Voici la recette de la pâte brisée sans beurre au fromage blanc, une bonne pâte brisée légère, sans beurre ni huile, très facile à réaliser et parfaite en version salée ou sucrée, pour les tartes ou les quiches. Ingrédients pour 6 personnes: – 3 pts / personne
130 g de farine
50 g de maïzena
100 g de fromage blanc 0%
1 œuf
1 pincée de sel ( ou 1 cuillère à café d'édulcorant pour les tartes sucrée)
Préparation:
Dans un bol mettez la farine et la maïzena tamisées, le sel ou l'édulcorant puis ajoutez l'œuf, le fromage blanc. Mélangez puis pétrissez avec les mains jusqu'à obtenir une pâte homogène. Mettez dans un film alimentaire puis placez au frais pendant au moins 30 minutes. Étalez-la pâte puis foncez une moule tarte et piquez-la. Garnissez à votre choix puis enfournez à 180°C pendant 30 à 35 minutes.
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Voici la recette de la pâte brisée légère au fromage blanc 0% WW, pâte légère sans matières grasses facile à faire pour réussir de belles tartes sucrées ou des quiches salées. Ingrédients pour 6 personnes: – 4 sp /personne –
10 g d'édulcorant ( ou du sel pour les recettes salés)
50 de maïzena
1 œuf
150 g de farine
100 g de fromage blanc 0% de MG
1 cuillère à café rase de levure
Préparation:
Mélangez la farine, l'édulcorant ( ou le sel) et la levure dans un saladier. Ensuite ajoutez l'œuf et le fromage puis mélangez à la main, ajoutez un peu d'eau si nécessaire et commencez à pétri pour obtenir une pâte homogène. Formez une boule puis placez au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de l'étaler. User Review
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Pâte brisée légère WW | Recette cuisine facile, Recettes de cuisine, Recette
Pâte Brisée Au Yaourt (Sans Matière Grasse) - Amandine Cooking
Pâte brisée au yaourt (sans matière grasse)
12 Juillet 2018
Une pâte brisée sans beurre ni matière grasse? Oui c'est possible! Il suffit de remplacer le beurre par du yaourt nature (ça fonctionne aussi avec du fromage blanc ou des petits-suisses) pour éviter le gras, on opte pour un yaourt 0% sinon ce n'est plus vraiment sans matière grasse, bien que ça sera toujours mieux que le beurre ^^
Et bien cette pâte m'a convaincue, je dirai même que je la préfère à la version classique... Habituellement je suis le genre de personne à laisser la croute des tartes/quiches, mais là j'ai tout mangé! RDV demain pour découvrir ce que j'en ai fait;-)
Ingrédients: (pour un fond de tarte de 26cm)
220g de farine T45 + un peu pour le plan de travail
100g de yaourt nature (0% pour moi)
1 œuf
herbe aromatique de votre choix (herbes de Provence, basilic séché, origan... )
une pincée de sel
Préparation:
Verser tous les ingrédients dans la cuve d'un robot puis pétrir environ 5 minutes à vitesse moyenne. Former une boule et placer au réfrigérateur 1h pour l'étaler plus facilement.
Pâte Brisée Légère Au Fromage Blanc 0% - Plat Et Recette
de course
Ingrédients
220 g Farine de blé 110 g Fromage blanc allégé 1 Petit oeuf
Sel Calories = Faible
Étapes de préparation
Dans la cuve du robot, placez la farine et une bonne pincée de sel. Ajoutez l'oeuf battu et commencez à pétrir. Incorporez petit à petit le fromage blanc, poursuivez le pétrissage au robot jusqu'à obtention d'une pâte brisée homogène. Façonnez une boule de pâte, emballez-la dans du cellophane et réservez au moins 1 h au réfrigérateur. Au moment d'utiliser votre pâte brisée, étalez la pâte finement sur le plan de travail à peine fariné. © Swalens-Supperdelux/ Sucré Salé
Astuces et conseils pour Pâte brisée légère
Conseil: Cette recette de pâte brisée légère s'adaptera parfaitement à vos recettes de tartes salées. Si vous optez pour une recette de tarte sucrée, ajoutez simplement 20 g de sucre en poudre au moment du pétrissage. Jetez un oeil à ces recettes
Bientôt quelques recettes avec cette pâte en version salé et sucré!
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A voir aussi: Comment nettoyer un tapis blanc. Internet regorge de sites plus ou moins spécialisés dans la vente de tapis. Pour cette raison, les spécialistes considèrent qu'un kilim de collection doit dater du siècle dernier. Voir l'article: Comment nettoyer un tapis en laine. Pour le reconnaître, Henri Daumas conseille d'observer attentivement les couleurs: «Une vieille pièce contient toujours du bleu indigo. Expertise Tapis Tapisserie I Estimation gratuite 48h I 1er réseau d’experts. C'est quoi un tapis kilim? À l'origine, le tapis Kilim était fabriqué en Turquie ou en Iran. Il peut être tissé en laine, en coton ou même en poils de chèvre. Lire aussi: Comment détacher un tapis. Ces tapis aux motifs géométriques très colorés et au style ethnique affirmé, étaient à l'origine utilisés comme couvertures ou pour protéger les sols des mosquées ou des yourtes.
