Les ingrédients de la recette
800 g de médaillons de lotte sans peau ni os
3 oignons
1 tomate
1 citron non traité
1 petit piment
3 cuil. à soupe d'huile
25 cl de crème liquide
2 cuil. à soupe de curry mild en poudre
1/2 bouquet de coriandre
sel
poivre du moulin
La préparation de la recette
Pelez et émincez les oignons. Détaillez la tomate en tout petits dés. Joues de lotte et crevettes au curry et à la crème. - Le blog de lacigognetoquee.over-blog.com. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse et mettez les oignons à revenir doucement une dizaine de minutes. Quand ils sont un peu fondus, ajoutez les médaillons de lotte, la tomate concassée et le piment. Saupoudrez de curry en remuant, mouillez avec un verre d'eau et la crème. Parsemez de coriandre finement ciselée, salez, poivrez, couvrez et laissez mijoter à feu doux 10 min. Râpez finement le zeste du citron et pressez le fruit pour recueillir son jus. Au dernier moment, ajoutez le jus et le zeste du citron dans la cocotte, remuez délicatement et servez aussitôt. Accompagnez le curry de lotte d'un mélange de riz, rouge de Camargue, blanc et sauvage.
Joue De Lotte Au Curry Et
10 Accessoires dont vous avez besoin
11 Astuce
Doser le curry et le gingembre frais à votre convenance
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. Joue de lotte au curry et. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
Joue De Lotte Au Curry Youtube
4 Ingrédients 4 portion/s
Curry de joues de lotte et saumon
1 oignon blanc 3 centimètre gingembre frais 5 tomates 250 g de crème de coco 400 g JOUES DE LOTTE 2 pavés de saumon frais 1 c. à soupe maizena 2 c. à café bombée de curry en poudre sel, poivre
8
La recette est créée pour
TM 31
5 La préparation de la recette Mettre l'oignon et le gingembre dans le bol et mixer 5/5. Mettre un peu d'huile d'olive et faire revenir 5 min varoma vit 1. Ajouter les tomates préalablement pelées et mixer 3sec vit 5. Puis cuire 10min 100°C vit 1. Ajouter la crème de coco, le sel, le poivre et le curry et cuire 5 min 100°C vit 1. Enlever la peau des pavés de saumon et faire des gros cubes, couper les joues en 2 et mettre dans le panier. Mettre le panier dans le bol et cuire 20 min 100°C vit 1 et remuer un peu le poisson en milieu de cuisson. Joue de lotte au curry coco. Réserver le poisson dans un plat. Prélever un peu de la sauce et diluer la Maizena, ajouter dans le bol et cuire 3 min 100°C vit 2.
verser la sauce sur le poisson et servir avec des pdt au four ou pâtes fraîches.
Attention qu'elle n'attache pas
saupoudrez au dernier moment de coriandre ciselée
goûtez pour rectifier l'assaisonnement
saupoudrez de coriandre ciselée
dressez dans les assiettes maintenue au chaud dans un four à 60° durant 10mn
un dôme de riz
2 joues par personnes
arrosez avec la sauce au curry
et du vert des cébettes émincé finement
bonne dégustation! photo trouvée sur Pinterest
"Tout ira bien dans la vie": rencontre, mardi, aux Midis de la poésie entre Laurence Vielle et Cécile Coulon. De l'importance de la poésie pour diffuser l'espoir, la tendresse, l'humanité. Publié le 23-04-2022 à 15h37 - Mis à jour le 27-04-2022 à 17h33 ©Julien Bruhat L'idée de venir parler de poésie à un moment de la journée, le temps de midi, qu'elle considère comme inhabituel, la ravit. La romancière (elle a publié huit ouvrages dont les remarqués Trois saisons d'orage, Une bête au paradis et Seule en sa demeure) et nouvelliste Cécile Coulon est aussi poétesse. Son nouveau recueil, En l'absence du capitaine, vient de sortir au Castor Astral.... La poésie que j aime a l annoncer. Cet article est réservé aux abonnés Profitez de notre offre du moment et accédez à tous nos articles en illimité Abonnement sans engagement
La Poésie Que J Aime Chez Toi 1X10
J'aime ce grand moment, fluide comme un mirage,
Quand la vive clarté tend à s'évanouir,
Quand le vent mollissant caresse le rivage
Et quand déjà le jour n'est plus qu'un souvenir…
