Préparation de la recette Filet de porc au lait et étuvée de légumes Eplucher l'ail et l'oignon. Dégermer l'ail. Peler et laver la carotte. Tailler en petits dés la carotte et l'oignon en lamelles. Piquer le filet avec 2 gousses d'ail, le saler et le poivrer. Dans une cocotte, faire revenir le filet dans 30 g de beurre et l'huile. Lorsqu'il est bien doré, ajouter l'oignon, les dés de carotte et le reste d'ail. Mouiller avec le lait et déposer les feuilles de sauge. Couvrir et cuire à feu moyen 45 minutes. Retirer la viande de la cocotte, la laisser reposer sur une grille et l'envelopper de papier aluminium. Filtrer le lait de cuisson et le faire réduire de façon à obtenir une sauce crémeuse. Cuire à l'eau bouillante salée les petits pois 10 minutes, les égoutter et les rafraîchir. - Préchauffer le four à 200°C ou th. 6. - Glacer les petits oignons: Les déposer dans une casserole avec 15 grammes de beurre, du sel, du poivre, du sucre, de l'eau à mi-hauteur des légumes, recouvrir d'un disque de papier sulfurisé ou aluminium.
- Filet de porc au lait pan
- Filet de porc au lait restaurant
- Filet de porc au lait d'ânesse
- Peau d'espagne extrait by roger & gallet
- Santa maria novella peau d'espagne cologne
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Filet De Porc Au Lait Pan
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Pour 4 personnes Difficulté Préparation 20 ' Cuisson 60 ' Ingrédients. 1 filet de porc (d'environ 800 g). 1 oignon. 2 carottes. 2 blancs de poireaux. 2 gousses d'ail. 1 l de lait entier. 1 brindille de thym. 1 feuille de laurier. 1 pincée de muscade. 30 g de beurre. sel. poivre Préparation - Éplucher et laver l'oignon et l'ail. Dégermer l'ail. - Peler et laver les carottes. - Retirer les premières feuilles des poireaux (souvent abîmées). - Laver les poireaux. - Tailler l'oignon, une carotte et un blanc de poireau en morceaux. - Préchauffer le four à 180°C (th. 6). - Dans une cocotte, porter le lait à ébullition, y déposer les morceaux de légumes, l'ail, la brindille de thym, la feuille de laurier et la muscade, cuire 20 minutes à feu doux. - Ajouter le filet de porc, assaisonner et enfourner 45 à 50 minutes. - Pendant ce temps, tailler la carotte et le blanc de poireau restants en biseaux. - Faire fondre le beurre dans une sauteuse, y faire étuver les rondelles de carottes (10 minutes) et le poireau (5 minutes), verser un fond d'eau si besoin.
Filet De Porc Au Lait Restaurant
1 h
Facile
Filet mignon de porc au lait de coco et gingembre
4 commentaires
Vous avez envie de faire voyager les papilles de vos convives? Lancez-vous dans la réalisation d'un délicieux filet mignon de porc au lait de coco et au gingembre. La viande est sublimée par la douceur du lait de coco et la saveur épicée du gingembre. Un véritable délice qui se préparer en toute simplicité et avec très peu d'ingrédients. À découvrir de toute urgence! 1 filet mignon de porc
1 oignon
1 c. à soupe de gingembre frais
25 cl de lait de coco
1 cube de bouillon de volaille
1 c. à soupe de curry en poudre
huile d'olive
sel, poivre
1. Coupez le filet mignon de porc en morceaux d'environ 5 cm d'épaisseur. Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une sauteuse. Lorsque l'huile d'olive est bien chaude, déposez les morceaux de filet mignon dans la cocotte et faites-les revenir à feu vif pendant 3 minutes, en les remuant bien. Salez et poivrez à votre goût. 2. Retirez les morceaux de filet mignon de la sauteuse et placez-les dans une cocotte à feu très doux.
