SIMUL - Eglise Saint Martin, Pont à Mousson - Babylone © Damien Fontaine
Les habitants de Pont-à-Mousson ont plus d'une raison d'être fiers. En plus d'être présente dans le monde entier via les canalisations et plaques d'égouts siglées « Saint-Gobain PAM », leur cité fut le siège d'une université jésuite de renommée européenne. Un héritage demi-millénaire qui a marqué de son empreinte le patrimoine architectural de la ville, et qui sera au cœur des festivités à venir! Ville médiévale, Pont-à-Mousson acquiert une renommée internationale au XVI e siècle, avec la Renaissance. Les gr de lorraine france. Afin de s'opposer à « l'hérésie protestante » qui gagne alors du terrain en terre catholique, le duc Charles III et le cardinal Charles de Lorraine demandent au pape Grégoire XIII d'intercéder pour eux en érigeant l'université de Pont-à-Mousson. Ce dernier fondera alors, par la bulle In Supereminenti, le 5 décembre 1572, le collège et l'université de Pont-à-Mousson. Confiée aux jésuites, l'université devient l'un des bastions puissants de la Contre-Réforme, et la ville, un centre intellectuel et religieux de premier ordre.
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Ustensiles de cuisine
Pour préparer une tourte lorraine, munissez vous du matériel suivant:
– 1 grand saladier
– 1 hachoir
– 1 couteau
– 1 cuillère
– 1 plat à tarte
– 1 bol large
– (idéalement) 1 pinceau de cuisine
Préparation
Cette recette nécessite de faire mariner la viande au moins 6h avant de commencer. De préférence, on fera mariner la viande la veille au soir pour cuisiner le lendemain midi.
Vendredi 7 octobre, Julien Lapointe, professeur d'histoire du droit et des institutions, approfondira un thème lié au droit. Vendredi 21 octobre, ce sera au tour d'Arnaud Fischer, enseignant-chercheur de l'UL très engagé dans des actions d'histoire des sciences et de vulgarisation, de prendre la parole. Nouveau TopoGuide des Grandes Échappées Vosgiennes (GEV) : 3 boucles GR® de pays sur plus de 460 km d’itinéraire - Gerardmer info. Les conférences auront lieu à 19h30 à l'Hôtel de Ville de Pont-à-Mousson. Publireportage - Photos © Damien Fontaine, DR
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Description Informations complémentaires Avis (0)
Paleron de veau
Poids: 1 kg, emballé sous-vide
Origine de la viande de veau ( veau sous la mère): vaches Limousines nées, élevées, abattues vers 6-8 mois et transformées dans le Tarn par Nicolas et Guillaume Ramouneau, Ferme de Vers (traçabilité: bovins numérotés à l'aide d'une boucle pour garantir l'origine de la viande). Conditions d'élevage: respectueuses du bien-être animal et de la qualité de l'environnement
Alimentation: farines produites sur la ferme, à partir des céréales cultivées sur l'exploitation (orge, blé, triticale)
Traitements: plan éco-antibio (diminution de l'utilisation des antibiotiques grâce à l'utilisation d'alternatives à base de produits naturels, les kéfiplantes)
Informations complémentaires
Poids
1 kg
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Description
Le Boeuf Charolais, le goût
Traditionnellement la race charolaise est une viande qui produit une viande peu grasse. La viande charolaise est très appréciée des carnivores car elle est extrêmement tendre, persillée, goûteuse et avec des formes généreuses. Elle possède ces qualités grâce à son passé agricole. Les charolaises sont les ancêtres du tracteur et ont, de ce fait, toujours été au contact de l'homme. Ces années de labeur ont fait du Boeuf charolais, une race très docile et facile à élever. Prix du paleron de veau pdf. La viande Charolaise, star de la Boucherie
Nous travaillons des bêtes de race charolaise. Ce n'est pas la race au meilleur rendement pour un boucher (gros os, beaucoup de basse…), mais ses qualités gustatives prennent le dessus. La viande charolaise est de loin la plus présente dans nos rayons et la favorite de nos clients. Un rapport qualité prix sans égal. Une sélection directement à l'élevage
À la Boucherie en Ligne, nous sélectionnons les Boeufs charolais directement à l'élevage.