J'aime cette heure ambrée, sublime et solennelle
Où la montagne exhale un arôme de miel,
Où seul le vol léger de quelques hirondelles
Trouble encor le silence et déchire le ciel…
J'aime ce riche instant, cet unique intervalle
De grâce d'espérance et de félicité,
Cette douce harmonie lorsque la mer étale
Reflète du couchant les beaux rayons dorés. Isabelle Callis-Sabot
La Poésie Que J Aime A Faire Apprendre
Mais si, sans se laisser charmer,
Ton oeil sait plonger dans les gouffres,
Lis-moi, pour apprendre à m'aimer;
Âme curieuse qui souffres
Et vas cherchant ton paradis,
Plains-moi!... Sinon, je te maudit! Charles Baudelaire
C'est mon poème préféré. Le Nouvelliste | Balisaille : parler la poésie au pays d’Aimé Césaire. C'est étonnant car c'est une mise en garde pour le lecteur. A vrai dire il n'y a pas vraiment d'autre poète que j'affectionne comme Baudelaire mais il y a un poème de Du Bellay paru dans Les Regrets que j'aime beaucoup, c'est même sur lui que j'ai été interrogé à l'oral de français pour le bac. J'ai eu 12 alors que je ne l'avais absolument pas révisé. Heureux qui comme Ulysse, a fait un beau voyage,
Ou comme cestuy-là qui conquit la toison,
Et puis est retourné, plein d'usage et raison,
Vivre entre ses parents le reste de son âge! Quand reverrai-je, hélas, de mon petit village
Fumer la cheminée, et en quelle saison
Reverrai-je le clos de ma pauvre maison,
Qui m'est une province et beaucoup davantage? Plus me plaît le séjour qu'ont bâti mes aïeux,
Que des palais Romains le front audacieux,
Plus que le marbre dur me plaît l'ardoise fine
Plus mon Loire gaulois, que le Tibre latin,
Plus mon petit Liré, que le mont palatin,
Et plus que l'air marin la douceur angevine.
La Poésie Que J Aime Chez Moi
Lorsque je me promène avec toi
La nature se teinte de perfection...
S'inclinent sur notre passage! Et lorsque je te dis: Je t'aime,
Mon amour se teinte d'infini...
© Poème de Véronique Audelon
Poème N°7 - Je t'aime, je t'appelle:
Au-delà des monts, au-delà des mers,
A travers le ciel et tout l'univers,
La voix de mon cœur est comme une source
Qui s'enfle et bondit dans sa folle course. Son flot qui m'inonde, quelquefois m'étreint;
Contre sa vigueur, je résiste en vain. Il m'entraîne au creux de ses eaux profondes
En berçant mon âme enivrée de l'onde. Ce pur chant d'amour, porté par les airs,
S'en va jusqu'à toi qui crains, qui espères,
Bientôt, te rejoins; je t'aime, je t'appelle,
Vaincue mais heureuse, complice fidèle. La poésie que j aime chez moi. O! Que cette puissance nous entraîne,
Unissant nos âmes! Déjà, je m'enchaîne,
Et je sens ton coeur, tout comme le mien,
Se soumettre enfin à ces tendres liens. Dieu! J'oublie ma peur et ma méfiance. Malgré moi, je plie, je suis sans défense,
Pour m'abandonner à la vérité:
Tu as le visage de ma destinée.
La Poésie Que J Aime A L Annoncer
Ta bouche, en le scellant d'une empreinte brûlante,
Semble asservir plus fort celle qui le reçut,
Celle-là dont le coeur ne t'aura point déçu,
Qui garde, obstinément tenace et patiente,
L'ardent et douloureux bonheur qu'elle a choisi
Et librement t'a dit: "Je t'aime et me voici. " La complainte de celles qui ne seront pas épousées, 1908
Sot motif! L 'une a plus d' éclat, je l' avoue;
Mais l' autre a plus de positif. L ' amour qu'aux siens le peuple donne
Reluit sans poids ni densité;
Je préfère l' amour qui sonne. Fi de la popularité! Dans une fable fort sensée,
Un sage nous dit en beaux vers:
« Si la treille est trop haut placée,
Criez que les raisins sont verts. »
Pour que le peuple nous encense,
S 'il faut réunir équité,
Vertu, dévouement, éloquence, Fi de la popularité! Que d' autres cherchent, sauf mécompte,
A toucher des cœurs vains ou froids;
J 'aime mieux toucher, pour mon compte,
Quatre ou cinq mille francs par mois. J'aime, poème d'Isabelle Callis-Sabot - poetica.fr. Lorsqu 'on reçoit si gros salaire,
On peut clamer en sûreté,
Même sous un roi populaire. Fi de la popularité!