Filet De Porc Au Lait D'ânesse
- Retirer le filet de porc de la cocotte, le tailler en tranches. - Réserver au chaud. - Mixer le lait de cuisson, filtrer, assaisonner. - Dans une assiette creuse, déposer une ou deux tranches de filet de porc, verser le lait de cuisson mixé, parsemer de légumes étuvés. Déguster! Cette recette vous est proposée par les Cercles Culinaires Crédit photo: RGB / Cercle Culinaire
Prenez la longe, mettez-la sur une planche à découper et coupez-la en fines tranches. Filtrer la sauce de cuisson et laisser épaissir dans une casserole à feu doux en ajoutant une cuillère à soupe de farine. Disposez les tranches de viande sur un plat de service, saupoudrez-les de sauce et servez à table.
Santa Maria Novella Santa Maria Novella Description Le parfum Peau d'Espagne de l'Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella est un ancien parfum qui reprend la formule originale de l'essence. Utilisé à partir du XVIe siècle pour parfumer les peaux, c'est un parfum typiquement masculin d'un bouquet exclusif riche en notes résineuses et épicées. Santa maria novella peau d'espagne cologne. Livraison Chaque commande est unique et nous prenons toujours beaucoup de plaisir à préparer celles-ci avec le plus grand soin. Pour les commandes au-dessus de 150€ dans le Benelux, nous ne comptons pas de frais de livraison. Pour les conditions de livraisons pour les autres pays, suivez ce lien, afin de connaître les tarifs liés aux envois. Pour toute livraison hors Europe, veuillez prendre contact avec notre service e-shop à l'adresse e-mail: L'histoire Toujours installée dans de superbes salles décorées de fresques en plein centre de Florence, la boutique Santa Maria Novella n'a pas beaucoup changé; les vitrines et le comptoir n'ont en effet pas changé depuis 1612.
En réponse à aby_1149075
Pareil que cytron je m'attendais à une merveille, mais je l'ai testé quand il faisait très chaud et ce n'était sans doute pas l'idéal! Je devrais avoir ces prochains jours un échantillon que je testerais et je vous donnerais mes impressions et vous l'avez vous testé? Non pas encore >Pour ne rien vous cacher je suis coincée (c'est le cas de le dire) à la maison avec un affreux mal de dos... Jean Sarment — Wikipédia. Aussi en pianotant sur mon ordinateur j'ai découvert le site de Luca Turin et la description qu'il fait de ce parfum m'a donné envie. Dès que mon dos voudra bien me porter j'irais sentir cette curiosité ainsi que violettes de Berdoue (je suis bloquée depuis samedi... donc exit ma sortie au Printemps) Merci à toutes les deux Rose
Pareil que mes copines je n'ai pas apprecié, je l'ai trouvé trop fort, trop brute, je prefere les cuirs plus doux vero
Vous ne trouvez pas votre réponse? En réponse à paco_1250598
Non pas encore >Pour ne rien vous cacher je suis coincée (c'est le cas de le dire) à la maison avec un affreux mal de dos... donc exit ma sortie au Printemps) Merci à toutes les deux Rose Ma pauvre!
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Forum / Beauté
Qui peut me le décrire? Merci Rose
Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Pour rose! Certaines femmes du forum l'apprécient mais de mon côté je l'ai trouvé lourd, voire écoeurant! Mais je dois préciser que je l'ai testé en été, donc pas l'idéal! Je n'ai aps du tout senti le côté cuir de ce parfum, pourtant j'aime cette senteur! Si vous le testez, vous nous donnerez votre avis? Cytron! J'aime
En réponse à cytron1
Pour rose! Certaines femmes du forum l'apprécient mais de mon côté je l'ai trouvé lourd, voire écoeurant! Mais je dois préciser que je l'ai testé en été, donc pas l'idéal! Peau d'espagne extrait by roger & gallet. Je n'ai aps du tout senti le côté cuir de ce parfum, pourtant j'aime cette senteur! Si vous le testez, vous nous donnerez votre avis? Cytron! Pareil que cytron je m'attendais à une merveille, mais je l'ai testé quand il faisait très chaud et ce n'était sans doute pas l'idéal! Je devrais avoir ces prochains jours un échantillon que je testerais et je vous donnerais mes impressions et vous l'avez vous testé?
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