Le petit épeautre ou engrain, pauvre en gluten, a des valeurs nutritives supérieures au grand épeautre. Il est notamment très riche en magnésium, en phosphore et en calcium et contient les huit acides aminés essentiels. Sa richesse en oligo-éléments dépasse celle du grand épeautre. Dès que vous utilisez de la farine de blé, pensez à la mélanger ou même à la remplacer par de la farine de petit épeautre. Premièrement, vous allégerez vos préparations; deuxièmement, vous aurez en bouche un léger goût de noisette et troisièmement, vous ferez le plein de vitamines et sels minéraux. Choisissez les caractéristiques de votre Farine Petit épeautre Bio / Farine d' Engrain Bio
Cet article a bien été ajouté à votre panier. Quantite:
Farine De Petit Épeautre Bio Treatment
Photo: suggestion de présentation
Production Française
ENGRAIN OU KAMUT®? La farine de petit épeautre ( Triticum monococcum est l'ancien blé des Européens) pauvre en gluten, au goût de noix, remplace le blé ordinaire. Elle mérite une large place pour sa richesse en protéines, magnésium, cuivre et fer. Le petit épeautre appelé également "engrain" est produite en France et en Europe alors que le blé "khorasan" ( Triticum turgidum ancien blé d'Egypte) est produit dans le nord-est de l'Iran et est commercialisée sous le nom de KAMUT® ("blé" en ancien égyptien)...
Comme le blé khorasan, le petit épeautre est originaire du croissant fertile, où il était déjà cultivé il y a dix mille ans, au tout début de l'agriculture. Une étude de l'IFAA aux USA (International Food Allergy Association) faite sur le khorasan KAMUT® indique que 70% des personnes sensibles au blé supportent mieux cette céréale. Achetez 7 sachets et obtenez un sachet gratuit! Farine "tout usage" dite "engrain": semi-complète. uture à la meule de pierre.
Farine De Petit Épeautre Biologique
À propos Description Découvrez cette farine de petit épeautre écrasée sur meule de pierre, cultivée et fabriquée dans le Sud-Ouest de la France! Pauvre en gluten, elle est surtout délicieuse dans des biscuits ou des galettes. Bon appétit! Retrouvez toutes nos farines bio Conseils d'utilisation A conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière. Composition Ingrédients 100% farine de Petit Epeautre issu de l'agriculture biologique. Type 150. Informations et allergènes Emballage Recyclable Présence de gluten. Traces éventuelles de soja et moutarde. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Énergie 1497 kJ / 353 kcal Matières grasses 1, 7 g dont acides gras saturés 0, 3 g Glucides 72, 3 g dont sucres 0, 8 g Fibres Alimentaires 5, 2 g Protéines 9, 6 g Sel 0, 001 g Qui fabrique ce produit Alliance Bio est implantée sur la commune de Moncrabeau, en plein cœur du Lot et Garonne. Les valeurs d'Alliance Bio, c'est avant tout de réaliser des produits alimentaires sains, de grande qualité, des aliments dans lesquels ont été mis beaucoup de travail et beaucoup d'amour.
Farine De Petit Épeautre Bio.Fr
Prix pour 1kg: 6, 70 €
Caractéristiques:
Le petit Epeautre contient beaucoup moins de gluten que le blé. Il rendra vos mets légers et digestes. Composition:
100% farine de Petit Epeautre issu de l'agriculture biologique
Conservation:
Si dans votre logement il fait plus de 20°C, la farine risque de se détériorer. Lors des fortes chaleurs, merci de conserver les farines au frigo ou au congélateur. S'il fait moins de 20°C dans votre logement, vous pouvez la conserver simplement dans vos placards. Choisissez vos options:
Comparer
Description
Information complémentaire
Recettes associées:
Pour diminuer sa consommation de gluten: pain à la main
faire moitier farine de blé et moitier farine de petit épeautre
En savoir plus sur le Petit Epeautre:
Nom scientifique: Triticum monococcum
Historique:
L'épeautre est une variété de blé très ancienne appelée « blé des gaulois » ou « blé sauvage ». Certaines espèces de céréales proches parentes du blé commun sont dites « vêtues » parce que le grain reste couvert de sa balle à la récolte.
Farine De Petit Épeautre Bio Definition
Conseils d'utilisation: Vous pouvez fabriquer, avec cette farine fraîche: les biscuits conseillés par Sainte Hildegarde, ou mélangée (ne pas dépasser 30%) avec de la farine T 80, du pain. Conservation: A conserver à 8°C maxi, à l'abri de la lumière et de l'humidité Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie: 1562 kJ / 368 kcal Lipides 2, 2g dont acides gras saturés < 0, 5g Glucides 76, 2g donc sucres 1, 3g Protéines 10, 9g Fibres 9, 4g Sel < 0, 1g
Nous vous proposons aussi..
Nos idées recettes! Gâteau fermier aux pommes
Ingrédient pour 6 personnes:
4 belles pommes
125 g de farine d'épeautre bio
100 g de sucre roux
15 cl de lait
2 œufs entiers
huile, levure
sel
jus d'une orange
gelée de coings
VOIR LA RECETTE
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur. Cet article a bien été ajouté à votre panier:
Réf. : 00034
Vous avez atteint la limite de stock pour cet article.
