Pour vous y rendre, prenez la route NY-28 en direction du nord depuis Indian Lake. Le point de départ du sentier se trouve sur le côté gauche de la route, juste après le pont sur le ruisseau West Canada. Pourquoi visiter OK Slip Falls Trailhead
Le OK Slip Falls Trailhead à New York est un endroit idéal à visiter car il offre de belles vues sur les chutes et les environs. Le sentier est également relativement facile à parcourir, ce qui en fait une excellente option pour les familles ou les randonneurs débutants. Sous-Vêtements Randonnée et Trek | Decathlon. Le OK Slip Falls Trailhead à New York est-il un bon endroit pour toute la famille? Il n'y a pas de bonne ou de mauvaise réponse à cette question car cela dépend des besoins et des préférences de chaque famille. Certaines familles pourraient trouver que le OK Slip Falls Trailhead est un endroit idéal pour la randonnée et l'exploration, tandis que d'autres pourraient le trouver trop difficile ou trop éloigné.. Les choses à ne pas manquer
Les meilleures activités près du OK Slip Falls Trailhead dans l'État de New York sont la randonnée, la pêche et le camping.
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La randonnée, l'observation des oiseaux, la pêche et le pique-nique. Le OK Slip Falls Trailhead est un excellent endroit pour commencer une randonnée, avec des sentiers menant au sommet des OK Slip Falls et à d'autres zones pittoresques du parc. La zone autour du point de départ du sentier est également un endroit idéal pour observer les oiseaux, avec de nombreuses espèces d'oiseaux visibles le long des sentiers et près du ruisseau. La pêche est également populaire au départ du sentier, avec des truites et d'autres poissons disponibles dans le ruisseau. Le pique-nique est une autre activité populaire, avec plusieurs tables de pique-nique situées près du départ du sentier. Où manger? 1. The Boil and Bite - Ce food truck sert l'une des meilleures cuisines cajun de la région. Slip de randonnée video. Ne manquez pas d'essayer leur étouffée d'écrevisses! 2. The Diner - Ce diner classique est un endroit idéal pour prendre un petit-déjeuner copieux avant de partir en randonnée. Ils ont tout, des crêpes aux omelettes.
Photographe: Marie-Eve Bergeron
Une bouchée qui met en valeur le porc effiloché et surprendra vos invités. Vous ne souhaitez pas faire votre pâte vous-même? À la place, utilisez des pâtes à won-ton du commerce! Préparation
1 heure
Cuisson
10 minutes
Portion(s)
48 portions
Ingrédients
Pâtes:
1 1/2 tasse
semoule
de blé dur ou de farine tout usage
2
oeufs
extra gros
1 cuillère à table
d'
huile d'olive
3 cuillères à table
eau
1 paquet
de
porc
effiloché
Sauce:
1/2 tasse
mayonnaise
2 cuillères à table
sauce sriracha
Garnitures:
3
poivrons rouges
poivre
paprika fumé
1. Préchauffer le four à 450°F. 2. Couper les poivrons rouges en quatre et retirer le coeur, les pépins et la queue. Badigeonner d'huile d'olive et assaisonner. Faire rôtir sur une plaque à cuisson au centre du four 15 à 20 minutes. Bouchées de raviolis au porc effiloché | Recettes du Québec. 3. À la sortie du four, déposer les poivrons chauds dans un bol et couvrir hermétiquement de pellicule plastique. La vapeur ainsi formée va aider à retirer la peau des poivrons lorsqu'ils seront refroidis.
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Faire gratiner au four de 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré. Vous aimerez peut-être également
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Le jour avant de commencer à fumer: Placez une grille sur une plaque à pâtisserie à rebords. Assaisonnez généreusement les épaules de porc avec du sel et posez-les sur la grille. Réfrigérer au moins une nuit (8 heures) ou jusqu'à 24 heures. 2. Soulevez l'épaule de porc et retirez la grille, puis posez l'épaule directement sur une plaque à pâtisserie à rebords. Retournez le chapeau de graisse de l'épaule de porc vers le bas. Frottez une couche généreuse et uniforme de moutarde et de sauce piquante (si vous le souhaitez) sur tous les côtés exposés de l'épaule de porc. 3. Saupoudrer de frottement sec uniformément sur tous les côtés moussés de l'épaule, créant un revêtement complet mais pas trop lourd. Bouches porc effilocheé. Retournez le chapeau de graisse de l'épaule de porc vers le haut. Répétez la mousse et saupoudrer de frottement sec sur ce côté final. 4. Préchauffer le fumoir à 225 ° F (107 ° C) et préparer avec le bois dur de votre choix. (La façon dont vous ferez cela dépendra de votre fumeur; certains brûlent des bûches de bois, certains brûlent du charbon de bois avec des morceaux de bois ou des copeaux saupoudrés sur le dessus, certains brûlent des granulés, certains sont électriques et certains utilisent du gaz. )
Retirer la peau des poivrons et couper en lanières épaisses. Réserver. 4. Former un puits avec la farine. Ajouter les oeufs et l'huile dans le puits. Incorporer les oeufs avec les mains doucement à la farine jusqu'à ce qu'une boule se forme. Si la boule est trop farineuse, ajouter une ou deux c. à soupe d'eau. Pétrir la pâte environ cinq minutes. 5. Laisser reposer la pâte dans une pellicule plastique à la température de la pièce pendant 20 à 30 minutes. 6. Préparer le porc effiloché selon les instructions sur le paquet. Bien effilocher pour aider à farcir les raviolis. Laisser refroidir. 7. Couper la boule en deux. Conserver une moitié dans la pellicule plastique. Baguette garnie au porc effiloché - Les recettes de Caty. Passer la pâte au cran le plus large de quatre à six fois en repliant en deux à chaque fois. 8. Passer la pâte une fois à chacun des autres crans du plus grand au plus petit. Couper la pâte en deux pour aider à la manipuler si l'opération devient trop ardue. 9. Mettre 1 c. à soupe de porc effiloché à environ 4 cm sur un côté le long de la pâte.