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J'ai compris! de course
Ingrédients
3 Petites courgettes bio de pays 4 Petits oeufs 130 g Lait entier 100 g Farine bio 40 g Beurre fondu 1 Petit morceau pour le moule 0, 5 sachet Levure chimique
Sel
Poivre du moulin 2 cuil. à café Poudre de curcuma 4 cuil. à soupe Poudre de noisettes de qualité
Étapes de préparation
Préchauffer le four à 200° C. Dans un saladier, mélanger les œufs avec le lait. Ajouter la farine et le beurre fondu. Bien mélanger le tout. Réserver. Peler la courgette en laissant des parties vertes de la peau. GALETTES DE LÉGUMES AU CURCUMA (carotte, céleri, courgette & pomme de terre) - FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily de "FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Couper les tranches très fines à l'aide d'une mandoline. Ajouter les rondelles de courgettes à la pâte. Mélanger doucement pour enrober les courgettes avec la pâte. Saler et poivrer. Ajouter le curcuma. Mélanger à nouveau. Disposer la pâte dans un moule carré beurré. Saupoudrer de la poudre de noisette. Enfourner pendant 30 à 35 min. A la sortie du four laisser refroidir. Parmeser de curcuma et poudre de noisette pour décorer.
Galette De Courgette Au Curcuma Al
4 Cuisse de dinde laquée aux épices, légumes rôti: patate douce, pommes de terre, carottes fanes, céleri et compotée d'airelles Recette publiée le Dimanche 15 Novembre 2020 à 5h30 Cuisine en folie
Galette De Courgette Au Curcuma Recette
C'est une recette que je prépare souvent pendant le mois de ramadan, une entrée que les enfants raffolent et nous aussi et qui remplace largement les bricks en cette période de jeune! Le tajine tunisien au poulet est vraiment facile à préparer, je le réalise avec des escalopes de poulet haché, des pommes de terre frites, des oeufs, du curcuma, du paprika, un peu de ras el hanout et beaucoup de persil et de coriandre!
Galette De Courgette Au Curcuma La
Des galettes de courgettes moelleuses et parfaites en accompagnement ou simplement comme repas du soir léger. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
15 mn
10 mn
25 mn
1
Râpez les courgettes et pressez-les dans vos mains pour faire sortir le jus. Ajoutez la farine. Salez et poivrez. Mélangez
Fouettez les œufs en omelette. Ajoutez le gruyère râpé. Incorporez au mélange farine et courgettes. Bien mélanger. 2
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive. A l'aide d'une cuillère à soupe, déposez des petits tas et
Appuyez légèrement pour former une petite crêpe (de 5 mm d'épaisseur environ) comme des pancakes. Galette de courgette au curcuma pan. Laissez dorer environ 4 minutes de chaque côté sur feu moyen. Dégustez chaud ou froid.
Galette De Courgette Au Curcuma Le
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Recettes
Plat
Ingrédients
2 belles courgettes
1 oeuf
3 cuillères à soupe de farine de riz complet
5 cuillères à soupe de farine de pois-chiches
1 cuillère à café de curcuma
1 gousse d'ail hachée
12 feuilles de basilic
1 bonne pincée de bicarbonate
poivre
Préparation
Lavez et râpez les courgettes (grille moyenne, plus grosse que celle pour les carottes râpées)
Mettez-les dans une passoire, saupoudrez de sel et laisser dégorger pendant 1 h. Puis, rincez-les bien egouttez les bien en les serrant entre vos mains. Galettes de courgettes au curcuma | cuisine az recette. Dans un saladier, déposez les courgettes râpées, ajoutez l'oeuf, les farines, le curcuma, l'ail, le basilic ciselé et la pincée de bicarbonate. Poivrez et salez si nécessaire et mélangez-bien. Faites chauffer à feu moyen dans sauteuse avec une feuille de cuisson, puis déposez des cuillères de pâte en les espaçant suffisamment. Lorsqu'elles sont dorées, retournez-les à l'aide d'une spatule et poursuivez la cuisson. Conseil
Lorsque les deux faces sont dorées, sortez-les et empilez-les les unes sur les autres pour qu'elles gardent la chaleur et continuez ainsi de suite jusqu'à épuisement de la pâte.
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35 RUE DES CAILLOUX
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