L'épicéa / Elizabeth LaBau
Total: 2 heures 6 minutes Préparation: 2 heures Cuisson: 6 minutes Donne: 40 truffes (40 portions) notes Ajouter un commentaire Le beurre à biscuits fait fureur ces jours-ci, et quelle meilleure façon de profiter de cet ingrédient tendance que de le mélanger avec du chocolat? Du beurre de biscuit sucré légèrement épicé est mélangé avec du chocolat semi-sucré pour former une garniture riche et succulente de ganache. J'aime incorporer des biscuits écrasés dans ma ganache pour lui donner un peu de croquant et rehausser la saveur des biscuits. Le beurre à biscuits est devenu très populaire ces derniers temps et est facilement disponible dans de nombreuses grandes épiceries bien approvisionnées, des épiceries fines et certains magasins spécialisés comme Trader Joe's. Si vous souhaitez essayer une autre recette de beurre de biscuit, consultez ce fudge tourbillonné au beurre de biscuit! Beurre à la truffe recette saint. Ingrédients 1 1/2 tasse / 9 onces de chocolat mi-sucré (haché ou pépites de chocolat) 1/2 tasse / 4 onces de crème épaisse (ou crème à fouetter) 1/2 tasse / 4 1/4 onces de beurre à biscuits (croquant ou lisse) 5 biscuits Biscoff (ou biscuits aux épices similaires) 2 tasses / 12 onces de revêtement de bonbons au chocolat (pour tremper) Facultatif: décorations comme des noix, des paillettes ou des biscuits écrasés supplémentaires
Étapes pour réussir Faire la ganache: Rassemblez les ingrédients.
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Beurre À La Truffe Recette Cheese
Marie Claire
Cuisine et Vins de France
Accompagnements & sauces
Sauces
beurre de truffes, truffes crues, beurres composés pour hors-d'œuvre, entrée froide, entrée
Infos pratiques
Nombre de personnes 8
Quantité 1 bocal
Temps de préparation 10 min
Degré de difficulté Très facile
Coût Un peu cher
Les ingrédients de la recette
• 100 g de beurre • 25g de truffe (1/2 truffe)
La préparation de la recette
Sortir le beurre du frigo 10 minutes avant de réaliser la recette. Brossez la truffe sans la laver. Beurre de truffe noire | 1,2,3...Dégustez !. Râpez la truffe puis ajoutez la au beurre. Mélangez avec une cuillère en bois. Filmez et placez au réfrigérateur. Vidéo - Recettes aux fraises:
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