Placez au frais. 7. Prenez la seconde pâte feuilletée et couper un peu les bords afin d'obtenir un diamètre très légèrement inférieur à celui du moule à tarte. 8. Posez le second rond de pâte par-dessus les pommes de terre. Fouettez le jaune d'oeuf et ajoutez une cuillère à soupe d'eau, mélangez puis badigeonnez la pâte de ce mélange. Repliez ensuite la bordure de la pâte inférieure sur la pâte supérieure de façon à fermer la tourte. Pincez les bords en formant un petit boudin tout autour. 9. Découpez une petite cheminée au centre de votre tourte de pommes de terre de manière à ce que la vapeur puisse s'échapper pendant la cuisson. 10. Enfournez votre tourte de pommes de terres et faites-la cuire pendant 30 à 35 min. 11. Servez la tourte aux pommes de terre dès sa sortie du four et accompagnez-la d'une salade verte bien assaisonnée. Astuces
Pour cette recette de Tourte de pommes de terre, vous pouvez compter 1 h 5 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tourtes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
- Recette de Tourte à la viande et pommes de terre
- Tourte aux boulettes de viande : Simple et délicieuse ! - Recette Facile
- Tourte limousine aux pommes de terre et à la viande - du piment dans ma cuisine
- Salon de l immobilier angouleme paris
Recette De Tourte À La Viande Et Pommes De Terre
Qui dit lundi, dit nouvelle recette! Et je sais que tu les attends avec impatience, je me trompe? (tu n'as qu'à dire « non » pour me faire plaisir 🙂)
Cette semaine, c'est une recette salée que je te propose. Une recette qui a plu autant aux loulous qu'à leurs parents 🙂
C'est assez simple à faire, il faut juste prévoir le temps ou la faire un soir pour la manger le lendemain. Les ingrédients:
– 2 pâtes feuilletées
– 500 gr de hachis de porc préparé (c'est-à-dire avec oignons, persil, etc …)
– 3 grosses pommes de terre
– 1 jaune d'œuf pour la dorure
La recette de tourte à la viande
Commencer par éplucher puis couper vos pommes de terre en de fins petits cubes (très important pour qu'ils puissent cuire dans la tourte) OU cuisez vos pommes de terre à la vapeur et taillez les ensuite en fine rondelle. Étaler l'une des deux pâtes feuilletée dans votre plat à tarte, puis ajoutez y les pommes de terre (crues ou cuites selon la méthode choisie)
Rajoutez ensuite votre viande préparée, si vous avez acheté de la viande non préparée, rajoutez y un peu de persil et des oignons coupés en tout petit afin de lui donner du gout.
Une recette de plat appétissante par namounet
Recette de cuisine 4. 64/5
4. 6 / 5 ( 11 votes) 17 Commentaires
212
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 50 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 8 personnes): 2 Pâtes feuilletées 600 G de pomme de terre 200 G de viande haché de bœuf 200 G de chair à saucisse 2 Bonnes cuillères de crème fraîche Persil Sel Poivre 1 Jaune d'œuf. Préparation:
Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Faites les cuire à la vapeur environ 20 minutes. Pendant ce temps, faites revenir les 2 viandes dans une poêle. Hachez ce mélange. Étalez la pâte dans une tourtière. Étalez sur le fond de la pâte les pommes de terre. Salez et poivrez. Étalez dessus la crème fraîche et le persil. Versez le mélange de viande haché dessus. Recouvrez de la 2ème pâte feuilletée. Faites un trou aucentre de la tourte (pour laisser s'évacuer la vapeur) et badigeonnez du jaune d'oeuf. Faites cuire au four environ 30 minutes, quant la tourte est bien dorée.
