Il faut dire que si l'extérieur est très croustillant, l'intérieur reste bien moelleux; et le mélange pomme de terre/morue conduit à une croquette très savoureuse. Elles restent un peu longuettes à la réalisation du fait du façonnage, mais je crois bien que j'en referais assez régulièrement. Je vous partage donc la recette de ces croquettes morue pomme de terre, piochée dans une revue de cuisine et légèrement adaptée. Vous pourrez la servir en plat ou bien à l'apéro, à piocher avec des petits pics à brochette. Recette: Croquettes de morue et pomme de terre Temps de préparation: 30 minutes (sans compter la préparation des ingrédients, qui peut être faite à l'avance)
Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients Pour 4 personnes
1 kg de pommes de terre
500 gr de morue salée
2 oeufs
1/2 botte de persil
1 gousse d'ail
1 pincée de piment d'espelette. Boulettes de pommes de terre et morue - DOUCEURS VANILLE la cuisine de nous deux. sel, poivre
huile pour la friture Réalisation Etape 0: Préparation des ingrédients
Faites désaler la morue selon les indications de votre poissonnier ou votre paquet.
Boulette Morue Pomme De Terre Cocotte
de course
Ingrédients
400 g Pommes de terre 400 g Morue 3 Oeufs 1 Oignon 0, 5 Bouquet de persil 1 Piment rouge 1 Piment vert doux
Sel
Poivre 1 Bain d'huile de friture Calories = Elevé
Étapes de préparation
Dessalez la morue la veille en la mettant dans un grand volume d'eau froide. Changez l'eau après 2 h, puis laissez-la dessaler toute la nuit. Le lendemain, épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Mettez-les avec la morue dans une grande casserole d'eau bouillante et faites cuire 20 min. Égouttez le tout et passez au presse-purée. Épluchez et hachez très finement l'oignon, les piments épépinés et le persil. Incorporez-les à la purée. Boulette morue pomme de terre camping. Fouettez les oeufs en omelette et ajoutez-les également. Mélangez. Façonnez des boulettes de purée avec 2 cuil. à soupe. Faites chauffer l'huile dans la friteuse et déposez-y délicatement les boulettes. Laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Égouttez et placez sur du papier absorbant. Salez, poivrez un peu et dégustez bien chaud.
Boulette Morue Pomme De Terre Lake Camping
Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. N'hésitez pas à poser des questions ou à nous faire des suggestions constructives. Allez, rendez-vous en cuisine! Interactions du lecteur
Boulette Morue Pomme De Terre Camping
Mettre la morue avec les pommes de terre et bien mélanger. Rajouter poivre ciboulette & persil hachés. Bien mélanger à nouveau. Mettre l'oeuf et la farine (3/4 cas). Bien mélanger pour obtenir une farce épaisse et rajouter un petit peu d'eau pour avoir un mélange onctueux. Laisser reposer au frigo jusqu'au moment de les frire à la friteuse en se servant de 2 petites cuillères pour faire des boulettes. Pour l'apéritif ça passe très bien avec un p'tit punch ou autre chose. Publié par
Ça a l'air bon! Boulette morue pomme de terre cocotte. Votes
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Boulettes pomme de terre à la morue recette facile et simple à faire. - YouTube
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Service ● Ascenseur, temps d'entretien hebdomadaire requis, temps d'au moins deux heures, personnel de maintenance chargé de s'occuper des personnes, minutage, maintenance des ascenseurs en verre, vérification du site: dispositif de protection en phase ouverte, dispositif de protection contre la survitesse, dispositif de verrouillage mécanique, verrouillage mécanique et électrique de la porte du hall dispositif, interrupteur d'arrêt d'urgence. ● L'entretien des ascenseurs peut être divisé en: entretien hebdomadaire, entretien mensuel, entretien semestriel, entretien d'un an. Pose ascenseur en verre dans cage d'escalier Paris 75 - Still 9. Si le fabricant a des exigences particulières, respectez les exigences du fabricant des ascenseurs galss. Si vous êtes intéressé par l'un des ascenseurs en verre ou si vous souhaitez discuter d'une commande personnalisée, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes impatients de nouer prochainement des relations commerciales fructueuses avec de nouveaux clients du monde entier. Hot Tags: ascenseur en verre, Chine, fabricants, fournisseurs, usine, entreprises
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