C'est aussi très bon pour les yeux. 5. Il aide à contrôler son poids À proprement parler, l'engrain ne fait pas maigrir. Mais, c'est une céréale très rassasiante. Terminé la sensation de faim et de fringale! Comme il est riche en fibres et en protéines..... est vraiment recommandé pour les personnes qui font attention à leur poids ou qui attaquent un régime. Pourquoi? Car il est peu calorique. 6. Il facilite la digestion Consommé cuit, le petit épeautre est très digeste. C'est grâce à sa haute teneur en fibres. Il facilite aussi le transit intestinal. 7. Il n'a pas été modifié génétiquement comme le blé Le petit épeautre est connu et cultivé depuis 10 000 ans par l'homme. Et oui, rien que ça! Mais, comme on l'a dit plus haut, sa culture a été abandonnée par manque de productivité. C'est donc une céréale qui est tombée dans l'oubli. Et c'est pour cela que c'est une des rares céréales à n'avoir subi aucune modification génétique. Si comme moi, vous évitez les OGM, c'est une farine idéale.
L'éco participation pour les « matériel électriques et électroniques » (DEEE)
L'éco-participation DEEE correspond à la contribution financière du consommateur à la collecte, à la réutilisation et au recyclage des produits usagés équivalents. La contribution est payée en même temps que le produit et est mentionné à côté du prix de vente ainsi que sur la facture; elle varie selon le produit et le type de traitement, et ne peut subir aucune remise. Elle est entièrement reversée à un éco-organisme agréé par l'état: éco-systèmes. Pensez au recyclage! Un matériel électrique et électronique ne doit pas être jeté avec les déchets municipaux non triés. Déposez-le en déchèterie ou connectez-vous sur eco-systè pour connaitre le point de collecte le plus proche de chez vous. La Redoute reprend aussi gratuitement votre matériel usagé pour tout achat d'un appareil du même type, en état de propreté. Cette reprise s'effectue lors du retrait du matériel neuf en Point Relais Colis®, ou lors de la livraison du nouveau matériel neuf.
Afin de vous présenter des miniatures de bonne qualité, nous choisissons des marques renommées dans notre sélection à l'instar de Polistil. Essais Auto RC SUBARU échelle 1/5ème. Le meilleurVtt rockrider 5 1 prix neuf vous attend ici à prix cassé. C'est un imposant Truggy Radiocommandé à l'échelle 1/5 prêt à affronter... Voiture Radiocommandée RTR (prête à rouler) 4 roues motrices à l'échelle 1/5 avec moteur à essence 30cc. Une voiture thermique achetée chez le leader français de la vente en ligne vous offre l'occasion de piloter un véritable joujou technologique pouvant atteindre une grande vitesse de pointe. Voitures Thermiques - PCMshop. Les modèles réduits offrent divers avantages, dont celui de permettre de rêver sans prendre trop de place tout en étant économiques. 1 634, 99 €
Parmi les autres avancées, citons un capot avant modifié, des freins améliorés et des capuchons de purge et des corps d'amortisseurs anodisés durs pour des performances d'amortissement améliorées. Moteur idéal pour les voitures au 1/5, le moteur Zenoah G320 de 32 cm3 est fabriqué spécialement pour le 5IVE-T 2.
Voitures Thermiques - Pcmshop
C. L'HYBRIDATION: UNE TECHNOLOGIE VRAISEMBLABLEMENT CLEF À MOYEN ET
LONG TERMES
Avec la hausse du prix du pétrole et le lancement
très médiatique de la Toyota Prius en Europe, la
motorisation hybride a acquis une notoriété inattendue,
même si son fonctionnement reste bien souvent mal connu. Plusieurs questions se posent. Qu'est-ce que
l'hybridation? Quel est son principe de fonctionnement? Qu'apporte
la technologie hybride aujourd'hui? Quelle est sa diffusion? Quel
est son avenir à moyen et long termes? Va-t-elle
se généraliser? 1. Voiture thermique 1/5 70cc. Le principe et les
différents types d'hybridation
L'hybridation consiste à combiner deux énergies
pour assurer la propulsion d'un véhicule. On appelle donc hybride tout
véhicule qui, en plus de sa source d'énergie primaire, dispose
d'un stockage réversible d'énergie sous une seconde forme
(hydraulique avec réserve de pression, cinétique avec volant
d'inertie, électrique... ) 32 ( *). Dans la pratique, il s'agit essentiellement du
mariage de l'électrique et du thermique, mais cette solution est aussi
utilisée pour les voitures à hydrogène qui sont
également des hybrides électrique-hydrogène.
Voitures Rc - Nougier Modelisme
FG 670080R FUN CROSS PRO RTR
Buggy tout terrain 1/6 sur chassis 4 roues motrices. Version prête à rouler, livrée avec radio, récepteur et servos préinstallés. Buggy tout terrain échelle 1/6 à 4 roues motrices largement inspiré des modèles de compétition. Avec ses trains avant et arrière type Leopard, le Fun Cross permet les escapades les plus extrêmes.
Voiture Thermique 1/5 70Cc
Connexion Contactez-nous Appelez-nous au: 04 90 87 66 53 Panier 0 Produit Produits (vide) Aucun produit À définir Livraison 0, 00 € Total Commander Produit ajouté au panier avec succès Quantité Total Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Le YAMA est un puissant buggy rc essence 1/5 qui a été entièrement pensé et construit dans un esprit de qualité, avec des équipements comme un châssis en... Après l'énorme succès de son buggy Yama 1/5, AOWEI revient à la charge avec le Yama Pro amélioré! 127 1 219, 99 €
La disposition modifiée du châssis réduit l'angle de l'arbre de transmission avant pour une durabilité accrue et un meilleur équilibre de 4 roues motrices.