Le séchoir est une ossature en bois d'environ 15 m², la source de chaleur est issue d'un poêle à granulé de la société COGRA, la chaleur est diffusée à l'intérieur du séchoir grâce à un système de ventilation. Ce processus nous permet d'obtenir une qualité exceptionnelle de champignons secs avec une rapidité d'exécution qui assure un séchage parfait. Une fois les morilles séchées, elles sont stockées dans un bac hermétique avant d'être conditionnées pour la commercialisation. Conseil d'utilisation:
Ouvrez simplement le sachet en tirant sur la carte que vous pouvez conserver pour nous contacter ou nous rendre visite. Morilles séchées extra white. Versez ensuite le contenu du sachet dans un peu d'eau ou de lait tiède afin de réhydrater les morilles. Laissez tremper environ 30 minutes minimum en remuant de temps en temps, plus le temps de réhydratation est long, mieux vos champignons séchés reviendront comme des champignons frais (l'idéal restant une nuit entière de réhyratation). Égouttez dans une passoire, vous pouvez récupérer l'eau ou le lait pour déglacer un plat.
9, 90 € – 249, 50 € 249, 50 € – 330, 00 € / kg Morilles déshydratées et séchées naturellement pour conserver toute leur saveur. Livraison en 48h offerte. Description Informations complémentaires Avis (6) Nom latin: MORCHELLA CONİCA Mes morilles déshydratées sont séchées naturellement pour conserver toute leur saveur. Vous pouvez les conserver dans un endroit sec dans le sachet d'origine jusqu'à 1 an. Morilles Séchées Extra - Esprit sous-bois - jemangefrancais.com. Réhydratées, leur volume est multiplié par 2 ou 3 et leur poids par environ 10. Poids net: 100gr équivaut à 1kg de morilles fraîches Conditionnement: en sachet Origine Les champignons sont cueillis à la main en Turquie. Ils sont prélevés avec modération pour permettre une repousse en ces lieux. Informations complémentaires Poids ND Nom latin MORCHELLA CONİCA Origine Cueillis à la main en Turquie Poids net 100gr équivaut à 1kg de morilles fraîches Conditionnement En sachet Poids (gr) 30, 100, 500, 1000 LIVRAISON Les paquets sont généralement expédiés dans les 2 jours après réception du paiement et sont expédiés via La Poste avec suivi et dépose sans signature.
Ramassée de février à mai, la morille est le champignon des repas de fête par excellence. Ce champignon, avec ses arômes de noisette et légèrement fumé, accompagnera avec délice vos volailles, veau, risottos ou pâtes fraîches. La technique de séchage utilisée pour l'élaboration de ces morilles permet de garder toutes les qualités gustatives et organoleptiques des champignons. Ils pourront ainsi être conservés au sec pendant plusieurs mois. Astuce de chef Philippe: utilisez l'eau de réhydratation des morilles pour la cuisson de vos légumes, pâtes, riz et viandes pochées pour ainsi en augmenter les arômes. Mise en œuvre: Faire tremper les champignons dans de l'eau tiède pendant au moins 15 mn. Les égoutter puis les plonger dans l'eau bouillante au minimum 10 mn. Les rincer à grande eau. Morilles séchées extra big. Les champignons pourront ainsi être incorporés à vos différentes préparations. Dosage: entre 8 et 10 gr par personne
DDM: 48 mois à compter de la date de production
Marque: Bontout
Poids net: 30 g
Cette année les cadeaux ne seront pas que sous le sapin! On a décidé de vous proposer des morilles extra pour embellir vos repas de fêtes! Fini les entourloupes de la grande distribution, ici on vous montre ce que vous allez payer! Découvrez notre sélection de morille extra uniquement composée de morilles esculenta. Pourquoi nous avons décidé de vous proposer des morilles sur notre site? La plupart des morilles que vous trouverez en grande distribution sont en fait des mélanges de deux variétés de morilles! Il y a l'esculenta, la morille traditionnelle véritable fleuron de la cuisine gastronomique et enfin la rotunda, deux fois moins chers et deux fois moins bonnes! On ne va pas vous faire de dessin mais on vous laisse deviner laquelle est dominante dans les mélanges que vous retrouvez en magasin. Le problème de ces mélanges de morilles est qu'on vous les vend au prix fort c'est pourquoi on a décidé d'y mettre notre grain de sel! Morilles séchées extra pour accompagner un plat cuisiné. Rien à cacher tout à montrer! Comme promis, on joue la transparence totale avec vous, vous retrouverez donc ci-dessous la répartition de notre prix, cout des morilles, packaging, conditionnement, etc.
Elle renforce également nos défenses immunitaires: une étude américaine, publiée en juin 2010 dans le magazine Nature Immunology, a montré qu'elle active la production de lymphocytes T, un surnombre qui les rend plus efficaces pour détruire les agents pathogènes. Enfin, toujours grâce à la vitamine D, la morille participe également à la prévention des cancers du sein, du poumon et du colon.
Les morilles Sabarot sont sélectionnées avec le plus grand soin pour vous offrir un produit noble, au goût puissant, qui s'accorde merveilleusement avec vos plats de viandes ou de poissons, mais qui sublimera également des plats simples comme les pommes de terre ou les pâtes. Las morilles extra sont entières. Morilles séchées extra hard. Vous bénéficiez ainsi de toutes les parties de la morille qui lui donnent tout son arôme. N'hésitez pas à utiliser l' eau de réhydratation pour en corser encore le goût! Une idée recette? C'est par ici! Lire la suite Show less
240, 00 €
TTC
(480, 00 € L/Kg)
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Politique de livraison Livraison en 48h à domicile ou en point retrait avec Colissimo
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Description
Détails du produit
Les morilles Sabarot sont sélectionnées avec le plus grand soin pour vous offrir un produit noble, au goût puissant, qui s'accorde merveilleusement avec vos plats de viandes ou de poissons, mais qui sublimera également des plats simples comme les pommes de terre ou les pâtes.
Les morilles Sabarot sont sélectionnées avec le plus grand soin pour vous offrir un produit noble, au goût puissant, qui s'accorde merveilleusement avec vos plats de viandes ou de poissons, mais qui sublimera également des plats simples comme les pommes de terre ou les pâtes. Las morilles extra sont entières. Vous bénéficiez ainsi de toutes les parties de la morille qui lui donnent tout son arôme. N'hésitez pas à utiliser l' eau de réhydratation pour en corser encore le goût! Une idée recette? Morille extra séchée 30g - Carré de Boeuf Rungis. C'est par ici! Lire la suite Show less
127, 00 €
TTC
(508, 00 € L/Kg)
Garanties sécurité
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Description
Détails du produit
Les morilles Sabarot sont sélectionnées avec le plus grand soin pour vous offrir un produit noble, au goût puissant, qui s'accorde merveilleusement avec vos plats de viandes ou de poissons, mais qui sublimera également des plats simples comme les pommes de terre ou les pâtes.
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Non disponible à Rencontre East, T. -N. Sous réserve de certaines conditions et restrictions. Pour plus de détails, consultez le site
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