Recettes
Recettes de pains
Pain aux figues
Pain d'épices aux figues
Ingrédients
10
2 dl d'eau chaude
125 g de sucre en poudre
250 g de farine
50 g de beurre
15 g de levure chimique
1 cuillère à café de 4 épices
1 cuillère à café de 5 parfums
1 cuillère à café de cannelle
1 dl de lait
3 ou 4 cuillère à soupe de sucre
4 à 5 figues
Préparation
Faire chauffer l'eau et faire fondre le sucre et le miel. Mettre dans une terrine la farine tamisée et y verser le mélange précédent. Mélanger et laisser reposer au moins 1 heure. Reprendre la pâte et y ajouter le beurre, la levure et les épices. Mélanger vigoureusement et incorporer les figues coupées en petits morceaux. Préchauffer le four à 190°C. Verser la pâte dans un moule à cake beurré. Mettre au four pour 30 minutes. Vérifier la cuisson en piquant le pain d'épices avec la lame d'un petit couteau: elle doit ressortit sèche. Faire chauffer le lait et y dissoudre le sucre. Lorsque le pain d'épice est cuit, le sortir d four et badigeonner la surface avec le lait sucré.
Voici la recette du pain d'épices aux figues et à l'orange. Quoi de mieux pour l'automne et pour l'hiver que de déguster un savoureux pain d'épices aux figues et à l'orange? Des saveurs variées entre l'acidité de l'orange et la douceur des figues qui viennent se marier à merveille avec le reste des épices pour un résultat vraiment parfumé et gourmand. Ce pain d'épices pourra se déguster à toute heure de la journée, le matin pour le petit déjeuner, ou encore à quatre heures mais aussi après un bon repas.
Pain D Épice Aux Noix Et Aux Figues Laurent Mariotte
Pain d'épice aux figues et noix
Préparation: 15 min, cuisson 30 à 40 min à 180°
Ingrédients:
250 g de miel
250 g de farine
1 sachet de levure
25 g de sucre roux
1 œuf
10 cl de lait tiède
1 poignée de noix
2 figues
Epices: cannelle, vanille, muscade, anis
Délayer le miel dans le lait tiède. A jouter l'œuf, puis le sucre, mélanger. Ajouter la farine, la levure et les épices. Mélanger, mouiller avec un peu de lait (au besoin)
Verser 2/3 de la préparation dans un moule à cake beurré (ou un moule en silicone)
Ajouter les noix concassées et les figues coupées en lamelles.. Recouvrir du reste de pâte, ajouter quelques noisettes de beurre.
Pain D Épice Aux Noix Et Aux Figues Le
10, 00 €
soit 35. 14€/kg. Voici un joli pain d'épices aux fruits secs et amandes prêt à offrir dans sa boite bambou décoré de délicieuses pâtes de fruits d'Apt. Pur miel avec des abricots secs, des pruneaux, des figues, des amandes et des cranberries pour une petite touche d'acidité, macérées dans du rhum bien sûr! Nous l'avons décoré avec de la mandarine confite et de l'angélique d'Apt exprès pour vous. 4 en stock (peut être commandé)
Description
Informations complémentaires
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Pain d'épices pur miel aux fruits secs et noix 280g dans une jolie boite en bois pour offrir. Ingrédients composant le pain d'épices aux fruits secs et amandes
Miel de la région Centre 50%, farine de blé et de seigle de Sologne (gluten), eau, œufs, beurre, fruits secs 18% (figues sèches, abricots secs, pruneaux, figues), noix 3%, poudre à lever: bicarbonate de soude, sel de Guérande, épices: badiane étoilée, cardamome, cannelle, clou de girofle, rhum 0. 2%. Décor: noix
Fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coques.
