Issue de la compilation de centaines de guides et de millions d'avis en ligne, LA LISTE s'affirme comme la sélection gastronomique mondiale de référence pour les voyageurs internationaux. " Tous au Restaurant " revient du lundi 1er octobre au dimanche 14 octobre 2018. the world's best restaurant selection. Évènement incontournable… Tous au restaurant, c'est le bon plan du mois de septembre pour se faire un resto moins cher à deux.
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Les Chefs mettront à l'honneur la gastronomie lors de soirées éphémères dans les lieux culturels de la région. « L'alimentation fait partie de notre quotidien. En Occitanie, nous entretenons avec elle un rapport sensible et singulier qui témoigne de notre culture, de notre identité et de nos modes de vie », souligne Carole Delga Ancienne ministre Présidente de la Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée. « C'est pourquoi la Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée soutient la 9ème édition de « Tous au Restaurant », véritable appel à célébrer ce qui nous unit, à vivre une expérience inoubliable en découvrant ou redécouvrant la diversité et la créativité des tables de notre région. Michel Sarran, Ambassadeur en Occitane de tous au restaurant
À Nîmes, le dimanche 7 octobre, Franck Putelat (Restaurant Le Parc, 2 étoiles Michelin) proposera un déjeuner hors du commun dans le tout nouveau Musée de la Romanité. Repas gastronomique et visite du musée seront au programme. A Collias, Le Castellas propose durant toute la quinzaine un menu « Spécial découverte du Pont du Gard » avec visite du Pont du Gard en canoë depuis l'hôtel.
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17 janvier 2018
Tous au Restaurant revient pour sa 9ème édition du lundi 1er octobre au dimanche 14 octobre 2018. 15 jours pour déguster la cuisine des magnifiques tables étoilées, […]
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Pour sa 9ème édition, Tous au Restaurant investit les restaurants de musées à Paris, Lyon, Toulouse et Marseille avec des duos inattendus Chef/Personnalité du monde de la Culture. Leur mission: créer un menu (entrée/plat/dessert) s'inspirant des œuvres du Musée. Des soirées exceptionnelles et éphémères à découvrir dans les 4 villes. Pour les réservations: rendez-vous le mardi 25 septembre à 10 heures
sur le site
Contact presse – B. R/P – Bertrand Chenaud tél: 01 47 03 68 93 / 06 13 54 26 55
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80 personnes seront gratuitement invitées à y participer en s'inscrivant au jeu-concours organisé sur les réseaux sociaux de Tous au Restaurant. Les soirées de Marseille, le lundi 30 septembre: en partenariat avec l'Office du Tourisme de Marseille à 19 heures, embarquez dans les Colorbüs, fameux bus à impériale, pour une visite des plus beaux points de vue de Marseille (Basilique Notre-Dame de la Garde, fort Saint-Nicolas, coucher de soleil des Catalans et Vallon des Auffes) tout en effectuant une balade gastronomique de deux heures avec les grands chefs marseillais. Egalement le même soir, un dîner au restaurant L'inclassable est organisé par 12 chefs de l'association Gourméditerranée. À bord des trains TGV INOUI: profitez d'un menu boco ou Bistro offert pour un menu acheté pendant les week-ends de l'opération (les 5, 6, 12 et 13 octobre 2019). Une raison de plus pour se rendre au Bar et discuter avec ses voisins de fenêtre. Tous au Restaurant: réservation
© Tous au restaurant 2019
> Qu'est-ce que la formule "Votre invité est notre invité"?
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Mais BORDEL, quand les français vont-ils ouvrir les yeux et comprendre que toutes ces saloperies d'opérations commerciales nous maintiennent dans une forme d'esclavage consumériste! Les modèles les plus attendus du Salon de l'Auto à Paris Les modèles les plus attendus du Salon de l'Auto 2018 à Paris L'envolée du prix de la pierre s'est poursuivie en 2018 à Paris Toujours plus haut. Au troisième trimestre 2018, l'immobilier parisien s'est établi en moyenne à 9. 500 euros le mètre carré, ont indiqué ce jeudi les notaires du Grand Paris, ce qui représente une hausse de 6, 5% sur l'année. La moitié des arrondissements de la capitale dépassent désormais les 10. 000 euros. Une bar re symbolique que viennent de franchir les 8e, 9e et 16e, jusqu'à présent plutôt épargnés. A l'inverse, seul le 19e arrondissement affiche encore un prix inférieur à 8. Oui c est au top et il faut vendre vite fait ès vite Paris: Le musée du Louvre a battu un record de fréquentation en 2018 Le site parisien a été visité par plus de 10 millions de personnes l'an passé... 👍👏👏👏🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷 La Paris Games Week dédie son édition 2018 aux métiers du jeu vidéo Le grand rendez-vous du jeu vidéo attend plus de 300.
Recettes
Recette de galette
Galette des rois
Recette de gâteaux
Galette des rois chocolat poires caramelisees
Ingrédients
2
2 pâtes feuilletées ou un pâton de 600 g
100 g de chocolat noir
50 g de poudre d' amandes
60 g de crème liquide
60 g de beurre mou
100 g de sucre roux
1 oeuf + 1 jaune
1 grosse poire
Préparation
Faire bouillir la crème et la verser sur le chocolat concassé. Fouetter le beurre mou avec 50 g de sucre. Incorporer un œuf puis la poudre d'amande et enfin la crème au chocolat. Couper la poire en dés et la faire caraméliser avec les 50 g de sucre restant. Découper 2 disques de pâte feuilletée et avec les chutes faire des petites bandes. A l'aide d'un pinceau, mouiller les bords du premier disque avec du jaune d'œuf afin d'empiler plusieurs petites bandes de pâte feuilletée tout autour et lui donner de la hauteur à la cuisson. Galette des rois poire-chocolat - La cuisine de Miss Prairie. Garnir le fond de la crème d'amande au chocolat et recouvrir de dés de poires caramélisées. Fermer la galette avec le deuxième disque de pâte. Pour quelle soit brillante vous pouvez la badigeonner avec un pinceau et du sirop de sucre 3 minutes avant la fin de la cuisson.
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Incorporer enfin la poudre d'amande et le chocolat fondu. Disposer la première pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson, garnir de crème d'amandes au chocolat jusqu'à environ 2 centimètres du bord, ne pas oublier la fève! Ajouter ensuite les tranches de poires et recouvrir du deuxième disque. Souder les deux disques en humidifiant légèrement le bord avec un peu d'eau et appuyer légèrement avec les doigts sans écraser les bords. Façonner le contour de la galette à l'aide d'une fourchette puis badigeonner le dessus de celle ci d'un jaune d'oeuf fouetté avec un peu de lait, on ne dore pas le contour de la galette pour ne pa s empêcher le feuilletage de lever en cuisson. Réserver au frais 30minutes. Préchauffer le four à 200°C. Réaliser ensuite les motifs de votre choix sur le dessus de la galette à l'aide du dos de la lame d'un couteau. Galette des rois poire chocolat ww recipes. Puis percer le centre de la galette de sorte que l'air puisse s'échapper pendant la cuisson. Enfourner 10 minutes à 200°C puis baisser à 180°C en poursuivant la cuisson 20 à 25 minutes.
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1 Recette publiée le Mardi 10 Janvier 2012 à 12h00 La recette trouvée est proposée par Ma p'tite cuisine à moi
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Enfourner pendant 25 minutes dans le four préchauffer à 180°C. Photos
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