Description
e 11 g, pâte fraîche farcie précuite, pâtes aux oeufs et à la semoule de blé dur, épinards et carottes garnies de fromage ricotta, Mozzarella, Gruyère AOP, Gorgonzola AOP, IQF
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines 9, 2g Lipides 3, 9g Acides Gras Saturés 2, 1g Glucides 30g Sucres 1, 9g Fibres 1, 7g Sel 0, 90g Sodium 0, 36g kj 824kJ kcal 195kcal
Remise en oeuvre
Casserole/cuiseur à pâtes: plonger les pâtes surgelées dans l'eau frémissante et réchauffer 2-3 min. Four vapeur: Dans un bac GN avec de la matière grasse, réchauffer à 95°C 3-4 min. Micro-ondes 900W: mettre une portion de pâtes surgelées (200g à 250g) dans un récipient avec une sauce, couvrir et réchauffer 2 à 3 min. Cuisson directe: remettre en température avec un jus ou une sauce. Liaison froide: conditionner les pâtes directement surgelées, ajouter une sauce ou de la matière grasse, couvrir et stocker à +3°C => J+3. Pâtes surgelées restauration.fr. Puis remise en température à couvert.
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Remise en oeuvre
Casserole: mettre les pâtes surgelées dans de l'eau salée frémissante 2 à 3 minutes. Micro-ondes: 2-3 minutes à 900W. Four vapeur: mettre dans un bac avance un peu de matière grasse cuire à environ 95°C pendant 3-4 minutes. Spécialiste du snacking surgelé pour les PROS | Frimarestauration. Liaison froide: conditionner les pâtes directement surgelées, ajouter un jus une sauce ou de, la matière grasse, couvrir et stoker à +3°C => J+3. Puis remise en température à couvert.
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Des pâtes extrudées au bronze et des pâtes aromatisées, des arancini siciliens ou encore des pâtes végétariennes. Et aussi: des légumes frais surgelés, des raviolis végétariens et végan. Une vaste gamme de propositions, qui satisfait le goût de tous les clients. Voilà pourquoi J-MOMO est aujourd'hui la fabrique de pâtes la plus appréciée parmi les producteurs de plats surgelés pour la restauration. Produits surgelés pour la restauration: conservation pratique et sûre
J-MOMO a choisi la surgélation comme système de conservation idéal. La surgélation maintient les propriétés des aliments tout en permettant de proposer des plats déjà préparés pour les bars et restaurants, délicieux comme s'ils sortaient des cuisines. Pâtes surgelées restauration scolaire. En comparaison avec les autres distributeurs de produits surgelés pour la restauration, J-MOMO brille pour la variété exceptionnelle de ses propositions. Des pâtes artisanales longues, courtes et farcies, mais aussi des plats cuisinés surgelés végétariens, des raviolis végan et bien d'autres spécialités.
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Faisons des pâtes comme
ça a été fait une fois
Nous avons décidé de faire des pâtes comme autrefois, tout en gardant un œil sur le présent, uniquement avec des farines italiennes et des produits sélectionnés à l'origine pour nos farces.. À la main, ou avec une mécanisation limitée. Ce n'est qu'ainsi que nos pâtes fraîches surgelées pour la restauration peuvent conserver tout leur goût, leur parfum et leur élasticité, et se comporter de manière optimale à la cuisson. À Caggiano, 828 mètres d'altitude, l'eau de source et les produits de la terre pour nos pâtes. 50
Plats préparés surgelés
150
Différents types de pâtes
Vous êtes un chef ou un professionnel de la restauration, vous pouvez nous contacter pour tout besoin. Grossiste Pâtes natures fraîches et surgelées - PassionFroid. Ils sont le résultat de l'engagement quotidien constant de nos maîtres fabricants de pâtes et de nos chefs pour la poursuite de l'excellence. Nous ajoutons de la valeur à votre créativité
Nos produits sont toujours disponibles, ainsi que nos chefs, pour vous accompagner dans votre travail au quotidien.
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Apportez tout le charme de l'Italie dans vos assiettes avec la sélection de pâtes nature et fraîches proposées par votre grossiste alimentaire PassionFroid. Histoire | pâtes fraîches surgelées | Surgital. Pour la réalisation de vos recettes de pâtes au saumon par exemple, optez pour les tagliatelles aux œufs en nid, qui possèdent l'appellation « Pâte aux œufs de qualité supérieure » et fabriquées en Italie. Leur qualité gustative ravira vos convives tandis que leur praticité d'utilisation vous permettra de gagner du temps à l'élaboration de vos plats. Pour les plats italiens de votre carte, PassionFroid pense à tout et vous propose une Plaque à lasagne, qui sera la base de vos recettes de lasagnes, que ce soit les traditionnelles lasagnes bolognaises, mais également les lasagnes de poulet ou à base de fruits de mer. Et pour toutes vos recettes de pâtes, PassionFroid propose des tagliolini, penne ou encore des fusilli aux œufs frais pour enrichir votre carte, à agrémenter de légumes, de fromages, de sauces, … laissez libre court à votre créativité.
A l'année prochaine! Flav_iie51
Le top!!!!!! 1ère participation à ce triathlon, Une superbe organisation, un parcours magnifique malgré la pluie, mais le mieux du mieux c'est vraiment les bénévoles. Grand merci à vous!!! Greg
*** TOP TRIATHLON ***
Un triathlon choisi pour la sortie club, une ambiance au top et un triathlon accessible. L'ESR RENAULT vous conseil ce TRIATHLON! sameouille
Que dire... Parfait
Que dire d'un triathlon ou tout est parfaitement organisé, les personnes très sympas et disponibles. C'était ma seconde fois à Epernay, et pas la dernière! Julien
Un beau défi! c'était pour moi un 1er triathlon! j'ai passé une super journée avec une organisation vraiment au top! Bien sûr que l'eau de la marne n'est pas assez bleu… Que la côte des mort… des maures… des mords … de la mort est une belle grimpette! Que le semi n'en fini pas… Mais quel pied avec les enco uragements de tous! Bravo et merci!!! Triathlon france juin 2019 youtube. fabrice
Bravo
Première participation et belle découverte. La natation très rapide avec le courant, un parcours vélo qui donne une belle image de la région et une course à pied où on est jamais seul.
