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alors ils disaient:
- Il y a un tas de gens dans les chaussures de Devos,... sauf lui! Et un jour, quelqu'un m'a marché sur le pied. Le lendemain, j'avais une tète comme ça, hein! Un menton en galoche. Je marchais a cote de mes pompes. Alors j'ai dis:
- Ça suffit! C'est terminé, hein! J'ai retourné voir la vendeuse. J'ai dis:
- Mademoiselle, donnez moi une autre paire de vernis, mais matte! Elle a chausser ses lunettes. elle s'est penchée et elle est restée la,
A se mirer dans ma chaussure comme si elle y était. Mais plus elle se mirait, plus je l'admirais. Elle avait quelque chose d'un ange. Alors depuis, on ne se quitte plus d'une semelle
Alors, Mesdames et Messieurs, si vous m'entendez dire en regardant ma chaussure:
- Tu as de beaux yeux, tu sais! Raymond Devos - le possédé du percepteur. Ce n'est plus du narcissisme, c'est de l'amour
(il chante)
-Amour, mon cher amour, on s'aimera toujours, la terre a retourne. Ça ne peux jamais se terminer
Réserver dans un saladier. A la place, faire revenir les lardons, les échalotes émincées et les carottes coupées en tronçons pendant environ 3-4 minutes. Remettre le boeuf dans la cuve et saupoudrer le tout de farine. Bien mélanger. Ajouter le vin, le cube de bouillon émietté et le concentré de tomate. Mélanger et fermer le cookeo. Lancer le mode cuisson sous pression pour 45 min. A la sonnerie (après décompression), ouvrir le cookeo et rectifier l'assaisonnement. Vider le contenu dans un plat (j'utilise toujours un iso tup Tupperware qui permet de garder au chaud, c'est le top) et laver la cuve. Préparer la polenta: Verser dans la cuve propre, la polenta, le lait et le beurre. Assaisonner puis lancer la cuisson sous pression pendant 8 min (attention, si comme moi, vous avez de la polenta à cuisson rapide, réduire le temps de cuisson ou choisir le mode dorer et la cuire comme à la casserole). Polenta au cookeo with ham. Servir le boeuf braisé accompagné de la polenta, le tout saupoudré d'un peu de persil ciselé.
Polenta Gratinee Simplissime Au Cookeo | Recettes Cookeo
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INGRÉDIENTS
250 g de polenta
125 cl de lait
40 g de beurre
20 cl de crème liquide
1 citron: jus + zeste
1 pincée de piment d'Espelette. Polenta au cookeo. 3 pincées de thym
sel
PRÉPARATION
Commencez d'abord par mettre le lait, beurre, sel piment, zeste du citron et thym dans la cuve de votre cookeo
Mélangez le contenu de la cuve puis ajoutez dessus la polenta puis mélangez le contenu par une spatule en bois
Enfin lancez la cuisson rapide – sous pression de votre cookeo pour une durée de 9 minutes
A la fin de cuisson fouettez le contenu de la cuve afin de mélanger le lait avec la polenta
Une fois c'est fait ajoutez le jus de citron puis mélangez bien le contenu de la cuve. Faites servir chaude avec quelques feuilles d'herbes selon votre choix. Voila votre Soupe polenta citron au cookeo, faites-vous le plaisir de la déguster..
Bon appétit!