Attention toutefois, tous les tapis faits à la main ne se valent pas: la méthode usitée va jouer en votre faveur ou en votre défaveur. Concrètement, le côté « tissé » est moins apprécié que le côté « noué à la main ». Si vous ne vous y connaissez pas beaucoup en la matière, l'idéal reste de demander l'avis d'un expert. Il saura identifier l'origine du tapis, mais aussi vous donner des informations sur son mode de conception, sa matière et la somme que vous pouvez espérer en tirer. L'état, l'âge, le style: tous les critères qui importent sur n'importe quel tapis! Comment reconnaître un tapis d'orient noué main ?. Certains aspects propres aux tapis chinois, comme les motifs ou encore les méthodes de tissage et la région d'origine, auront une influence sur le prix auquel vous pourrez le revendre. Sinon, tous les paramètres qui pèsent sur la valeur d'un tapis traditionnel comptent aussi dans le domaine des tapis chinois: - Un tapis en bon état de conservation se vend mieux; - Certains styles sont plus prisés que d'autres; - L' âge joue un rôle décisif (les plus anciens ne sont pas toujours les plus recherchés, mais certaines périodes peuvent avoir une aura particulière).
Très souvent d'ailleurs, lorsque vous êtes dans une galerie de tapis d'orient, le vendeur vous montrera l'envers du tapis afin de vous montrer sa qualité. L'envers d'un tapis de grand prestige iranien « Ghoum »
Les tapis Hereke en soie par exemple, tapis de prestige turc, sont composés d'environ 1, 5 millions de nœuds au mètre carré. Ainsi, ces derniers sont de petites tailles. L'apparence des franges
Les franges se situent à l'extrémite du tapis. Lorsque le tapis est fait main, les franges font parties de la trame du tapis dans la continuité des chaines. Comment reconnaitre un vrai tapis d'orient - carrelage-a-domicile.com. Elles sont bloquées par une couture appelée aussi le point d'arrêt afin d'éviter que le fil de trame se défiloche. Dans un tapis mécanique, les franges sont cousues sur les extrémités du tapis. Ainsi pour facilement reconnaître s'il s'agit d'un tapis mécanique, il vous suffit de regarder l'apparence des franges sur l'envers du tapis. Souvent, une bande entière de tissu a été cousue afin d'y insérer les franges. Si vous vous rendez compte que les franges ont été « rajoutées », vous avez la certification que c'est un tapis mécanique.
Tapis Senneh unis en comparaison directe
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Données
Type
Tapis persan
Localisation
Nord-Ouest de l'Iran (la Perse)
Densité de nœuds typique
150. 000 - 250. 000 nœuds / m2
Caractéristiques
motifs géométriques, robuste
La plupart des tapis noués par la minorité kurde sont de robustes tapis qui sont idéaux pour l'usage quotidien en raison de leur solidité et de leur durabilité. Cependant, ceux de la capitale provinciale du Kurdistan ont un style plus raffiné et une certaine élégance. Les tapis Senneh proviennent de Sanandaj, dont l'ancien nom Senneha a donné leur nom à ces tapis. Les tapis Senneh sont appréciés au-delà des frontières du pays. Comment reconnaitre un tapis ancien de la. Leurs motifs sont assez classiques. Le motif Herati, par exemple, ou le motif Boteh sont très communs. Les couleurs sont choisies à partir de celles qui caractérisent les tapis kurdes: le bleu foncé et le rouge. Un fin fil de laine est utilisé pour le velours, alors que la chaîne et la trame sont faites en simple coton. Exemples de tapis Senneh
Exemples tirés d'une sélection de plus de 170 Senneh carpets par Nain Trading de la Speicherstadt à Hambourg.
Sur le même sujet: Comment nettoyer un tapis en laine. Une méthode de calcul simple consiste à compter le nombre de nœuds sur un carré de 10 cm de côté. Multipliez ensuite le nombre de nœuds d'un côté par le nombre de nœuds de l'autre côté, puis multipliez par 100 pour obtenir le nombre de nœuds par mètre carré. Comment reconnaitre un tapis ancien testament. Les tapis Ghom se distinguent par leur finition soignée et leurs poils en laine ou en soie. Ils sont souvent étroitement liés, avec le nœud persan, et ont divers motifs empruntés à diverses origines iraniennes. Voir l'article: Comment nettoyer un tapis shaggy. Il arrive que certains détails du motif soient en soie.
Dans le domaine des tapis d'Orient, par exemple, certaines créations peuvent difficilement atteindre les 200 €, alors même que d'autres vont allègrement dépasser les 2 000 €. De nombreux facteurs influent sur le prix d'un tapis d'occasion, qu'il s'agisse de la méthode de fabrication, de l'état du produit, de l'ancienneté ou encore du style. Comment reconnaitre un tapis ancien un. Tour d'horizon des principaux indices qui vous aideront à savoir si vous avez dégoté la perle rare... La taille: des grandes pièces généralement plus chères, mais pas toujours Mathématiquement, à caractéristiques égales, un tapis plus grand vaudra plus cher. Forcément, il a fallu plus de matière pour le fabriquer, sa conception a demandé plus de temps et de technique et la pièce est nettement plus visible dans une maison. Toutefois, il est important de garder à l'esprit que les produits trop volumineux sont aussi contraignants à transporter, voire incompatibles avec les dimensions des habitats contemporains. Parfois, même s'ils ont une valeur supérieure sur le papier, ils trouvent plus difficilement preneur… Dans ce cas, pour obtenir le plus d'argent possible, il faut se montrer patient.