Ingrédients
300 g
saucisse au couteau
2 cc
romarin (finement mixé en poudre si possible)
120 ml
vin blanc sec
1
échalote
gousse d'ail
Introduction
Cuisiner la saucisse autrement qu'en grillade c'est facile. J'ai réalisé cette recette de saucisse au vin blanc pour apporter de la gourmandise et surtout une petite sauce à la viande. La saucisse est bien dorée et très parfumée. Ce petit goût de vin blanc vient donner du caractère et du goût. J'avais accompagné la saucisse au vin blanc de pommes de terre mais c'est aussi très bien avec des légumes car la sauce au vin blanc rend ce plat très gourmand. C'est de la cuisine familiale comme on apprécie, très simple et sans prétention. Saucisses de toulouse au vin blanc de Marchette - Passion Recettes. Le truc en +:
Accompagner de pommes de terre et/ou de chou. Étapes
Éplucher et hacher l'ail et l'échalote ensemble. Réserver. Déposer la saucisse dans une poêle et porter à feu moyen. Piquer la saucisse. Quand la saucisse commence à dorer, retourner et poursuivre la cuisson (compter environ 5 à 10mn). Verser le vin blanc, le romarin, l'ail et l'échalote hachés.
Recette Saucisse De Toulouse Au Vin Blanc Rouge
INGRÉDIENTS
4 saucisses de Toulouse
10 échalotes
1 gousse d'ail
1 noix de beurre
1 cuillère à soupe d'huile
1 verre de vin blanc sec ( j'ai mis 1 tasse)
1 tasse de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe de moutarde forte
Quelques feuilles d'estragon, thym, laurier
sel, poivre
Dans une grande poêle, faites chauffer le mélange de beurre et d'huile, et mettez-y les saucisses de Toulouse à cuire pendant 20 min sur feu très moyen en les retournant de temps en temps. Pendant ce temps, épluchez les échalotes et hachez-les grossièrement. Quand les saucisses sont en fin de cuisson, ajoutez leurs les échalotes hachée puis laissez les légumes blondir doucement quelques minutes. Recette saucisse de toulouse au vin blanc mov tar de grey poupon. Mouillez alors avec le vin blanc et le bouillon de volaille, incorporez une cuillère à soupe de moutarde forte, la gousse d'ail pilée, 2 ou 3 feuilles d'estragon hachées et un peu de thym et de laurier émietté. Laissez mijoter les saucisses dans la sauce au vin sur feu doux encore 10 minutes, récipient découvert pour que cette dernière puisse réduire convenablement.
Recette Saucisse De Toulouse Au Vin Blanc Marmiton
Recettes
Recettes faciles
Recettes faciles à base de saucisses
Saucisses au vin blanc
Ajoutez du vin blanc et quelques oignons à vos saucisses pour plus de saveurs! Une recette facile à faire à la poêle pour changer des cuissons au four ou au barbecue. Testée et approuvée par toute l'équipe de Ptitchef, vous pourrez accompagner ces saucisses de pommes de terre, légumes ou encore féculents tels que du riz ou des pâtes;-)
Pour l'apéritif, elles seront aussi très bien. Vous n'aurez qu'à les découper en petits morceaux et à les piquez avec des cure-dents. (4. 4/5 - 30 votes)
9
1637
Préparation
Faire rapidement revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive chaude. Recette saucisse de toulouse au vin blanc rouge. Ajoutez les saucisses, et faites griller l'extérieur. Couvrez de vin blanc, et laissez mijoter à feu moyen une vingtaine de minutes. Le vin doit réduire en sauce. Et voilà, vos saucisses au vin sont prêtes! Conseils et astuces: Ajouts: n'hésitez pas à ajouter du laurier ou du thym à vos saucisses quand elles mijotent pour leur donner encore plus de saveurs!
Recette Saucisse De Toulouse Au Vin Blanc Http
4. Mouillez alors avec le vin blanc et le bouillon de volaille, incorporez une cuillère à soupe de moutarde forte, la gousse d'ail pilée, 2 ou 3 feuilles d'estragon hachées et un peu de thym et de laurier émietté. 5. Laissez mijoter les saucisses dans la sauce au vin sur feu doux encore 10 minutes, récipient découvert pour que cette dernière puisse réduire convenablement. 6. Salez et poivrez vos saucisses de Toulouse selon votre convenance. 7. Saucisses de Toulouse pochées au vin blanc - La tendresse en cuisine. Dressez les saucisses de Toulouse au vin blanc sur un plat de service chaud, nappez-les de la sauce, et servez avec une purée de pomme de terre ou des pommes de terres sautées. Astuces
Pour cette recette de Saucisses de Toulouse au vin blanc, vous pouvez compter 30 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pommes De Terre, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de
nos partenaires,
sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées
via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.