Triathlon France Juin 2019 – Zenit
2 seuls regrets: la longueur de la course à pied où il manque presque 2km, la fréquentation importante des voitures sur le circuit v élo. À refaire! Tom
MERCI, c'était top! Merci à toute l'équipe (club comme bénévoles) pour cette superbe journée. Malgré la pluie sur le vélo, le public et les bénévoles ont rendus cette épreuve magnifique! Prochains Évènements. Pour une seconde édition, c'est déjà bien rodé 😉 Si j'avais à dire un hic (indépendant des organisateurs), c'est comme indiqué plus bas les graviers sur le terrain synthétique qui colle en dessous des pieds (et pas que:-/) Pour mon 1er triathlon dans ce format, je me suis éclaté. A l'année prochaine (sur le parcours ou dans l'orga ^^)
Cyril B.
Je me suis régalé grâce à toutes vos petites attentions! Un énorme MERCI pour cette édition 2019. Je me suis régalé grâce à toutes vos petites attentions. l'inscription club très facile, une équipe de bénévoles aux p'tits oignons, des encouragements souriants même sous la pluie (special thanks au guitariste), la piscine de cryothérapie à l'arrivée, la bouteille de champ'… Et un parcours bien plaisant.
Triathlon France Juin 2010 Relatif
Je reviendrai, j »ai adoré
IronFred Turbo
Super organisation
Très belle épreuve. Organisation parfaite. J'ai participé à la première édition et c'est avec grand plaisir que je reviendrai l'an prochain. Merci au club organisateur et à tous les bénévoles pour leur professionnalisme et leur gentillesse. Garmin Triathlon Paris - Site officiel du Triathlon de Paris. ROYCO
Organisation au top
Super organisation, bénévoles au top, parcours très sympas et bien fléché… je recommanderais cette course! Juste léger bémol: les 2 speaker au début de la natation sur le pont, trop vulgaires…
Doudou
Tres bon triathlon
Je recommande très bonne organisation merci
Pierre
Ambiance, parcours
Merci, super ambiance, parcours variés, les bénévoles sont sympas et très motivés Pour une première expérience sur triathlon je suis pleinement satisfait 😀👍
Mid 35
Au TOP! des bénévoles et une organisation au top. Elle commence déja par un speaker avec de l'humour et qui sait mettre l'ambiance sur le pont lors du départ des filles. Puis le départ des garçons est donné, et au bout de 2 km des costauds vous sortent de l'eau et connaissent ce moment ou il fau t vous remettre debout, il vous donne les bonnes instructions (ton pied droit maintenant…) et vous sortent à 2 de l'eau, puis le vélo, les carrefours et autres rond point sont bien sécurisés et les bénévoles vous encouragent tout le long, enfin la course à pied et là encore les bénévoles vous indiquent le chemin à prendre, pas évident d'être lucide à presque 5 h d'effort.
Triathlon France Juin 2019 Youtube
Une équipe organisatrice soudée et attentive, structurée et heureuse d'offrir ce Champ'Man. Les athlètes étaient au coeur des attentions, et toutà été pensé et fait pour qu'ils évoluent dans les meilleures conditions et rentre t chez eux avec d'impérissables souvenirs. Ces athlètes ainsi valorisés ont ainsi pu faire ce qu'ils avaient à faire, nous offrir une belle courses, de l'intensité, de l'engagement, de la souffrance et de beaux sourires. Ils ont partagés avec qui le voulait ce plaisir d'accomplir le job de triathlète. Des émotions, des gestes et une bonne humeur indéfectible tout au long des longues heures de course. Une superbe moment de Sport et d'Humanité. Un grand bol d'air frais a soufflé ce dimanche. Triathlon france juin 2019 lmo upsud. C'est fatiguant fait un bien fou. Merci à tous pour cette intense journée. Yan
Super course, super orga et super bénévoles! Pas grand chose à dire de plus, super événement Première participation et je suis conquis! A l année prochaine
Kast illio
superbe course
Très beau parcours vélo et course à pieds.
Triathlon France Juin 2011 Relatif
Le niveau est très relevé avec la participation du champion d'Europe et vice-champion du monde de duathlon. Nous prenons le chemin de l'hôtel vers 18h, un IBIS en bord de route, merci Sylvie pour la réservation! Nous y retrouvons plusieurs équipes de jeunes, qui ont du s'excentrer comme nous, car en plus des France de duathlon de jeunes le lendemain, le PARIS-ROUBAIX passe à Noyon le même jour! Triathlon france juin 2010 relatif. Nous montons les affaires dans les chambres puis direction la pizzéria…un dernier briefing très instructif de Christophe…on part fort, on est devant pour relancer, on n'attaque pas dans les premières montées à vélo…tous bien fatigués, nous éteignons les lumières un peu avant 11h…les jeunes pensent sans doute un peu aux dernières consignes en s'endormant?!!! Le réveil sonne à 6h45 car il faut être sur place vers 8h15 pour que les garçons rentrent leurs vélos avant la course minimes filles. Vers 9h30, les familles de Matteo et Tibo arrivent, nous croyons tous à une belle course de nos gars! 9h45, Matteo et Tibo vont se placer dans leurs sas respectifs.
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