choisissez votre atelier cuisine en entreprise Si vous manquez de place par exemple: le chef cuisine et vos salariés suivent le cours avec attention et peuvent prendre des notes s'ils le souhaitent. Cet atelier mêle cuisine et cours de nutrition. Une dégustation est prévue à la fin de l'atelier. Moins de théorie et plus de pratique: cette fois ce sont vos salariés qui cuisinent pour plus de convivialité. Le chef proposera des recettes froides ne nécessitant pas de matériel lourd. On n'aura besoin uniquement d'une grande salle de réunion. Dites-nous de quoi vous avez envie! Cuisine asiatique? Spécialités locales revisitées façon healthy? Une bonne alimentation commence par un petit déjeuner complet et équilibré. Mangez sain et bon le midi c'est la recette pour en finir avec la somnolence l'après-midi. Vous avez le droit à 2 collations par jour? Cours de cuisine diététique http. Surtout après une séance de sport! Et si dessert ne rimait plus avec kilos en trop?! Découvrez nos ateliers QVT en entreprise Atelier Nutrition, Cuisine diététique, Sommeil, Sophrologie Gestion du Stress, Étirements, Posture en voiture, Hygiène de vie ou encore Massages en entreprise.
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Formation cuisine diététique: Préparer des repas équilibrés Notre alimentation évolue, notre mode d'alimentation, également. Cours de cuisine diététique paris. Restaurant, restaurant d'entreprise, cantine ou prestataire de préparation culinaire doivent s'adapter aux attentes de leurs clients (internes ou externes). Ce stage de formation sur la cuisine diététique vous permettra de comprendre le fonctionnement de l'alimentation diététique et la création / réalisation de menus allégés ou légères en calories. A noter que notre formation sur les recettes diététiques s'adressent uniquement aux entreprises.
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Cette formation d'une journée a pour but de vous initier à une cuisine légère, digeste, nutritive et détoxifiante, 100% végétale (vegan) saine, naturelle et gourmande.
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Je peux aussi vous guider pour la réalisation de recettes ou la préparation de repas complets afin d'épater vos amis. La cuisine saine n'aura plus de secrets pour vous.
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Il comprend l'essentiel du cours (recette/ technique), la rédaction du bon de commande, et la rédaction de la fiche technique. Un corrigé est également apporté.
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- Sauté de gambas en bouillon et coriandre
- Poire pochée au thé vert
Comment décortiquer des gambas
Cabillaud & angel cake
- Cabillaud rôti aux herbes, riz étuvé à l'oignon
- Angel Cake
Comment rotir des filets de poisson
Saumon & raisins
- Clafoutis aux raisins noirs
- Saumon cuit à la vapeur anisée, sifflets de carotte citronnés
Comment désâreter un filet de poisson - Comment ciseler des herbes
Je défends une approche pédagogique de l'alimentation et de la nutrition, c'est pourquoi mes ateliers cuisine combinent théorie et mise en pratique. Au Japon, la culture du geste parfait m'a permis de développer une pédagogie que je trouve idéale pour les ateliers pratiques: Je fais, nous faisons, vous faites…
Et c'est sur ce modèle que nous réalisons nos recettes pendant mes ateliers cuisine. L'idée? Technique culinaire BTS diététique – Sabrina Pudebat diététicienne Nutritionniste. Vous coacher, répondre à vos questions sur l'alimentation et vous aider à optimiser votre temps en cuisine pour préparer de délicieux repas. Pour répondre au mieux à vos besoins, je propose 2 formats pour mes ateliers.