Recette Saucisse De Toulouse Au Vin Blanc Barefoot Contessa Recipe
Salez et poivrez vos saucisses de Toulouse selon votre convenance. Dressez les saucisses de Toulouse au vin blanc sur un plat de service chaud, nappez-les de la sauce, et servez avec une purée de pomme de terre ou des pommes de terres sautées
Recette Saucisse De Toulouse Au Vin Blanc Mov Tar De Grey Poupon
A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant
le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies »
figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre
Charte de Confidentialité. Haut de page
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (285g)
Calories: 517Kcal
Glucides: 15. 8g
Lipides: 30. 5g
Gras sat. : 9. 9g
Protéines: 19. 3g
Fibres: 0. 2g
Sucre: 1. Recette saucisse de toulouse au vin blanc barefoot contessa recipe. 6g
ProPoints: 11
SmartPoints:
17
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin: Que boire avec? Bourgogne rouge
Bourgogne, Rouge
Côte de Beaune-Villages
Saint Véran
Bourgogne, Blanc
Questions:
Bonjour Le chipolatas ou trouver ça je suis du Québec et est que je peux prendre autre sorte de saucisse
Merci
Réponse: Bonjour, oui vous pouvez utiliser d'autres saucisses de même taille ou en utiliser d'autres. Vérifiez la cuisson pour être sûr! Quelle sorte de saucisses pour cette recette. Merci. Réponse: Bonjour, des chipolatas basiques feront l'affaire:)
Vous allez aimer
A lire également
Le guide Toscane et Ombrie
Florence
Sienne et les villages médiévaux de Toscane
Pise et Lucques
Que faire en Toscane-Ombrie? Que faire à deux en Toscane-Ombrie? Que faire entre amis en Toscane-Ombrie? Que faire en Toscane-Ombrie avec des enfants? Restaurants MICHELIN Marches - Le Guide MICHELIN Italie. Nos conseils de pro en Toscane-Ombrie
4 conseils pour se fondre dans le décor
À goûter, siroter en Toscane et Ombrie
Que ramener de Toscane et d'Ombrie? À bouquiner, à regarder en Toscane et Ombrie
Notre playlist
Nombreux sont ceux qui ignorent encore où se trouve la région des Marches, considérée comme « le secret le mieux gardé d'Italie ». Bordée par la mer Adriatique à l'est, les Marches sont cernées par l' Émilie-Romagne et les Abruzzes. À l'ouest, la région est séparée de l'Ombrie par les Apennins. Entre plages de sable et de galets, forêts sauvages et douces collines, sa diversité est incroyable. Au sud de la région, le parc national du mont Conero offre 18 sentiers pédestres dans une immensité verdoyante qui s'étend jusqu'aux falaises des plages de Sirolo, adorable station balnéaire.
Les Marches Italie Guide Annuaire
Les Marches, c'est une région magnifique et insuffisamment connue. Elle est située à l'Est de l'Ombrie, entre l'Emilie-Romagne au Nord et les Abruzzes au Sud. Elle possède une façade maritime importante, le long de la mer Adriatique. Urbino dans les Marches
Au nord de la région, dans les terres, se trouve Urbino, classée au patrimoine mondial de l'unesco. C'est une ville étudiante. Les Marches: Ascoli Piceno
Plus au sud, dans les terres, Ascoli Piceno. C'est de cette région que viennent les délicieuses olives ascolanes (ou olives à l'ascolana), des olives panées, frites et farcies à la viande. Les Marches | Conseils voyage Toscane et Ombrie. Les Marches: Ancône
Entre Urbino et Ascoli Piceno, Ancône, la capitale, conserve des beaux vestiges antiques ou médiévaux. Une caracteristique de la région de Marches est que les constructions anciennes sont souvent faites de petites briques jaunes ou roses. En italien, se dit Le Marche, prononcez: lé marké
Trouvez votre hôtel villa BnB en Italie Réservez pass, concerts, transports, visites en Italie
Visiter les Marches en Italie Retour dans les Marches Ancône une belle pinacothèque Urbino ville ancienne et son musée Recanati et les accordéons Castagnari Sanctuaire de Loreto Grottes de Frasassi
Autres propositions en Italie
Les Marches Italie Guide Tour
Les Marches Italie Guide De La
Téléchargez le catalogue 2020 de tous nos produits Cartes et Guides Michelin
Découvrez toute la richesse de l'offre des cartes et guides MICHELIN pour voyager en toute sérénité. Les guides touristiques Michelin
Le Guide Vert
Week&GO
Le meilleur de la destination! Acheter sur
En un coup d'œil
Les grandes villes au format pocket! Le guide Food&Travel
Le sérieux d'un guide, le plaisir d'un mag! Les beaux livres
de voyage
Des livres à offrir! Vacances d'été dans les Marches : Forum Italie - Routard.com. Les guides thématiques Michelin
Guide Camping &
Hôtellerie de plein air
Notre sélection de terrains pour tous les goûts et tous les budgets! Guides Camping-car
& van
Des guides pour voyager malin! Guides Champs
de bataille
Une collection de référence sur la Grande Guerre! Les guides hébergement et restauration Michelin
Le Guide Michelin
Retrouvez les meilleures adresses sélectionnées par nos inspecteurs! Les cartes, atlas et plans de ville
Cartes routières et
touristiques
L'évasion à la carte! Atlas routiers et
Trouvez bien plus que votre route! Plans de ville
Idéal pour se repérer facilement dans les grandes villes
Cartes thématiques
Histoire, vélo… de nombreuses thématiques à découvrir!