Koh Chang
À la limite des eaux territoriales cambodgiennes, se cache un archipel de 52 îles qui ne demande qu'à être connu. Un peu tôt pour la célébrité, mais pas pour la tranquillité… Koh Chang reste une île très nature et préservée. Lorsque vous aurez fait le tour des forêts, des plages et des épaves, partez à la découverte des îles proches –Koh Kud et Koh Mak – et surtout, n'en parlez à personne! Le bon plan Guide Évasion: les amateurs de plongée pourront explorer l'épave engloutie d'un navire de guerre thaï coulé par la marine française dans la baie de Salak Petch. Les meilleures iles en thailande tv. Village de pêcheurs, Koh Chang, Thaïlande © Jorg Hackemann/
Koh Samet
L'île la plus fréquentée de la province de Rayong possède les plus belles plages de la région. Elle a, malgré son succès croissant, conservé une atmosphère bon enfant et son public thaïlandais. Originellement appréciée des routards, Koh Samet a vu se multiplier des bungalows construits à la va-vite et donne à l'occasion une impression de négligé. Profitant de la proximité de Bangkok (2 h), quelques hôtels soignés se sont pourtant ouverts sur des sites qu'ils ont à coeur de bien tenir.
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Koh Wua Ta Lap Vous souhaitez vous rendre sur une île préservée? Koh Wua Ta Lap pourrait bien être pour vous. Elle se situe en effet dans le parc national de Ko Ang Thong Mu, un parc national marin qui comprend 42 îles. Accessible en ferry, Koh Wua Ta Lap offre une vue magnifique sur les îles voisines. Autre point fort, ses plages de sable blanc et son eau turquoise, idéales pour se reposer et faire du snorkeling. Quelles îles choisir en Thaïlande ? : Forum Thaïlande - Routard.com. Une randonnée vous permettra de découvrir les autres trésors de ce lieu. Alors si vous aussi vous souhaitez voyager en Thaïlande, vous pouvez créer votre voyage sur-mesure avec notre partenaire! Koh Similan Cette île fait partie des neuf îles qui composent les îles Similan, dans un parc national. Koh Similian se distingue des autres îles car elle est la plus grande de l'archipel. Elle est un lieu idéal pour la plongée sous-marine et la randonnée. Vous pourrez notamment vous détendre dans la Donald Duck Bay, une crique agréable avec des formations rocheuses, dont une particulière en forme de "bougie".
Il suffit de prendre un bateau pour découvrir un vrai décor de carte postale, à ne manquer sous aucun prétexte! Pour les amateurs de luxe…
Si vos vacances en Thaïlande se présentent sous le signe du luxe, certaines îles possèdent de magnifiques complexes hôteliers et des centres spa vraiment intéressants. Les meilleures iles en thailande youtube. Pour en profiter, je recommande Phuket et Koh Samui, réputées pour la luxure environnante. Pour les villas privatives avec piscine à débordement, vous en trouverez beaucoup sur les îles Koh Phi Phi, Koh Lanta et Koh Pha Ngan. Il y a de nombreux restaurants et services luxueux dont vous pourrez profiter le temps de vos vacances. Enfin, optez pour Koh Yao, Koh Jum et Koh Kood si vous aimez le luxe et les hébergements haut de gamme intégrés en pleine nature et construits à partir de matériaux naturels….
