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Laminoir de table 500mm
Ce laminoir de table 500mm, très compacte, permet le façonnage de tout type de pâtes (feuilletée, brisée…). Ce laminoir...
2250. 00 € HT
Laminoir à bande de table 1 vitesse
Ce laminoir à bande de table, 1 vitesse, est conçu pour un usage professionnel il permet de réaliser abaisse, aplatissement ou...
2 déclinaisons disponibles
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Laminoir à bande de table vitesse variable
Ce laminoir à bande de table vitesse variable est conçu pour petites et moyennes productions, pour la réalisation de tout type...
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Formeuse pour pizzas
Cette formeuse à pizzas a été spécifiquement étudiée pour des grandes productions de pizzas ou tartes de 350mm de diamètre. Ces...
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Portionneuse à pâte
Cette portionneuse à pâte permet de produire 2400/800 pièces de 50 à 300gr par heure selon vos besoins. Cette diviseuse...
5350. 00 € HT
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Une autre possibilité pour faire des pizza sans perdre de temps est d'utiliser une formeuse à pizza. La facilité vraiment pour vous car avec ces presses à froid pour pizza. Façonneuse à pizza.fr. Il suffira pour vous de mettre un pâton de la masse désirée et vous obtenez alors une pizza précuite et prête à être garnie. Vous pouvez faire le choix pour obtenir une pizza avec des machines disponibles sous différentes dimensions, il suffit juste de consulter notre catalogue. Votre tâche sera simplifiée grâce à nos façonneuses, n'hésitez pas faire votre choix chez Restoconcept à prix imbattable.
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Mode de fonctionnement
La formeuse à pizza professionnelle en acier inox est facile d'utilisation. Cette machine en inox fonctionne avec un système de chauffage permettant la précuisson de la pâte à pizza. Les façonneuse à pizza au meilleur rapport qualité/prix ! - Colddistribution®. Par ailleurs, grâce à l'usage d'une formeuse à pizza, on peut déterminer la forme, le diamètre, l'épaisseur, la cuisson et le goût des pizzas à préparer suivant le modèle de l'appareil. Pour s'assurer du bon fonctionnement de la machine à pizza, il est recommandé de bien suivre les notices d'utilisation. Précaution sur l'utilisation d'une formeuse à pizza
L'usage d'une formeuse à pizza (façonneuse, laminoir, presse à chaud) en acier inox nécessite de la vigilance pour éviter tout éventuel accident. En effet, pour tout matériel de cuisine fonctionnant à l'électricité, il convient de manipuler convenablement une formeuse à pizza. Pour un usage de la machine en toute sécurité, il faut suivre quelques précautions telles que:
Utiliser une pâte bien levée et non une pâte froide;
Veiller à ce qu'il n'y ait pas de corps étranger entre les plateaux du matériel inox.
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