Tourte Aux Boulettes De Viande : Simple Et Délicieuse ! - Recette Facile
Enfournez pour 50 min en surveillant le dorage. Après 35 min de cuisson, retirez la cheminée et terminez la cuisson. Laissez la tourte à la courge et pommes de terre 10 min hors du four avant de la servir en accompagnement de viandes ou volailles. Régalez-vous! Navigation de l'article
Recouvrez ensuite le tout avec la seconde pâte en veillant à bien souder les bords, puis faites un petit trou au milieu de la pâte feuilletée. Puis dorez la ensuite avec le jaune d'œuf. Faites ensuite cuire à four chaud pendant environ 45 minutes (à ajuster selon votre four et vos habitudes) jusqu'à ce que la pâte soit bien cuite et dorée. C'était ma participation au rendez vous des petits plats de Cookies Mum
Summary
Recipe Name Tourte à la viande
Published On 2014-09-22 Preparation Time 20 Cook Time 45 Total Time 65
Tourte Limousine Aux Pommes De Terre Et À La Viande - Du Piment Dans Ma Cuisine
Les Pommes de Terre - Eplucher et laver les pdt. Les couper en petits dés. - Les faire revenir dans une poêle avec le bouillon. Remuer régulièrement - Lorsque la quasi totalité du bouillon a été absorbée, ajouter l'ail, la moutarde, bien mélanger. - Ajouter ensuite les herbes de provence et mélanger. Laisser cuire jusqu'à ce que les pdts soient tendres. La viande hachée - Faire revenir les beefs dans une poêle anti-adhésive en les détaillant en petits morceaux - Ajouter des herbes de provence - Laisser cuire légèrement. Arrêter avant que la viande ne soit à point (elle cuira encore un peu au four) Disposition - Foncer un moule à tarte d'une abaisse de pâte. Recouvrir de sauce tomate. - Disposer les morceaux de viande puis recouvrir avec les dés de pdt. - Recouvrir avec la 2ème abaisse de pâte et souder les bords. - Dorer à l'oeuf ou au lait (facultatif) - Enfourner à 180°C jusqu'à ce que la pâte soit dor
de course
Ingrédients
2 Rouleaux de pâtes feuilletées 500 g Boeuf haché 2 Carottes 4 Pommes de terre 1 Oignon 1 Filet d'huile d'olive Calories = Moyen
Étapes de préparation
Préchauffez le four à th 7 (210°C). Epluchez et coupez les pommes de terre en cubes. Déposez-les dans un grand volume d'eau froide salée et portez à ébullition. Laissez frémir pendant 10 min et ajoutez les carottes coupées en rondelles pour 10 min supplémentaires. Dans un plat à gratin, déposez la 1ère pâte, puis versez la viande, les pommes de terre et les carottes égouttées et l'oignon émincé. Salez et poivrez puis versez l'huile d'olive. Mélangez et recouvrez de la seconde pâte. Enfournez pour 40 min. Astuces et conseils pour Tourte à la viande et aux pommes de terre
Servez ce plat avec une salade verte pour plus de légèreté.
Nouvelle annonce 16000 ANGOULEME - PLEIN CENTRE VILLE - MAISON DE CARACTÈRE - 5 CHAMBRES - PISCINE - PARC de 1 700 m² - GARAGE - effiCity, l'Agence qui estime votre bien en ligne, vous propose cette belle maison de famille, cachet garantit par sa façade en pierre et ses parquets. Maison de ville début XX siècle en pierre de plus de 360 m² composée:
N-1: Cave, chaufferie, local vélo
N: Entrée, cuisine avec accès sur terrasse piscine et parc, salon de 55 m², bureau, WC indépendant. N+1: Cuisine, arrière cuisine, salle à manger, salon de 73 m² offrant un point de vue exceptionnel sur le parc, WC indépendant. N+2: 4 grandes chambres dont une avec terrasse de 35 m², salle d'eau, salle de bain (avec douche, baignoire et WC). Salon de l immobilier angouleme saint. Attenant à la maison principale, un espace permettant d'être transformé en logement T3 est envisageable pour un produit locatif (avec aucune contrainte d'accès et de vis à vis sur la maison principale). Parc arboré de 1700 m² exposé plein SUD avec piscine et terrasse. Garage 3 places.
Salon De L Immobilier Angouleme Paris
Retrouvez ici toutes les actualités concernant l'immobilier et les nouvelles formes d'habitat,
Des logements d'un nouveau genre voient le jour autour du vivre-ensemble: Participatifs, modulables ou intergénérationnels, ces logements offrent des avantages économiques – mais pas seulement. Salon de l’Immobilier // 14 – 15 mars 2020 - GrandAngoulême. L'envie de rompre l'isolement, de vivre en communauté dans une dynamique collaborative fait aussi partie des motivations pour y habiter. On retrouvera ici: Les évolutions et les tendances du marché de l'immobilier, les régions ou les villes où il fait bon vivre.
Plan du Salon Découvrez les 28 stands qui seront présents, l'espace forum, l'espace détente, sweet home concept, animation Unikalo, le café du salon, les puces de Charente, le photobooth et le plan du salon.