Ce processus permet de déterminer la température idéale de la bière;
La température convenable pour une tireuse est de 6 °C. Une fois qu'elle est atteinte, la bière sera conduite directement dans le tuyau appelé « Ligne Python »;
La bière se rendra dans le robinet de tirage;
Le circuit est terminé, la bière sera tirée par le robinet et sera prête à être servie. Il existe aussi des tireuses mobiles qui ne sont pas forcément utilisées dans un bar ou dans le domaine professionnel. Ces tireuses mobiles n'embarquent pas de bouteille de gaz, mais elles permettent de déguster de la bière pression fraîche n'importe où. Ces tireuses à bec sont de type « froid sec ». Elles comportent un compresseur qui est directement intégré avec leur système à pression. Grâce à ce dernier, la bière pression sera poussée par l'air comprimé, tout en gardant sa qualité gustative et sa fraîcheur. Les tireuses mobiles de type froid sec fonctionnent grâce à une prise électrique. Quels sont les différents types de pompe à bière?
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Pompe A Biere Professionnel 2020
Une pompe à bière ou une tireuse à bière est un appareil très sollicité dans un bar ou dans un restaurant. Cette machine permet d'obtenir une bière pression à la température de dégustation adéquate. Son utilisation est facile, il suffit d'insérer les fûts de bière à l'intérieur de la pompe et tirer sur le manche pour obtenir la quantité de boisson désirée. Certaines modèles de tireuses à bière disposent d'une commande qui permet de régler la température de la boisson à son service. Pour plus d'informations, découvrez à travers ce texte le fonctionnement d'une pompe à bière. Pour parfaire l'utilisation d'une tireuse à bière, il convient de respecter certains paramètres. Pour cela, il faut connaître son mécanisme. Donc, voici le circuit de fonctionnement de la tireuse à bière, depuis la mise en place du fût jusqu'à l'arrivée de la bière pression au verre. D'abord, les fûts à mettre dans la machine tireuse à bière doivent tous correspondre à la taille de cette dernière. Après son installation dans la machine, le fût doit être relié à une bouteille de CO2;
La bouteille se glisse dans un groupe de réfrigération qui est contrôlé par un thermostat ou un indicateur.
Pompe A Biere Professionnel 2018
Pour un barman, ces quelques conseils sur l'utilisation d'une pompe à bière sont importants. Choisir le verre adapté à la bière
En effet, une dégustation parfaite rime avec un verre adéquat. Il est donc nécessaire de sélectionner le verre idéal pour une pompe à bière et surtout pour la dégustation de la bière. Rincer le verre
Rincer le verre est une technique pratique permettant de rafraîchir les verres, en plus de contrôler la quantité de mousse. Ce processus est très important car même si les verres sont déjà passés au lave-verre, ils peuvent présenter des impuretés qui provoquent la formation de mousse. Donc, si le verre est bien rincé, ces impuretés seront évitées. Remplir le verre une seule fois
Quant au processus de remplissage de verre, voici comment faire:
Inclinez le verre à 45 ° par rapport au bec;
Ouvrez le robinet pour que les bières puissent couler claires et sans mousse;
Une fois que le verre est rempli, redressez-le progressivement afin d'obtenir un chapeau de mousse;
Ne trempez pas le bec de la tireuse dans le verre à bière.
Pour entretenir votre machine, n'oubliez pas de commander votre kit de sanitation. En effet, les tuyaux et tout ce qui est en contact avec la bière doit être nettoyé régulièrement car la bière est un produit 'vivant'. * Pour les autres têtes de soutirage, merci de prendre contact avec notre service client. Informations complémentaires
Liens
Non
Stock Cave
N/A
Livraison UltraExpress
Fabricant
Marque
i-Biere
Pays d'origine
Couleur
Matière
Inox
Hauteur (en cm)
43
Longueur (en cm)
41, 5
Largeur (en cm)
21, 5
Garantie
1 an
Puissance
Volume des fûts
20 litres, 20 litres Keykeg, 30 litres, 30 litres Keykeg, 5 litres type Fontaine
Délai d'expédition (en jours)
1
Ecotaxe B3E
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