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Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. « Tactique du salami » est une expression inventée par l'homme politique hongrois Mátyás Rákosi [ 1], chef du Parti communiste hongrois, pour décrire l'élimination progressive des pouvoirs extérieurs au communisme ( Église, autres partis, etc. ), « tranche après tranche, jusqu'à ce qu'il ne reste plus rien ». Scandale alimentaire: De la viande de cheval dans du salami tchèque - 20 minutes. Cette stratégie est assurée au lendemain de la Seconde Guerre mondiale au moment du processus de prise de pouvoir par les communistes, qui aboutit à la formation de la République populaire de Hongrie. Elle a été précédée par la tactique du cheval de Troie. Contexte historique [ modifier | modifier le code]
Le Parti communiste hongrois subit un échec aux élections de l'hiver 1945, auxquelles il ne remporte que 17% des suffrages. Maintenus au sein du gouvernement de coalition sous la pression des Soviétiques, les communistes procèdent méthodiquement pour prendre le contrôle du pays malgré leur peu de poids politique réel. Au sein de la République de Hongrie, le parti communiste prend progressivement le pouvoir, pratique l' entrisme et provoque des scissions.
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On trouve également du salami en Allemagne, en Autriche, en Suisse, au Danemark, en Hongrie, etc. Les plus connus sont le salami danois (pâte fortement colorée, salée et fumée) et le salami hongrois (coloré au paprika, fumé, parfois sous boyau de cheval ou de boeuf. Parlons cuisine Utilisation du salami Ces charcuteries se servent en hors-d'oeuvre froid, souvent dans un assortiment de produits variés, en tranches très fines. Salami de cheval. Le salami peut aussi garnir des sandwiches, des canapés et la pizza. Santé, régime Propriétés du salami La valeur énergétique du salami est de 370 calories au 100 grammes soit 24 g de protéines, 29 g de lipides et 1. 5 g de glucides.
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En août 1948, le président de la République Zoltán Tildy démissionne, remplacé à la présidence de la République par le communiste Árpád Szakasits. Aux élections de 1949, le parti des travailleurs forme avec les autres partis dont l'existence demeure tolérée une coalition désignée du nom de Front populaire indépendant hongrois, qui se présente comme liste unique et obtient 95, 6% des suffrages. Le 18 août 1949, l'assemblée adopte une nouvelle constitution. Le 20 août, la République populaire de Hongrie est proclamée. Notes et références [ modifier | modifier le code]
↑ « Salami », Vincent Giret, Libération, 4 janvier 2012 (consulté le 16 février 2016). ↑ Miklós Molnar, Histoire de la Hongrie, Hatier, 1996, p. Salami du cheval blanc. 384-385
Voir aussi [ modifier | modifier le code]
Source externe [ modifier | modifier le code]
(en) John Horvath, « Salami Tactics », Telepolis, sur le site (de) (consulté le 16 février 2016). Articles connexes [ modifier | modifier le code]
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