Recettes
Recette de confiture
Confiture de melon
Confitures de pommes
Confiture de melon, pommes et vanille
Ingrédients
6
800 g de chair de melon
400 g de pommes pelées (reinettes)
1 gousse de vanille
1 jus de citron
1 kg 200 de sucre à confiture (style Gélisuc)
Préparation
Mettez dans un grand faitout, la chair de melon et de pommes coupées en petits morceaux. Ajoutez le jus de citron, la gousse de vanille coupée en deux. Recouvrez le tout de sucre, couvrez et laissez en attente 12 heures ou 1 nuit. Le lendemain, portez le faitout sur le feu vif, dès que l'ébullition commence, vous comptez 7 minutes de cuisson, pas plus. Enlevez la gousse de vanille après avoir gratté les grains. Passez la confiture au mixeur plongeur pour écraser les morceaux et la rendre onctueuse. Versez dans les pots et retournez-les aussitôt pour favoriser la conservation. Dès que les pots seront froids, il vous restera à coller une belle étiquette. Accord vin: Que boire avec? Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Tavel
Vallée du Rhône, Rosé
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La confiture de melon grand-mère est une confiture à base de melon, sucre, citron et vanille. Facile à préparer, délicieuse, parfumée à la vanille et au citron, elle se déguste au petit-déjeuner ou lors des autres collations de la journée. Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 15 min Temps de repos: 6 h Temps de cuisson: 30 min Temps total: 45 min + 6 h (repos) environ 1kg de confiture 1 kg de melon (sans l'écorce et les graines) 750 g de sucre (à faire légèrement varier: + ou – 50 g selon le taux de sucre au goût du melon) 1 citron (jus) 1 gousse de vanille
Préparation:
Enlever l'écorce et les graines du ou des melons. Couper en dés et mettre dans un bol. Ajouter le sucre et le jus de citron. Bien mélanger pour faire fondre le sucre. Envelopper de film plastique et laisser à température ambiante durant 5 à 6 h. Verser dans une grande casserole et mettre sur feu moyen. Fendre la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur. Enlever les graines et ajouter à la casserole avec la gousse fendue.
Confiture De Melon D Eau Avec Vitpris Livret Recettes
Niveau de difficulté
1/5
Note de la communauté
4 / 5
164
Temps de préparation
15 mn à 20 mn
Temps de traitement thermique
45 min
Liste des ingrédients
1, 2 kg de chair de melon
3 citrons jaunes (150 ml)
1 kg de sucre gélifiant (1, 2 kg de sucre semoule ou de sucre cristallisé)
Nombre de personnes
Plusieurs
Préparation
Peler et vider les melons afin de récupérer 1, 2 kg de chair de melon. Découper le melon en morceaux et le mettre dans la bassine à confiture avec le sucre et le jus de citron. Mélanger. Porter à ébullition cette confiture de melon. A partir de ce moment, compter le temps de cuisson: 7 minutes avec un sucre gélifiant, sinon 15 à 20 minutes. Maintenir un feu vif et remuer souvent. Vérifier la cuisson avec le test de la confiture: verser quelques gouttes sur une assiette froide puis pencher l'assiette. La confiture de melon doit couler doucement. Ecumer et procéder sans attendre à la mise en pot. Fermer et pasteuriser à 90° pendant 45 min. Conserver au frais et au sec à l'abris de la lumière directe.
Il nappe alors la cuillère et s'écoule en faisant des gouttes épaisses. C'était de cette manière que procédait ma maman, et je continue de faire pareil sans problème de conservation pour mes confitures. Lorsque la confiture est cuite, la verser dans des pots propres et secs, visser le couvercle du pot et le retourner de manière à le stériliser. Retourner les pots une fois refroidis. Astuce: si les figues ne sont pas mûres en même temps que les melons, congeler les morceaux de ces derniers pour les utiliser à la saison des figues. Procéder comme avec les fruits frais. Confiture Melon – Poire
1, 5 kg de chair de melon coupée en morceaux
1 kg de poires
1/2 zeste rapé d'orange
1/2 zeste rapé de citron
1 jus de citron
1 sachet de Vitpris + 2 cuillère à soupe de sucre
Verser tous les ingrédients dans une bassine ( sauf le sachet de Vitpris) et laisser macérer quelques heures au frais. Mettre ensuite la confiture à cuire et mélanger. Avec la poire, la confiture reste liquide car elle manque de pectine.
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