LES PLUS:
Lutter contre l'isolement et la solitude en milieu rural
Pallier les difficultés financières des personnes aux revenus modestes
Une alternative entre MARPA et domicile
Libre et autonome dans votre appartement qui est un lieu privé
Utilisation des services de la MARPA à votre convenance. Vous pouvez être accompagné par son personnel. Dispositif d'appel d'urgence et de téléassistance raccordé au personnel
Vous conservez le personnel soignant de votre choix
En cas de perte d'autonomie, vous choisissez librement l'intervenant à votre domicile
Résidence du Fer à Cheval
6 rue du Fer à Cheval – 79110 Couture d'Argenson Tél: 05 49 27 53 95
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Moi aussi j'y pense… » Des papiers jonchent les espaces verts et, surtout, « depuis une semaine », deux fauteuils et un tas de morceaux de bois trônent au milieu de la pelouse: les vestiges d'un barbecue improvisé. « Je travaille sur ce quartier comme une forcenée » Ces « incivilités » inquiètent les résidents malgré « les rondes » de la police. « Elle vient nous voir mais ça ne règle pas le problème. C'est un quartier paisible ici et nous ne voulons pas que cela devienne une zone de non-droit ». « Nous nous sentons à l'abandon. Evreux. À Nétreville, 356 logements veulent quitter le chauffage urbain | La Dépêche Évreux. Nous aimerions être soutenus, que nos problèmes soient pris en compte » ajoute Raynald Berthelot. De quoi faire bondir Monique Sémavoine, maire de Mazères-Lezons, qui rappelle que deux réunions publiques ont déjà eu lieu « à l'automne dernier », en présence de la police et du bailleur CDC Habitat. « Nous leur avons notamment rappelé qu'ils doivent appeler les forces de l'ordre pour signaler les incivilités ou les nuisances ». « Je travaille sur ce quartier comme une forcenée » assure l'élue qui « se bat depuis des années pour obtenir une réhabilitation complète ».
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« La copropriété a signé la police d'abonnement en 2011 après une assemblée générale », se souvient un représentant des propriétaires. Engagée pour 20 ans, la résidence a passé un premier hiver sans soucis. Tout allait bien, la facture était beaucoup moins élevée qu'avec notre ancienne chaufferie collective au gaz. Tout allait bien jusqu'en août 2015, date à laquelle la municipalité a revu les termes du contrat de délégation de service public (DSP) signés avec Thermevra (la filiale de Dalkia en charge du chauffage urbain). Une nouvelle DSP qui a eu pour effet de changer les tarifs d'abonnement au réseau. « Notre syndic a signé un avenant, sur un coin de table sans prévenir la copropriété ». Résultat, en avril 2016, le coût du chauffage a augmenté de 1 000 € par mois. Résidence du fer à cheval savon de marseille. Une charge de 12 000 € jugée insupportable par cette copropriété composée de familles modestes. Décision de justice Après avoir tenté une solution amiable, les propriétaires ont assigné Thermevra devant le tribunal civil en janvier 2017 pour défaut de consentement sur les nouveaux tarifs dans l'espoir d'obtenir la rupture du contrat et le déraccordement de la résidence.
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Découvrez la recette du Porc au caramel classique, À servir avec un riz thaï parsemé de fines rondelles de cive. Ingrédients
1 kg de poitrine de porc (si possible assez maigre) ou bien de l'échine
180 g de sucre
6 cuillères a soupe de nuoc-mâm
1 cube de bouillon de poule
6 cuillères à soupe de sauce soja douce
450 ml d' eau
4 cuillères a soupe d' huile neutre
Piment fort frais ou en flocons selon votre goût
1 gros oignon
Quelques tiges de cive
Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total
Facile
30 mn
3 h
1 h
4 h 30 mn
1
Couper la viande en lanières. 2
Dans un saladier mélanger les ingrédients suivant: la viande, les sauces, l'huile, l'oignon ciselé, le piment. Filmer et réserver au frais 1 h. Poitrine de porc caramélisée au four seasons hotel. 3
Dans un faitout, faites un caramel à sec avec le sucre. Dès qu'il a atteint une couleur soutenue ajouter d'un coup l'eau (attention aux éclaboussures). Pour finir
Ajouter la viande et sa marinade, le bouillon cube. Cuire à feu moyen pendant 1 heure 30 environ. Rajouter de l'eau en cours de cuisson si besoin.
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Ensuite bien chauffer une poêle, ou une marmite ou une sauteuse, ajouter les poitrines de porc (ne plus ajouter d'huile, dans la macération il y a suffisamment d'huile, laisser dorer des 2 côtés pendant 5 mn sur feu doux, sans les faire brûler. Puis couvrir la viande d'un peu d'eau bouillante et porter à ébullition. Baisser le feu et laisser caraméliser la sauce lentement, il faut que la sauce caramélisée ne soit pas trop liquide ni compacte. Vérifier la cuisson de la viande et vérifier aussi le sel. Retirer la sauteuse du feu et servir avec du riz, ou du pain, ou une salade verte, ou en apéritif. régalez-vous
Une portion (env. 10 g):
Calories 61 kcal
Protéines 0, 0 g
Glucides 0, 1 g
Lipides 6, 7 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
5. Poitrine de porc caramélisée au four à pain. 0 /5
jeanmerode a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer
109 Invité, Invité et 107 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
3. Mélangez de temps à autre et laissez cuire 15 min pour faire infuser le tout. 4. Ajoutez le porc et faites cuire doucement environ 1h sans couvercle, jusqu'à ce qu'il soit enrobé d'une sauce sirupeuse. Si besoin, ajoutez-y un peu d'eau. Retirez du feu et laissez refroidir. 5. À 20 min de la fin de la cuisson du porc, faites chauffer sur feu moyen dans une sauteuse le reste de cassonade avec 25 cl d'eau pendant 12 à 15 min jusqu'à l'apparition d'un sirop. Ajoutez la sauce nuoc-mâm, le vinaigre et 1 cuil. à soupe de la sauce du porc. Mélangez et laissez cuire 5 min. Poitrine de porc au four : nos délicieuses recettes de poitrine de porc au four. 6. Ôtez le porc de son liquide de cuisson en l'égouttant bien avec une écumoire. Mélangez les morceaux avec la sauce dans votre sauteuse. 7. Servez le porc au caramel avec un riz parfumé et des légumes vapeur.