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Centilisation:
35 cl
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Degré: 40°
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- Bas armagnac 25 ans de la
Bas Armagnac 25 Ans De La
94, 00 €
Couleur ambrée, reflets or. Le nez est très complexe et riche. Des arômes de fruits (zeste d'oranges confites, figues, pruneau, confiture de coing) accompagnent le pain d'épices, le poivre en grain, le cake aux fruits. Bas-Armagnac 25 ans d'âge - Gélas - Les Vins Tranquille. Suberbe. En bouche, l'attaque est ronde avant une explosion aromatique: poivre blanc, fruits confits, crème brûlée, tabac blond. Très long en bouche. Rupture de stock
Description
Informations complémentaires
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Producteur: Bachéré
Appellation: Bas-Armagnac
Terroir/village: Créon d'Armagnac
Type de sols: sables fauves
Superficie: 2, 8ha
Encépagement: 100% baco
Âges des vignes: 1958
Type de distillation: continue à 53%
Distillateur: Lamothe
Pièces: chêne de la région
Poids
1500 g
Type de Spiritueux
Armagnac
Format
70 cl
Pays
France
Millésime
1995
Degré d'alcool
50%
Cépage
Baco
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Balsamique (cèdre), il évolue sur le toffee et les sables fauves (boulbènes). Puis, des fleurs (lys, iris) répandent leurs parfums capiteux. Au fur et à mesure, il fait preuve d'exotisme (mangue). Des figues et des oranges sanguines lui procurent beaucoup de fraîcheur. Bouche: vive, onctueuse. Placées sur le bout de la langue, des notes acidulées de fruits frais (raisin, pomme) et exotiques (passion) apportent juste ce qu'il faut d'acidité à sa tenue en bouche. Elle s'élargit pour devenir crémeuse (lait d'amande) et légèrement terreuse (racine de gentiane). La fin de bouche est naturellement tertiaire (fève de cacao, réglisse noire, tubéreuse, noix grillée). Finale: longue, finement tannique. Elle met en valeur le terroir qui l'a vu naître. Bas armagnac 25 ans de la. L'image du sablier et du temps qui passe lentement saute aux yeux. Ainsi, de fruits frais (raisin) en fruits confits (abricot) et de fleurs capiteuses (chèvrefeuille) en notes de sous-bois (champignons), elle gagne sans cesse en maturité. La rétro-olfaction est épicée (gingembre, cannelle) et terreuse.