Alors elle s'est lancée dans ses propres confections! Le dessert a toute sa place dans une routine quotidienne saine! Voilà son crédo. Pour cela, Yushi cherche toujours à limiter l'apport de sucre. Son objectif: rechercher les saveurs parfaites et subtiles pour satisfaire les papilles. De cette manière, elle évite d'attirer leur attention sur l'absence de sucres ajoutés. Pour couronner le tout, Yushi cherche également à utiliser du bon gras pour optimiser l'apport en fibres, en vitamines.. & toujours avec cette idée réduire l'apport calorique en tête. Un jour de décembre, elle se pare de sa bouteille de vinaigre de cidre archi'v pour la touche finale d'acidité qui viendra parfaire la sauce de son délicieux pain d'épices. Ces petits riens qui changent tout, permettent à la cuisine de Yushi d'obtenir tant de saveur sans une once de culpabilité. Maintenant que vous savez tout, à vous le plus healthy des pain d'épices! Pour la compote de pomme
Dans un casserole; mélangez les pommes, le jus, le vinaigre Archi'v, la canelle et une pincée de sel.
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Laisser reposer à température ambiante pendant la préparation des crêpes. Mélanger la farine, les épices au pain d'épices, la cassonade, la poudre à pâte et le sel à la fourchette. Ajouter le lait de coco, remuer jusqu'à ce que la pâte se forme et qu'il ne reste plus de gros grumeaux. Graisser la plaque avec un peu d'huile végétale. Chauffer à feu moyen pendant 1-2 minutes. Verser la pâte à crêpes par 5cl. Retourner une fois que de petites bulles apparaissent sur le dessus (1-2 minutes). Cuire 1-2 minutes de l'autre côté. Diminuer légèrement le feu après le premier lot de crêpes pour éviter qu'elles ne brûlent. Huiler entre temps. Servir les crêpes garnies de beurre végétalien et d'un généreux filet de sirop d'érable au gingembre. Recettes similaires
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Versez la préparation dans un moule à cake légèrement huilé. Enfournez et laissez cuire pendant 1h. Démoulez le pain d'épices lorsqu'il a totalement refroidi. Maintenant, il va falloir être patients mes petits chats! Il faut attendre 24h avant de le deguster! Enjoy!
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Celui que j'ai utilisé est issu de la boutique Nature & Partage, partenaire officiel de Yium. Shoppez le vôtre en cliquant ici! Attention: Le xylitol est très toxique pour les animaux de compagnie (chiens, chats,... ). Veillez donc à le ranger hors de leur portée. À toutes ces qualités s'ajoute celle que cette recette est respectueuse de vos intestins pour une digestion tout en douceur. Tout ça est possible grâce au psyllium blond. 🔎 ZOOM sur le psyllium blond Le psyllium blond provient de la plante d' ispaghul, essentiellement cultivée en Inde. Il s'agit de l'enveloppe des graines (appelées téguments) qui, au contact de liquide, gonflent jusqu'à former un gel. Ce sont eux qui confèrent au psyllium blond ses nombreuses qualités médicinales en lubrifiant les parois intestinales notamment. Le psyllium blond est un excellent remède naturel reconnu pour soulager de la constipation comme de la diarrhée. Il facilite la digestion et réduit les ballonnements. C'est aussi un excellent coupe-faim pouvant aider dans une perte de poids.
Qualias, ce sont 23 bandagisteries et 23 centres d'optique et d'audition en Wallonie et à Bruxelles. Dans nos magasins, des spécialistes agréés par l'INAMI sont à votre service pour des conseils avisés en vente et location de matériel d'aide et de soins. Qualias, c'est un réseau de professionnels au service de votre santé et de votre bien-être. Du matériel médical de qualité à la portée de tous
L'activité principale de Qualias concerne l'aide au maintien à domicile. Nous fournissons ainsi du matériel médical d'aide à la mobilité (fauteuils roulants, déambulateurs, voiturettes, etc. Matériel médical sart tilman in english. ) à la vente ou à la location, ainsi que du matériel orthopédique développé par des bandagistes agréé(e)s et spécialisé(e)s. Notre objectif: permettre à chacun de bénéficier d'un équipement de qualité à un prix abordable. Qualias, c'est aussi des centres d'optique et d'audition avec des opticiens et des audiologues diplômés pour vous conseiller. Qualias, c'est la force d'un réseau de santé
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