23 min
Facile
Figues rôties au porto
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figue (belles): 12
porto: 50 cl
poivre en grains: 0. 5 c. à café
baies de geniévre: 6
clou de girofle: 6
gousse de vanille: 1
cannelle: 2 bâtons
sucre: 130 g
citron: 1 zeste
1. Préchauffez le gril du four. 2. Préparez la sauce au porto en mélangeant dans une casserole, le vin, les grains de poivre, les baies de genièvre, les clous de girofle, la gousse de vanille, les bâtons de cannelle et 100 g de sucre, faites réduire à feu doux, de moitié environ. Gestes techniques
Comment faire réduire une sauce? 3. Coupez les figues en deux, mettez-les dans un plat allant au four, saupoudrez du reste de sucre et glissez sous le gril pendant 8 min. 4. Disposez les figues sur un plat, nappez-les de sauce au vin filtrée. 5. Filet mignon de porc avec sauce aux figues et porto - Le Groupe Maurice. Décorez de zestes de citron et servez. Astuces
Pour cette recette de Figues rôties au porto, vous pouvez compter 8 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Figues Pochées Au Porto La
Accueil > Recettes > Poires pochées au porto En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 45 min Préparation: 5 min Repos: - Cuisson: 40 min 1) Dans une casserole, ajouter l'eau, le Porto, le sucre et le jus de citron (ainsi que la gousse de vanille ou gingembre frais si vous avez choisi cette option). Porter le tout à ébullition en remuant bien jusqu'à ce que le sucre soit bien fondu. Étape 2 2) Peler les poires entières en laissant la queue intacte. Couper un peu le bas des poires pour qu'elles puissent tenir debout. Figues pochées au porto le. 3) Ajouter les poires au mélange bouillant en vous assurant bien qu'elles soient complètement couvertes. Ajouter un peu d'eau au besoin. Réduire le feu et les laisser mijoter à petits bouillons pendant 30 à 40 mn suivant la maturité des poires.
Plongez les verres dans ce liquide et laissez-les barboter 5 minutes. Rincez et séchez. Vous pouvez aussi réaliser cette opération avec un produit détartrant pour cafetière. Il suffit de le diluer dans l'eau et d'y plonger ses verres, puis de le laisser agir quelques minutes. Le citron agrémenté de sel: un duo naturel 100% gagnant
L'acidité du citron va s'attaquer au calcaire, et le sel va faire partir les traces plus facilement. Mélangez le sel et le citron au préalable dans un ramequin et trempez ensuite une éponge dedans. Frottez vos verres et n'oubliez pas de les rincer à l'eau chaude. La pierre d'argile est également efficace pour redonner de l'éclat aux verres. Frottez avec une éponge douce et rincez vos verres. Remboursement des verres ... : Avec Réponses | MGEN et Vous. Vos verres sont très sales? Dans ce cas, les cristaux de soude plus agressifs, sont indiqués. Mélangez une cuillère à café de cristaux de soude dans de l'eau chaude. Faites tremper les verres quelques minutes. Rincez à l'eau chaude et laissez sécher sur un chiffon. N'oubliez pas de porter des gants de ménage pour protéger vos mains!
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Pourquoi les verres deviennent ternes avec le temps? Ce résultat est sans doute le fruit d'une association fatale entre les produits lessiviels, une eau calcaire et des températures de lavage trop élevées. Des dépôts minéraux se collent aux parois de vos verres qui perdent ainsi leur éclat. Les produits naturels sont vos alliés
Vinaigre, bicarbonate de soude, citron, sel, pierre d'argile … Vous les connaissez déjà car vous les utilisez pour votre ménage hebdomadaire. Ces produits ont tous la particularité d'attaquer le tartre, principal responsable de ce phénomène. L'eau chaude est aussi une bonne aide notamment à l'étape du rinçage. > Le torchon en microfibre E-cloth s'avère utile pour sécher les verres et éviter ainsi les traces. Comment faire briller ses verres ? - Darty & Vous. Les recettes de cocktails détartrants
Le bain de vinaigre, liquide vaisselle et bicarbonate de soude
Remplissez une cuvette ou votre évier avec de l'eau chaude. Versez trois cuillerées à soupe de liquide vaisselle, 500 ml de vinaigre blanc et une tasse de bicarbonate de soude.
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Faites en sorte de les placer en tournant leur parties rebondies vers le haut. Toutefois, la cuillère destinée au dessert, devra être placée sur l'assiette de dessert, de telle manière que son manche soit dirigé vers la droite. Les couteaux, eux, doivent être disposés de telle manière que la lame soit face à l'assiette. Verres et vous online. S'il s'agit d'un diner formel, vous n'aurez pas besoin d'un porte-couteau, puisque leur rôle est d'empêcher que la nappe soit salie. On n'utilisera des porte-couteaux que dans les cas où il s'agit de repas pris entre intimes. Que diriez-vous de relire l'article et d'essayer de créer un diner fictif demain soir en plaçant les verres et les couverts selon les règles?
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La vaisselle jetable en plastique transparent: les verres et les verrines
Lorsqu'il s'agit d'organiser des événements professionnels, le hasard n'a pas sa place: opter pour de la vaisselle jetable à usage unique est non seulement gage d'hygiène et c'est aussi la garantie d'un service à table de qualité. Les verres et verrines en plastique jetable sont devenues incontournables lors des fêtes et des réceptions dînatoires: apéritifs, mariages, fêtes familiales d'anniversaire, événements d'entreprise, verres et verrines se déclinent dans de nombreux matériaux et une multitude de contenances adaptées à vos préparations alimentaires. Verres. Voici un tour d'horizon des possibilités pour les professionnels de l'événementiel et les traiteurs. Nos verres et verrines en plastique jetable: une gamme complète pour vos événements
Pro'Jet vous propose un large choix de vaisselle en plastique jetable. Pour une présentation optimale sur table ainsi que pour les plateaux apéritifs, les verres et verrines sont versatiles et se déclinent dans de nombreux formats pour s'adapter à de multiples usages.
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Les verrines de la gamme distinction sont particulièrement adaptées aux dégustations et événements traiteurs gastronomiques. Bouchées, préparations froides, apéritifs ou desserts seront mis en valeur dans ces verrines de dégustation transparentes. Très esthétique sur les tables les plus élégantes, cette gamme de verrine est fabriquée en PSI incassable. Verres et nous. site consacré. Les verrines jetables écologiques en pulpe
Enfin, et pour mettre en valeur votre éco-responsabilité, ainsi que celle de vos clients, découvrez la ligne de vaisselle jetable en pulpe de canne à sucre. Place à des formes plus fluides, à la couleur naturelle blanc cassé-beige, les verrines en pulpe n'en sont pas moins fonctionnelles et très design. Mini-feuilles, mini assiettes carrées, cuillère apéritive, verrines marmites, sont autant de modèles innovants pour laisser place à la créativité de vos mets. Les verrines jetables en pulpes sont écologiques, biodégradables et compostables dans un bac prévu à cet effet. Quels verres en plastique choisir pour vos réceptions?
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