les carottes ensemble pendant 10 minutes. 4- Retirez-les et ajoutez la viande. Remettez si nécessaire un peu de matière grasse et faites dorer de chaque côté sur feu vif. 5- Saupoudrez de fécule, mélangez puis versez le concentré le tomate et 50 cl d'eau. Salez, poivrez. 6- Remettez les oignons, les carottes et ajoutez les branches de thym. Couvrez et faites cuire 1h à frémissement. 7- Au bout d'une heure, coupez le bâtonnet de chorizo en rondelles. Epluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en deux. Ajoutez le tout dans la cocotte. Goûtez et salez si nécessaire. Couvrez et poursuivez la cuisson 1h. 8- A la fin de l'heure de cuisson, ajoutez enfin les haricots coco et poursuivez la cuisson 30 minutes.
Merci! Pas très présente malheureusement mais je vous remercie aussi pour tous les défis que vous proposez tout au long de l'année! Je souhaite de Joyeuses Fêtes de fin d'année à toute l'équipe! Merci à toutes l'équipe et de belles fêtes de fin d'année à toutes celles qui passent par ici! Posté par Nicky, 20 décembre 2017 à 10:50 | | Répondre
merci beaucoup, joyeuses fêtes à toute l'équipe! Bises Nadine
Merci et bonnes fêtes à toutes!! Plein de créativités pour nous en 2018
Annie34
Merci et bonnes fêtes de fin d'année à toutes!! Merci et Joyeuses Fêtes à toute l'équipe! Bises
Merci à vous toutes pour vos bons vœux et je vous souhaite de passer également d'excellentes fêtes de fin d'année. A bientôt! merci pareil pour vous tous
Posté par agote, 20 décembre 2017 à 16:32 | | Répondre
Je vous souhaite à tous et toutes de bonnes fêtes
Posté par mumue, 20 décembre 2017 à 20:04 | | Répondre
Merci beaucoup et joyeuses fêtes à vous aussi! Joyeuses fêtes à vous aussi! Merci beaucoup. Joyeuses fetes de fin d année 2010 qui me suit. De joyeuses fêtes à vous également.
Joyeuses Fêtes De Fin D'année 2021
Le BFC termine cette année 2017 avec une victoire à Pouzauge ce jeudi 21/12/17 (9ème journée de championnat). Un match compliqué et très serré ou le BFC à réussi à marqué un dernier but à 2 minutes du coup de sifflet final ce qui nous a permis de passer devant. Cette nouvelle victoire nous permet de terminer cette première partie de saison à la 4ème place du championnat, devant Falleron Futsal (5ème) et Les Herbiers (6ème) qui ont deux journées de retard. Joyeuses fêtes 2017 – SAM-TT. Voir classement ci-dessous. Le BFC tient à vous souhaiter de très bonnes fêtes de fin d'année. A l'année prochaine.
Des performances qui seront même évolutives pour la gamme de fenêtres! On vous donne rendez-vous en 2017!