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Disposer une cuillère à soupe de cette farce sur la feuille de brick ajouter le fromage et plier en forme de triangle. Chauffer l'huile et ajouter délicatement les brick. Déposer sur du papier absorbant avant de servir chaud ou tiède en arrosant de jus de citron. Servir ces bricks en les arrosant de jus de citron. Source: Aux delices du palais
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Recette Feuille De Brick Au Thon Marocain Pour
© Winkelmann/ Prismapix
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Ingrédients
8 Feuilles de brick 300 g Thon en boîte au naturel 2 Oignons nouveaux 1 Bouquet de menthe 0, 5 cuil. à café Cumin en poudre 2 Oeufs 1 Blanc d'oeuf 2 cuil. à soupe Huile d'olive 25 cl Huile d'arachide
Poivre Calories = Elevé
Étapes de préparation
Pelez et hachez les oignons. Faites-les fondre à la poêle dans l'huile d'olive bien chaude jusqu'à ce qu'ils soient transparents. Egouttez le thon. Ecrasez-le à la fourchette. Mélangez les oignons tiédis, le cumin, les 2 œufs préalablement battus et la menthe ciselée. Poivrez. Déposez un huitième de cette farce sur une feuille de brick. Rabattez les côtés. Collez l'ouverture avec un peu de blanc d'œuf à l'aide d'un pinceau. Recette feuille de brick au thon marocain pour. Renouvelez l'opération avec les feuilles de brick restantes. Faites chauffer l'huile d'arachide dans une sauteuse. Faites dorer les bricks 4 à 5 min en les retournant. Egouttez sur du papier absorbant.
Je me demande pourquoi je n'ai pas testé cette recette de brick avant?! On reste souvent sur ses acquis et c'est bien dommage. Preuve il en est avec cette recette simple et rapide à faire, car je me contentais de faire mes bricks au thon comme à mon habitude, jusqu'à un soir, une envie de varier un peu m'a pris. Recette feuille de brick au thon marocain au. A la recherche d'une nouvelle version de brick au thon, j'ai donc testé la recette de Amour de cuisine, et le résultat est plus que délicieux. J'ai toutefois varié le mode de cuisson pour avoir des bricks plus légères, et j'ai favorisé ma méthode de cuisson de bricks au four ( oui oui j'ai banni "la friture" de ma maison! )