Pain D Épice Aux Noix Et Aux Figues Cyril Lignac
13, 50 €
Ingrédients: œufs frais, miel de lavande, lait demi écrémé, farine de blé, beurre (lait), levure, confiture d'oranges, épices (cannelle, muscade, anis, gingembre), vanille bourbon, citron, figues séchées, noix. Rupture de stock
Catégorie: PAINS D'ÉPICES
J'adore ce pain. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total
Facile
10 mn
20 mn
1 h 20 mn
1 h 50 mn
1
Pétrir le tout pendant 5 minutes environ en prenant soin de ne pas mettre la levure en contact avec le sel. Ajouter les noix, figues coupées en dés de 1 cm et les noix 1 minute avant la fin du pétrissage. 2
Laisser la pâte lever dans un cul de poule filmé pendant 1 heure environ selon le temps et l'humidité. Diviser en 12 parts égales. Façonner en petits pains, saupoudrer de farine, poser sur une plaque de cuisson ou dans un moule spécial pains en silicone. Laisser lever 20 minutes environ dans un endroit chaud et humide. Inciser, mettre la lèchefrite dans le bas du four. Préchauffer le four thermostat 6/ 180°C. Enfourner, jeter un ramequin d'eau froide pour le "coup de buée" pendant 10 minutes puis augmenter le four thermostat à 7/ 210°C pendant 10 minutes environ. Pour finir
On peut remplacer les figues par des raisins secs...
Cette page a été imprimée depuis le site Musée Fournaise - Ville de Chatou () le 26 mai 2022 à 23:04
Marchez dans les pas des peintres impressionnistes. Tout au long de votre promenade, des reproductions de leurs œuvres sont placées sur leur lieu de création. Reproduction « Les Rameurs de Chatou », de Renoir, devant la Maison Fournaise
Quatre parcours sont proposés entre Marly-le-Roi et Carrières-sur Seine, le long desquels vous retrouverez une trentaine de tableaux impressionnistes peints par Renoir, Monet, Sisley, Pissaro, Morisot ou Vlaminck. Au départ du Hameau Fournaise, suivez le chemin « Monet » ou le parcours « Renoir » pour une agréable promenade au bord de la Seine. Grâce à la carte des Chemins des Impressionnistes éditée par l'Office de tourisme intercommunal, vous découvrirez également les points d'intérêt sur votre parcours, tels que le parc de La Vallière, attribué à Le Nôtre, le lavoir de Carrières-sur-Seine, le pont de Bougival, la chapelle Saint Léonard... Pour télécharger les cartes des Chemins des Impressionnistes, cliquez ici
Chemin Des Impressionnistes 3
Télécharger le Parcours des Impressionnistes
Chemin Des Impressionnistes Francais
Empruntez-la. Etape 4 – Le pont de Bougival et Bords de Seine (reproduction n°4 et 5)
Une fois en bas de la rampe prenez à droite, vous arrivez sur les deux dernières reproductions de tableaux de votre parcours. A ne pas manquer sur votre parcours:
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Description
En région parisienne, les paysages impressionnistes ne s'admirent pas seulement dans les musées. Sur les sentiers de Chatou, Bougival, Croissy-sur-Seine …, revenez là où tout a commencé, à seulement vingt minutes de la capitale, en arpentant les décors qui ont inspiré les maîtres. Disponible en téléchargement sur le site de l'Office de Tourisme de Saint-Germain Boucles de Seine (), quatre parcours vous invitent à redécouvrir les bords de Seine à travers les yeux de Berthe Morisot, Pissarro, Renoir, Monet et Sisley. Carte en main, laissez-vous guider par les reproductions de peintures qui jalonnent votre circuit. Décors d'artistes
Au départ du Pecq jusqu'au Port-Marly, le circuit Sisley vous transportera dans les décors favoris du peintre qui y peignit ses plus célèbres séries de toiles, L'inondation à Port-Marly et Une rue à Marly. De Louveciennes à Bougival, en passant par Marly-le-Roi, empruntez les ruelles pittoresques du circuit Pissarro qui inspirèrent à l'artiste sa Vue de Marly-le-Roi et son Village de Voisins.