L'ustensile indispensable pour retrouver la saveur d'une pizza traditionnelle en utilisant simplement le four de votre cuisine. En stock
Taille 40x30x2. 5cm
Prix: 56, 95 €
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La pierre à pizza alimentaire, est l'ustensile idéal pour cuire vos pizzas, mais pas vous permettra également de réaliser des tartes flambées, des pains et encore des gâteaux. Son système de cuisson est comparable à la cuisson au feu de bois et vous permet de retrouver la saveur d'une pizza traditionnelle en utilisant simplement le four de votre cuisine. La pierre à pizza est constituée d'argile 100% naturelle extraite des pentes du Larzac. De qualité alimentaire, elle possède les mêmes caractéristiques que le véritable four à pizza napolitain. Elle est fabriquée par les Terres Cuites de Raujolles, le spécialiste des briques réfractaires pour four à bois. Sa forte épaisseur (25 mm) et son poids (5.
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Pierre À Pizza Rectangulaire St
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avis clients. Avantages
Céramique, répartition idéale de la chaleur. Polyvalente, pour Pizza, Flamenkuche, pain. Garantie 5 ans. Ce produit a été ajouté à votre panier! Il ne vous reste plus que 0 € pour bénéficier des frais de port gratuit (France Métropolitaine uniquement). Vous bénéficiez actuellement des frais de port gratuit
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Descriptif Pierre à Pizza Rectangulaire Westmark Grâce à cette pierre Westmark, réalisez vos pizzas, flamenkuche et pain au four en toute sérénité. Ses dimensions (38x30 cm) sont adaptées à une utilisation dans la plupart des fours. Mode d'emploi, conseils d'entretien et recettes inclus. Cette pierre est garantie 5 ans. Caractéristiques Pierre à Pizza Rectangulaire Westmark - Céramique.
Pierre À Pizza Rectangulaire D
- Temps de chauffage: environ 20 minutes entre 250°c et 280°c. - Dimensions: 38 x 30 cm. - Epaisseur: 1, 2 cm. - Support chromé. - Lavage à la main. + Produits complémentaires
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Pierre À Pizza Rectangulaires
Faire chauffer la pierre à pizza
Tout d'abord, il est essentiel de bien faire chauffer la pierre. C'est ce qui permettra d'obtenir une cuisson parfaite de la pizza dans un four classique. Pour cela, réglez votre four sur sa température la plus haute (généralement entre 250 °C et 300° C). Laissez-la chauffer ainsi durant minimum 30 minutes et jusqu'à 1 heure en fonction de son épaisseur. Insérez-la dans votre four dès le préchauffage de celui-ci afin de ne pas l'exposer trop brutalement à une chaleur intense qui risquerait alors de la briser. Disposer la pizza sur la pierre
Une fois votre pizza prête à être enfournée, vient l'étape, parfois périlleuse, de la poser sur la pierre à pizza à l'intérieur du four. Commencez par disposer un peu de farine sur votre pierre afin d'éviter à votre pâte de coller instantanément, dans le cas où vous auriez besoin de la bouger. Utilisez ensuite une pelle à pizza adaptée pour la faire glisser sur la pierre. Surveiller votre cuisson
La cuisson sur pierre est plus rapide.
Pierre À Pizza Rectangulaire Weber
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Pierre À Pizza Rectangulaire La
Pour cela, vous pouvez par exemple positionner un petit récipient en métal (tasse / gobelet / ramequin) dans votre four, de préférence sur ou au-dessus de la pierre, et ce directement au moment du préchauffage. De sorte que le métal soit bien chaud quand vous enfournez le pain. 5 minutes après l'enfournement du pain, vous pouvez verser de l'eau froide dans le récipient en métal chaud, ce qui créera de la vapeur et donnera une belle coloration à votre pain. Cela aidera aussi à ce que la croûte du pain soit moins dure. La durée de cuisson dépendra de la taille de votre ou vos pains. Vous pouvez la vérifiez à tout moment en ouvrant le four. Evitez néanmoins de l'ouvrir trop régulièrement, afin de conserver la chaleur au mieux. Caractéristiques techniques: Taille: 36 x 30 x 2 cm Poids: 5 kg environ Page de présentation du Pack Tradition
Compatibilité: bbq à gaz Matière principale: Autres matières Composition et description de la matière: Pierre Cordiérite Dimension: L. 44. 0 l. 30. 0 H. 1. 5 cm Hauteur (cm): 1. 5 Largeur (cm): 30. 0 Longueur (cm): 44. 0 Provenance de l'article: USA Entretien Recyclage spécialisé Non Garantie Sauvegarder dans une liste de favoris