France Nature Environnement, DAL 31 et les Amis de la Terre annoncent découvrir « avec stupéfaction les propos de la Compagnie de Phalsbourg relatés par la Dépêche du midi ce 24 Mai 2022, alors, qu'après l'audience du 20 Mai dernier, nous sommes dans l'attente du jugement sur notre recours contre le permis de construire de la Tour Occitanie » indique un communiqué de presse publié ce lundi. Réchauffement climatique et matériaux biosourcés
Ces associations dénoncent « Le béton, verre et acier nécessaires à la construction sont parmi les matériaux les plus émetteurs en Gaz à Effets de Serre à la production constituent une hérésie à l'heure où les 3 volets du 6ème rapport du GIEC relèvent l'urgence d'agir pour éviter la catastrophe climatique » et ne croient pas à l'annonce de l'utilisation de « matériaux biosourcés » pour ce chanter.
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L'immeuble Adamas à La Défense
Prochain arrêt La Défense. Gecina a signé un bail de neuf ans portant sur 6 000 m² de l'immeuble Sunside, avec le spécialiste de la mobilité partagée Keolis, qui va y implanter son siège social. Cette signature porte à 62% le taux d'occupation de l'actif de 9 500 m². La foncière cotée a, au total, commercialisé 180 000 m2 l'an passé. L'Etat signe pour neuf ans supplémentaires. Compagnie de Phalsbourg - projetsneufs.immo. Kareg prolonge le bail signé avec l'Etat sur 4 800 m², au sein de l'immeuble SilverGreen II à Noisy-le-Grand. Le bureau de Paris du cabinet d'avocats international Simmons & Simmons (dont les bureaux actuels se trouvent dans le 1er arrondissement) a choisi l'immeuble du 21/23 rue de la Ville de l'Evêque, dans le 8e parisien, propriété de Deka Immobilien, pour y installer ses futurs locaux. Les 150 collaborateurs que compte le cabinet s'installeront dans ces nouveaux bureaux de 4 200 m² au second semestre 2023. JLL a accompagné les parties prenantes dans cette transaction.
Commentaires sur Sirop de cassis
Ingrédients 1, 5kg de cassis sucre en poudre (en fonction du poids de jus obtenu) 1/2 citron jaune bio
Pour 3-4 pots environ Mixez les fruits avec un mixeur jusqu'à obtenir une pâte. Mettez une partie de la pâte obtenue dans un chinois posé au-dessus d'un saladier, et à l'aide d'une maryse, extraire le jus de cassis. L'opération n'est pas compliquée mais un peu longue. Répétez jusqu'à ce que vous ayez passé toute la pâte. Jeter les pépins et peau de cassis. Versez le jus de cassis dans une grande casserole. Ajoutez les pépins (dans une boule à thé par exemple) et le jus d'un demi citron. Suivant la quantité de jus obtenu, ajoutez le sucre dans ces proportions: pour 700g de jus de cassis, 500g de sucre en poudre. Mettez sur feu vif pendant 10 minutes en remuant de temps en temps. Puis, baissez le feu et poursuivre la cuisson encore une vingtaine de minutes. Remplissez à chaud les pots à ras-bord, fermez aussitôt et retournez le pot pour éviter qu'il ne reste de l'air entre la confiture et le couvercle, ce qui favoriserait l'apparition de moisissures.
" J'adore le cassis [et les groseilles]. Ces derniers temps vous avez pu retrouver des recettes de muffins, de gelées, de tartelettes sans gluten, des astuces pour congeler, égrener et aujourd'hui une recette de sirop! " (Pour environ 1 litre):
1, 5 kg de cassis ou de groseilles
300 g à 500 g de sucre (ici de canne blond) / 1 litre de jus recueilli
Eau
Rincez les petits fruits sans les égrapper. Versez environ 125 ml d'eau dans le fond d'une grande casserole. Ajoutez le cassis [ou les groseilles]. Faites chauffer le temps que les fruits éclatent. Pour accélérer le processus, écrasez-les au presse-purée ou avec le dos d'une écumoire. Passez les fruits cuits et éclatés au chinois ou dans une étamine. Pressez et/ou écrasez afin de récupérer le jus des baies de cassis [ou de groseilles]. P esez le (ou évaluez le volume du) sirop. V ersez ce sirop dans la casserole et ajoutez le sucre à raison de 300 à 500 g pour chaque litre (ou kg) de jus recueilli. Amenez à ébullition. Écumez si nécessaire.
Un sirop 100% maison, rien de tel pour apprécier les fruits à leur juste saveur! Si vous avez des baies de cassis en stock, n'hésitez pas une seule seconde et concoctez cet authentique sirop. Vous en resterez bouche bée. Réaliser un authentique sirop de cassis, c'est simple comme bonjour. Le plus difficile sera de vous armer de patience. Lavez d'abord vos baies puis munissez-vous d'une bouteille transparente vide. Déposez dans le fond de votre bouteille une couche d'environ 2 cm de baies de cassis et recouvrez-la largement de sucre en poudre. Renouvelez l'opération jusqu'à atteindre le haut du récipient. Bouchez votre bouteille avec un bouchon que l'on peut retirer à la main et déposez-la un mois en plein soleil. De temps en temps, cassez le sucre qui se cristallise au fond de votre bouteille à l'aide d'un bâton pointu, et secouez la bouteille. À la fin, passez le sirop obtenu dans une passoire, pressez les baies de cassis (que vous pouvez manger) avec une cuillère pour en faire sortir efficacement le jus.