« Maintenant, on ne fait plus de mariages à 200 ou 300 personnes, mais plutôt à moins de 100 personnes. Les mariés sélectionnent les personnes les plus proches. Je pense que c'est en partie lié au Covid-19. » Au revoir la sophistication, bonjour la simplicité. Le thème champêtre fait partie des ambiances privilégiées par les futurs mariés sensibles aux décorations naturelles. Mais ce n'est pas tout. Menu traiteur le puy en velay hotels. « Les orchidées et les autres fleurs un peu plus raffinées, c'est terminé, assure Dominique Ribeyre, fleuriste au Puy-en-Velay. On est plus sur des bouquets "retour de balade", comme on aime les appeler, composé de lisianthus ou encore de tout ce qui est graminées. On nous demande aussi des bouquets de fleurs séchées ». Avant de poursuivre: « On retrouve également ce genre de demandes pour la décoration ». Néanmoins, des produits restent incontournables. « Les roses restent indémodables », affirme Dominique Ribeyre. Des repas moins longs. Si auparavant les repas de mariage s'éternisaient, depuis quelques années, ce n'est plus du tout le cas.
J'ai même une consœur qui a eu un couple cas contact une semaine avant le mariage et qui a dû tout annuler », se remémore Carole-Anne Tiberti. Sur 2022 et 2023, il y a plus de mariages que de prestataires disponibles
À l'instar de l'organisatrice de mariages, depuis quelque temps, d'autres professionnels du secteur ont également vu leurs carnets de commandes se remplir à vue d'œil comme en témoigne Sylvain Vialleton, traiteur installé sur la commune de Saint-Pierre-Eynac. « On est plus que complet pour toute la saison. La préparation de l’anniversaire progresse - Neuvy (03000). J'ai trois mariages par week-end jusqu'à fin octobre. Si j'avais voulu en prendre quatre ou cinq par week-end, j'aurais pu, mais on manque de personnels. » Un constat partagé par Josiane Philippon, propriétaire du domaine du Breuil de Doue, situé à Brives-Charensac. « La saison va vraiment commencer à partir de mi-avril. À partir de là, nous serons pleins, tous les week-ends jusqu'à fin octobre. »
Selon les trois professionnels, cette augmentation du nombre de cérémonies est en partie due aux nombreux reports engendrés par la pandémie.
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« Nos collègues savent que s'ils ont besoin d'un recours, d'une aide, en cas de difficultés avec des tiers (parents, élèves) dans l'exercice de leur métier, l'Autonome sera là et ils ont raison. Tout problème est pris en main au plus vite, le collègue en difficulté passagère est appelé en fin de journée, les solutions sont aussitôt évoquées et l'action est mise en place. Si cela est jugé nécessaire, nos 3 avocates conseils (Maître Olivier-Dovy, Maître Chambon et Maître Masson-Pomogier) sont contactées et prennent le relais en écoutant et conseillant au mieux nos collègues et dans la majorité des cas, le lendemain matin, le collègue pourra reprendre plus sereinement sa classe ». Traiteur au Puy-en-Velay - 4 entreprises - L’annuaire Hoodspot. Pour bien apprendre, les élèves comme leurs professeurs ont besoin d'une école apaisée où chacun puisse reprendre sa place dans la plus grande sérénité. Une convention partenariale avec le Ministère de l'Education Nationale fait de L'Autonome de Solidarité Laïque, la seule organisation reconnue pour œuvrer à la protection des personnels d'éducation et dans la formation initiale ou continue des enseignants.
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