La garniture fouettée à la noix de coco Gay Lea a remporté deux prestigieux Grand prix du Conseil canadien du commerce et comporte une liste d'ingrédients claire. Parfaite sur les crêpes, gaufres, desserts et boissons. : Crème fouettée de lait en poudre. Crème de noix de coco, Eau, Sucres (sucre, glucose-fructose), Inulin, Mono et diglycérides, Gel de cellulose, Carraghénine, Gomme de cellulose, Oxyde nitreux (agent propulseur). Sans lactose
Sans produits laitiers
Sans gluten
Sans cholestérol
Certifiée végétalienne
Certifiée non-OGM
Calories 25% valeur quotidienne *
Lipides 1g 1%
Saturés 0, 5g + Trans 0g 3%
Glucides 5g
Protéines 0, 1g
Cholestérol 0mg
Sodium 3mg 1%
Potassium 10mg 1%
Calcium 0mg 0%
Fer 0, 1mg 1%
Crème fouettée – Guimauve grillée
(12x225g)
La crème fouettée véritable Gay Lea à la guimauve grillée est parfaite pour vos rassemblements estivaux: garnissez-en vos boissons chaudes et froides, vos desserts, vos cocktails, vos gaufres ou vos mousses! Vous pouvez maintenant créer vos propres délices choco-guimauve avec de la crème à 100% canadienne et des arômes naturels.
: CrèMe FouettéE De Lait En Poudre
Préparation: 15 min Attente: 3 h
Meilleur prix pour 4 portions
3. 00 $
Voir où
17% de rabais
Recette
Info nutrition
Info coûts
Évaluations (
32)
Ingrédients
2 c. à soupe
eau
30 mL
1/2 c. à soupe
gélatine
3 g
1
mangues, mûres
300 g
sucre
24 g
1/4 c. à thé
essence de vanille
1. 25 mL
1/2 tasse
yogourt nature 2%
130 g
crème à fouetter 35%
125 mL
12 feuilles
menthe fraîche [optionnel]
0. 4 g
Avant de commencer
Un mélangeur et un batteur vous seront fort utile pour cette recette. Méthode
Verser l'eau dans une petite casserole. Vraie crème vs. garniture fouettée - SOSCuisine. Y ajouter la gélatine, et chauffer sur feu très doux, en brassant, pendant 1-2 min jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute complètement. Retirer du feu. Peler les mangues et séparer la chair du noyau. Déposer la chair dans un mélangeur, y ajouter le sucre et la vanille. Mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène, puis ajouter la gélatine et mélanger pendant encore une minute. Verser dans un bol, y ajouter le yogourt et bien mélanger le tout. Dans un autre bol, fouetter la crème à l'aide d'un batteur électrique, puis l'incorporer doucement au mélange de mangue, en pliant à l'aide d'une spatule.
Vraie Crème Vs. Garniture Fouettée - Soscuisine
Whip cream Bonjour Cinzia,
Est-il préférable, du point de vue nutritionnel, d'utiliser de la vraie crème dans nos recettes ou d'utiliser les imitations allégées du types Cool Whip® et Nutri Whip®? Merci beaucoup! Stéphanie
Bonjour Stéphanie,
Pour évaluer un aliment du point de vue nutritionnel, il faut vérifier deux éléments: le tableau de valeur nutritive et la liste des ingrédients. Nous avons comparé la crème à fouetter Ultra'crème ® à la garniture fouettée Cool Whip ®. On remarque d'abord que la crème à fouetter contient plus de matières grasses et fournit donc plus d'énergie (kilocalories). À quantité égale, la crème à fouetter contient presque 2 fois plus de gras saturés. Les garnitures fouettées, quant à elles, contiennent beaucoup plus de sucre que la crème à fouetter. Lorsqu'on observe la liste d'ingrédients, on remarque que la crème à fouetter en contient 7, avec crème et lait en tête de liste, tandis que la garniture fouettée contient 10 ingrédients, dont l'eau, le sirop de maïs et de l'huile végétale hydrogénée, c'est-à-dire des gras trans!
Ma mère est déconcertée par la crème à fouetter. Il y a une vingtaine d'années, elle a commencé à faire des beignets à la crème qui sont rapidement devenus sa carte de visite en pâtisserie. Ils sont toujours très bien sortis et ont toujours eu du succès. Elle utilise toujours le même bol, le même batteur, la même crème à fouetter ( Nutriwhip crème à fouetter) et fait tout comme avant, mais quoi qu'il arrive, la crème reste molle et ne durcit pas et ne forme pas de pics. (La cuisine n'est pas trop chaude. ) Quelques explications que nous avons envisagées:
Changement de la qualité/des ingrédients de la crème (bien que la boîte soit la même)
Ajout de sucre en poudre à la crème liquide avant de la fouetter (comme elle le faisait toujours)
Le réfrigérateur n'est pas assez froid (mais alors, le congélateur non plus? ) Fouetter trop longtemps provoque une accumulation de chaleur due à la friction, ce qui le fait fondre (un battement excessif ne le transforme-t-il pas en beurre? ) Elle a essayé d'utiliser un autre bol, un bol réfrigéré, un autre batteur, (elle m'a même fait essayer à la main une fois! )
Fichier: 4 catégorie: movie streaming
Quality: 3D
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Duration: 100
Quality: UHD Release: 2013
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