A noter que la voûte du haut est réglable en hauteur, ce qui permets de la régler au plus proche de ce que vous voulez cuire. Enfin, il faut savoir qu'il est un peu plus long à chauffer que "Le Rond" classique en raison de ses nombreuses pierres réfractaires (45 minutes environ), mais qu'ensuite, il nécessite très peu de bois. Accessoires fournis avec votre four:
- Le four à bois "Le Rond"
- Le thermomètre pour four à bois
- Le clapet à fumaison
- Le kit de tapissage réfractaire
- La voûte à pizza du haut
- La voûte à pain du bas
- Le pointe de cheminée
- La pelle bois et aluminium
Bien sûr toujours fourni avec un livre de recettes au feu de bois (version numérique) et les notices d'utilisation nécessaires. Caractéristiques techniques:
- Couleur: Noir laqué
- Peinture: Peinture haute température
- Taille du four: Largeur 58 x Profondeur 55 x Hauteur 90 cm
- Surface de cuisson: 40 x 40 cm
- Poids: 120 Kg
- Épaisseur de la tôle: 3 mm pour le four et 4 mm pour les portes
- Hauteur de l'ouverture du foyer à bois: 17, 5 cm
- Hauteur de l'ouverture pour cuisson sur pierre réfractaire: 19.
Four À Pain Rond De
Ingrédients
300 ml d' eau
2 cuillères à café de sel
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe d' huile
500 g de farine à pain Francine
1 sachet de levure Francine
Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total
Facile
10 mn
20 mn
40 mn
1 h 10 mn
1
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre, dans la cuve de la machine à pain. Démarrer le programme pâte. A la fin du programme, sortir la pâte et couper en 12 parts égales. Former des petites boules. Les placer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien. Laisser gonfler dans un endroit tiède pendant 40 minutes. 2
Préchaufferz le four à 200°C (thermostat 6-7). Entailler le dessus des petits pains avec des ciseaux, saupoudrer de farine et faire cuire à 200°C (thermostat 6-7) pendant 15 à 20 minutes. Pour finir
Déposer un récipient d'eau dans le four pour obtenir de petits pains bien croustillants.
Four À Pain Rond Et
Le moule est parfaitement étanche grâce aux bords en silicone qui recouvrent l'assiette en céramique. Ce lot de trois pièces (10, 2 cm, 17, 8 cm et 22, 9 cm de diamètre) est idéal pour la création de gâteaux à un ou deux étages. Fabriqués en acier carbone, ils sont dotés d'un revêtement antiadhésif renforcé, garanti sans BPA et sans PEOA. Spécialement conçu pour la confection de pâtisseries telles que les brownies, ce moule facilite le démoulage grâce à son revêtement antiadhésif sans PFOA. Autres vendeurs sur Amazon 9, 29 € (7 neufs)
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Joe
webFred
Messages: 71 Enregistré le: sam. mai 03, 2008 00:00
Localisation: Toulon
par webFred » mer. 22, 2008 10:38
Salut,
la forme spherique renvoie le rayonnement de chaleur toujours vers le centre du four ce qui le rend plus efficace et economme en bois. dans un four cubique la chaleur est dispersée donc on doit chauffer d 'avantage pour un meme resultat. enfin les angles sont des nids a suies et presque toujours des ponts thermiques
on rencontre aussi la forme de "tunnel" intermediaire entre les deux. par RICOU » mer. 22, 2008 12:37
Merci, pour vos réponses je me doutais bien que la forme arrondi d'un four n'était pas banal. Comment faire pour faire tenir les briques pour monter le four en arrondi alors? Y a t-il des gabarits à installer?
Option ** Balai latéral: également disponible en nylon. Autre version avec manchon de fourche plus grand REF 14760704. Se monte sur fourches à dimensions maximales (LxPxL): 230 x 80 mm x longueur sans limite (fin ouvert).
Balai Ramasseur Hydraulique De La
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balayeuse montée sur tracteur
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Ratisseur avant professionnel
Dégagez les voies de passage en enlevant les fruits. Le ratisseur frontal professionnel est unaccessoire pour tracteur avec lequel on peut dégager les voies de passage. Lors cette étape, les rotors dispersent...
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Largeur de travail: 120, 140, 160, 200 cm
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Largeur de travail: 110 cm
Nombreuses adaptations: sur tracteur 3 points avant ou arrière, chargeur frontal, vallet de ferme, télescopique, chargeur compact. Grand balai: Ø 1100 mm avec inversion du sens de rotation. Balai mécanique | lacassemachinerie. 2 types de fibres: polypropylène (recommandé... Voir les autres produits RABAUD
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- Les largeurs proposées sont de 1600, 2200 ou 2500 mm. - Leurs bacs collecteurs ont des capacités de 380, 530 et 600 litres.