Elle aimerait proposer des produits en vrac. Des bacs à cet effet s'entassent déjà dans son salon. Céline Rhode a récupéré les clés du local le 1er mai et entend ouvrir un 8 mai. «Pourquoi pas? Je me dis que les gens auront le temps de passer me voir un jour férié». La jeune femme aligne ses horaires sur ceux de la boulangerie voisine, du mardi au dimanche. «On fait partie du même pôle, il faut qu'on fonctionne ensemble». Elle s'avoue un peu stressée, mais pas inquiète. «Il y a une vraie demande d'un commerce de proximité, les gens sont impatients», assure-t-elle dans un grand sourire. Le marché de Céline, 49 route de Torsac, 09 70 98 38 56. Les raisons d'une fermeture
Après ses magasins de Ruffec et de Ruelle, la Belle Fermière a fait le pari de Dirac en mars 2018. Deux salariées y travaillaient. «Il y a un vrai besoin dans la commune, la clientèle a répondu présent. Mais quand le magasin a commencé à réduire ses plages horaires et à proposer moins de produits, ça n'a plus fonctionné», pose le maire Alain Thomas, qui ne veut pas s'étendre davantage sur les raisons de la fermeture.
La Belle Fermière Ruffec Collection
Producteur: EARL CAMUS DOMAINE DE TOUT L' Y FAUT
Principaux produits en magasin:
Cote de Blaye, asperges, confitures
Voir le site:
Dans quel magasin La Belle Fermière trouver ces produits? - Ruelle - Ruffec ( La Faye)
Localisation du producteur: MARCILLAC 33860
Producteur: HENARD DIDIER LA FERME DE GENAC
Légumes de saison, frites et betteraves sous vide, fruits (cerises, fraises, pommes, pêches…), jus de pommes, graines de moutarde légumes secs ( lentilles, haricots, flageolets, petits pois), soit env 100 articles. Exploitation d'une dizaine d'hectares de maraichages en agriculture raisonnée à Genac en Charente. Grand choix de fruits et légumes de saisons cultivés tout au long de l'année, dont plusieurs variétés de pommes de terre, choux et des légumes "oubliés" tels que panais, patidou, topinambour... Localisation du producteur: GENAC 16170
Producteur: JEAN CHRISTOPHE BRIS LA FERME CREVE CŒUR
Asperges et fraises en saison
Production de fruits et légumes de saison surtout fraises et asperges.
La Belle Fermière Ruffec Du
Producteur: EARL DE L'AUROCHS VERT
Principaux produits en magasin:
Viande d'auroch
« L'Aurochs vert est avant tout le fruit de la passion de Xavier Chanssard pour l'animal, pour les races anciennes et leur origine sauvage. »
Le domaine de l'Aurochs Vert s'étend sur 180 hectares de terres en Nord Charente à St Georges entre Verteuil et
Dans quel magasin La Belle Fermière trouver ces produits?
La Belle Fermière Ruffey Lès Echirey
Tout le monde s'y retrouve, le producteur, le consommateur, et la planète. Qui est La Belle Fermière? La Belle Fermière est donc un magasin de producteurs. L'enseigne fut d'abord fondée sous la forme d'une association en 2009 par une dizaine d'agriculteurs charentais afin de valoriser la production de leurs fermes. En 2012, elle devient une entreprise commerciale qui compte aujourd'hui deux magasins, à Ruelle-sur-Touvre et Ruffec (La Faye), et plus de 80 producteurs charentais et des départements limitrophes. Depuis février 2021, il est donc possible d'y régler ses achats avec La Bulle! Photo Phil Messelet
La gamme de produits de La Belle Fermière est large Vous y trouverez, par exemple, les fruits et légumes de saison de Laurent Pineau, maraicher à St-Yrieix/Charente, les produits laitiers de la Gaec de l'Argentor de Poursac, les volailles de la Ferme la Boissière, les veaux de Chalais, les truites Bellet de Touvre … Citons aussi les conserves et foies gras de la Maison de Charente, qui elle aussi a intégré la Bulle comme monnaie complémentaire pour ses transactions dans sa boutique de Tusson depuis février 2021.
Plus d'informations sur le site:
- Ruffec ( La Faye)
Localisation du producteur: AIGRE 16140
Producteur: LA COCOTTE GOURMANDE
Produit a base de légumes bio
Conserves artisanales de légumes bio: Soupes, Tartinables, condiments, sauces, plats cuisinés. Production artisanale et bio, certifié par Ecocert. Approvisionnement en légumes auprès de maraichers bio de la région. « Nous fabriquons une gamme de conserves artisanales bio riche en légumes bio locaux, des recettes simples et savoureuses sans additifs ainsi que quelques recettes plus originales. » - Fabien Ruscassie
Site internet:
Localisation du producteur: CRESSAC SAINT-GENIS 16250
Producteur: LAURENT PINEAU
Légumes de saison uniquement
Exploitation familiale de maraichage 2 hectares à Saint Yrieix en Charente. Production diversifiée de légumes de saison. Toujours présent pour nous présenter ces primeurs et donner une note colorée à nos rayons. Localisation du producteur: SAINT YRIEIX SUR CHARENTE 16710
Producteur: LES VERGERS FAGUSSIENS
Pomme poire jus de pomme
Production de pommes et poires depuis 1970 à proximité de Ruffec en Charente.
Les produits phares en Poitou-Charentes sont nombreux, diversifiés, à l'image de l'agriculture de la région. Certains bénéficient d'un signe officiel de qualité et d'origine. Associé au nom de ses départements d'origine la région compte trois beurres sous AOP, le Beurre de Charentes-Poitou bien sur mais aussi le Beurre des Charentes et le Beurre des Deux Sèvres. La région est également célèbre pour ses Huîtres Marennes Oléron, son Pineau des Charentes, son Cognac, ses Vins d'Anjou, ses Melons du Haut-Poitou, ou encore pour le Chabichou du Poitou. La vente directe du producteur au consommateur est aussi pratiquée dans les 9 boutiques des Lycées agricoles de la région et les produits qu'on y trouve sont fonction des spécialités de chaque établissement.
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