Réservez. Une fois refroidie, rajoutez l'oignon émincé mis de côté au début de la recette, le fromage râpé etc…. Préparez une feuille de brick
Étalez une bonne cuillère à soupe de purée de pomme de terre, déposez la farce de viande. Faire un creux au centre et cassez un œuf. Plier en rabattant chaque côté vers l'intérieur pour former un carré. Mettre à cuire la brick dans une huile de friture chaude et non brûlante. Laissez dorer la première face, retournez et laissez cuire la seconde. Retirer et déposez sur du papier absorbant. recette brick viande hachee oeuf
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Recette Brick Viande Hachée Marocaine 2017
Recette Brick Marocaine Viande Hachée (Préparation: 20min + Cuisson: 25min)
Recette Brick Marocaine Viande Hachée
Préambule:
Essayez cette recette traditionnelle de bricks à la viande hachée délicieuse et légèrement épicée. Elle sera parfaite pour fêter le ramadan avec ses proches ou simplement revivre des sensations de vacances en Afrique du Nord entre amis. Préparation: 20 min
Cuisson: 25 min
Total: 45 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:
10 feuilles de brick
300 g de viande hachée
1 oignon
1 gousse d'ail
10 fromages de type Kiri
1 / 2 c. à café de cannelle
1 / 2 bouquet de coriandre
1 / 2 bouquet de persil frais
1 / 2 c. à café de sel
1 / 2 c. à café de poivre
20 cl d'eau
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe d'huile de tournesol
2 c. à soupe de jus de citron frais
Préparation de la recette Brick Marocaine Viande Hachée étape par étape:
1. Pelez l'oignon, coupez-le en deux et émincez-le finement. Hachez l'ail pelé, rincez les herbes et laissez-les sécher sur du papier absorbant.
Recette Brick Viande Hachée Marocaine De La
J'aime toujours faire mes bricks avec des feuilles de brick maison mais comme avant hier j'ai préparé une pastilla ou bastilla, je n'en avais plus, et j'étais bien fatigué pour en faire encore, donc je me suis contentée de ce que j'avais sous la main, un sachet de feuilles de brick que j'avais au congélateur, et le résultat était parfait. briouetes à la viande hachée
Comment préparer les bricks marocaines? J'ai donné à ces bricks le nom de bricks marocaines car j'ai utilisé l'épice Ras el hanout que l'ami de mon mari vient juste de ramener du Maroc, et c'est un mélange d'épices fait maison par sa maman, elle m'a même envoyé une bouteille d' huile d'Argan, c'est la première fois que j'en déguste une huile d'argan aussi savoureuse. L'épice ras el hanout était trop bonne, j'ai toujours utilisé cette épice que j'achetais juste ici au super marché, et je trouvais qu'il y avait toujours le goût du cumin et de la cannelle qui l'emporter le plus. Mais cette épice faite maison était d'un équilibre parfait et je crois qu'elle avait ajouté dedans ou bien de la badiane ou de l'anis, cat je détectais ce petit goût un peu sucré qui donnait une saveur incroyable que ce soit dans un tajine, comme le tajine de kefta que j'avais fait la veille, ou ces bricks.
Recette Brick Viande Hachée Marocain Http
Une variante dérivée de la précédente, également très simple à réaliser, est la brick à la viande hachée, pommes de terre et oeuf, tout aussi répandue que la première. Simple mais délicieuse...
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Prenez le triangle garni et continuez de plier en remontant vers le haut. Mélangez la farine avec de l'eau (la pâte doit être très visqueuse pour faire coller la feuille de brick), et fermez la feuille. 4. Déposez les bricks dans un plat. Faites chauffer de l'huile à frire, une fois très chaude, déposez les bricks dans l'huile l'une après l'autre, retournez-les rapidement (ça dore rapidement), attendez quelques secondes encore, et sortez-les de l'huile. Mettez sur un papier absorbant, et déposez-les sur des feuilles de laitue, dégustez! Astuces
Cette recette marocaine s'accorde parfaitement avec une salade verte ce qui en fait un souper complet et rapide. Sans aucune doute, le croquant de ces feuilletés à la viandes vous feront voyager. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Il existe de multiples versions: à la viande, aux légumes (notamment aux épinards) mais aussi en mode sucré avec des amandes et miel. Concernant le pliage, je vous avoue que j'ai lontemps appréhendé.
Vous disposerez de quatre roulettes qui peuvent pivoter à 360°C, ce qui est un avantage. N°2: Samsonite, la Lite-Shock
Si vous avez envie d'acheter une valise en soute haut de gamme, sachez que ce modèle risque fortement de retenir votre attention. En effet, la Lite-Shock de Samsonite est très élégante, mais aussi légère et ultra résistante. Meilleure valise soute film. Vous aurez le choix entre trois tailles différentes, ce qui permet d'adapter le modèle en fonction de vos besoins et de vos envies. En ce qui concerne la coque, sachez qu'elle est en « Curv », ce qui lui permet de résister aux chocs et d'avoir des angles renforcés.
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Vous envisagez de partir en vacances pour plusieurs jours, voire quelques semaines, et ne savez toujours pas quel le type de bagage vous conviendra? Entre modèles grand format et bagages moyens, que choisir? A travers cet article, retrouvez les conseils pour bien choisir la valise soute idéale à votre prochain séjour. Promo Samsonite S'Cure - Spinner L Valise, 75 cm, 102 L,... Promo HAUPTSTADTKOFFER - Alex - Valise à coque dure... American Tourister Lock'N'Roll Spinner, 69 cm, 85... Promo Samsonite Lite-Shock - Spinner M Valise, 69 cm, 73... Qu'est-ce qu'une valise en soute? Présentation et avantages Contrairement à un bagage cabine, la valise en soute a une taille beaucoup plus grande. Les meilleures valises cabine : ma sélection !. Elle est destinée à aller en soute avec tous les autres bagages de grande taille, notamment pour un voyage en avion. De par son format, elle bénéficie d'une capacité de rangement plus ample, d'où son plus grand atout. Il s'agit effectivement d'un sac de voyage dans lequel on peut stocker tous les effets personnels dont on a besoin pour notre séjour.
Quant aux poignées, pour un confort optimal lors des manipulations et les déplacements, portez votre choix pour un sac de voyage à roulette avec une poignée télescopique. Pour l'intérieur de votre bagage valise, choisissez-en un avec de nombreuses poches, rangements et autres sangles pour maintenir au mieux vos affaires personnelles. La fermeture
Dans le monde du bagage, vous retrouverez de manière principale trois types de fermetures, à savoir: éclair ou avec le système TSA. Le système le plus prisé des utilisateurs est celui des sacs de voyage avec fermetures éclair. Vous en trouvez sur tous les types de bagages souples (bagages en soute, bagages cabine, bagages à main, etc. ). Vous ne rencontrez le système avec clés que sur les valises rigides. En ce qui concerne le système TSA, c'est un type de serrure à code. Facilement identifiables, les valises de voyage dotées de ce système possèdent un petit losange rouge sur la serrure. La meilleure valise soute de qualité : le comparatif MVV de mai 2022. Valise souple polypropylène, polycarbonate ou ABS: laquelle choisir?