Dans une salade de fruits, les fruits ne sont pas liés par une crème comme dans d'autres desserts. On la déguste telle quelle à la fin d'un repas ou en guise d'accompagnement avec des crêpes, des yaourts ou encore une brioche pour apporter de la fraîcheur. Nature, au rhum, avec du vinaigre balsamique ou de la fleur d'oranger: vous trouverez ici toutes nos recettes de salades de fruits! Quels fruits utiliser pour une salade de fruits? Le secret d'une salade de fruits réussie réside dans les contrastes, tant au niveau des goûts que des textures et des couleurs. Les fruits rouges, les agrumes ainsi que le kiwi apporteront de l'acidité, tandis que la banane et les pommes et poires bien mûres donneront rondeur et douceur à votre salade de fruits maison. Gâteau à faire avec une salade de fruits frais. Pour la fraicheur, misez sur des fruits gorgés d'eau comme la pastèque. Evitez toutefois de mélanger trop de fruits ensemble: pas plus de trois ou quatre différents. Des salades de fruits originales avec des produits salés
Pour suprendre vos convives, osez les ingrédients originaux dans vos salades de fruits!
Gâteau À Faire Avec Une Salade De Fruits D Automne
Les fraises au balsamique ou à la menthe, les oranges à la cannelle ou au safran, le risotto de fruits au fregola, la banane-mangue au sésame torréfié, les agrumes au tofu, le melon au pineau, tomates et groseilles, avocat et mûres ou framboises, les fraises au poivre blanc, les pommes granny-smith au fenouil et curry... Autant d'idées surprenantes pour changer des salades de fruits traditionnelles. Nos conseils pour une salade de fruit réussie
Coupez vos fruits de dimensions égales pour créer une harmonie. Le moment pour préparer une salade de fruits est important: si vous la réalisez trop à l'avance, les fruits risquent de s'oxyder et de ramollir. Gâteau moelleux à la salade de fruits - Blog cuisine avec du chocolat ou Thermomix mais pas que. L'idéal est de faire une salade de fruits environ deux heures avant le service, afin que les fruits aient le temps de former un sirop en dégorgeant. Vidéo - Recettes aux fraises:
Pour parfumer des fruits, vous pouvez utiliser le sucre en poudre tout simple, la poudre de cacao, le sirop de thé, l'eau de rose ou la fleur d'oranger, les graines d'anis ou de badiane, le bissap (infusion à l'hibiscus), les fleurs comestibles ainsi que le vin, le champagne, les liqueurs et spiritueux.
Gâteau À Faire Avec Une Salade De Fruits Parole
Le top des recettes en vidéo
me10na
Membre Hyper Actif
Messages: 118 Inscription: 04 mars 2009 [08:54]
Que servir avec une salade de fruits? Bonjour mesdames, messieurs
Samedi soir j'ai du monde à la maison, je fais une raclette comme ça tout le monde reste autour de la table, je vais servir en accompagnement une salade verte et pour le dessert une salade de fruits maison. Mais bon tout celà me direz-vous est bien simple alors justement quoi servir avec ma salade de fruits afin que mon dessert sorte de l'ordinaire et éventuellement que puis-je rajouter dans ma salade verte pour qu'elle aussi est une petite touche exceptionnelle? J'attend vos avis. Et merci de vos suggestions
Sof
nougatine
Membre Mega Génial
Messages: 1132 Inscription: 29 mai 2004 [22:09]
Localisation: midi-pyrénnées
Re: Que servir avec une salade de fruits? Gâteau à faire avec une salade de fruits de bouba. Message par nougatine » 08 mars 2012 [14:52]
une raclette c'est copieux, donc une salade verte c'st très bien, peut être rajouter dedans des fruits sec ou des quartiers de pommes et en dessert moi après une raclette c'est une glace
Message par me10na » 08 mars 2012 [15:00]
Je pensais servir une boule de glace vanille pour la fraîcheur après un tel repas avec ma salade de fruits.
Gâteau À Faire Avec Une Salade De Fruits De Bouba
Préparation
15 minutes
Cuisson
60 minutes
Total
75 minutes
Portion(s)
8 portions
Ingrédients
Gâteau:
2 tasses
farine
1 1/2 tasse
sucre
20 oz
salade de fruits
1
oeuf
1/2 cuillère à thé
sel
1 cuillère à thé
vanille
2 cuillères à thé
bicarbonate de soude
1/2 tasse
cassonade
Sauce:
6 oz
lait Carnation
1 tasse
1/4 tasse
beurre
Étape 1 Préchauffer le four à 350 °F. Étape 2 Pour le gâteau, mettre dans un bol farine, sucre, sel et soda à pâte. Étape 3 Ajouter l'oeuf défait, la salade de fruits (avec le liquide) et la vanille. Étape 4 Mélanger et verser dans un moule beurré de 13x9x2. Gâteau à la salade de fruits | Recettes du Québec. Saupoudrer la cassonade sur la pâte avant de placer au four pendant 1 heure. Étape 5 Pour la sauce, mélanger les ingrédients de la sauce dans un bain-marie et faire chauffer environ 8 minutes, ou jusqu'à ce que la texture aie légèrement changé. La sauce épaissira en refroidissant. Servir chaude en coulis sur le gâteau. Variante: ajouter la cassonade sur le gâteau après qu'il ait été au four 15-20 minutes. Cela fera une croûte croustillante et sucrée.
Gâteau À Faire Avec Une Salade De Fruits Frais
Portions 10 à 12
Ingrédients
Gâteau
2 1/2 tasses (355 gr) de farine tout-usage non blanchie
2 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
1/4 c. à thé (cc) de sel
2 œufs
1 1/2 tasse (300 gr) de sucre (moi 1 tasse/200 gr)
1 boîte de 540 ml (19 oz) de salade de fruits en dés, non égouttée
Glaçage
2 tasses (400 gr) de sucre (moi 1½ tasse/300 gr)
1 boîte de 370 ml de lait évaporé (de type Carnation)
1 tasse (225 gr) de beurre non salé (j'irais plutôt avec ½ tasse/120 gr)
2 c. à thé (cc) d'extrait de vanille
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 170 °C (325 °F). Beurrer et fariner un plat de cuisson de 28 X 20 cm (11 X 8 po). Gâteau à faire avec une salade de fruits d automne. Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate et le sel. Réserver. Dans un autre bol, fouetter les œufs avec le sucre au batteur électrique de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pâle et léger. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec la salade de fruits. Répartir la pâte dans le moule et cuire au four environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Cuire 35 minutes. Puis verser un peu de sirop (10cl) sur le gâteau et enfourner de nouveau pour 5 minutes. Laisser refroidir sur une grille. Read more articles
N. B. : Seule la base de la cocotte tient dans l'insert des grilles du Gourmet BBQ System. Général: Dimensions du produit: 12. 27cm H x 42. 37cm L x 33. 5cm P
Matériau: Fonte émaillée Conseils de nettoyage: Lavage à la main
Référence
8857
Références spécifiques
16 autres produits dans la même catégorie:
Kit de Nottoyage Forge Adour
17, 00 €
Kit de nettoyage plancha comprenant: une pierre de nettoyage 300 g, une boule inox 60 g et un carré éponge microfibre. Idéal pour plaques émaillées
Pince pour Barbecue 47 cm - OXO
17, 90 €
La cuisson, c'est le secret d'un barbecue réussi! Cette longue et robuste pince de service de 47 cm permet de prendre, retourner, transporter les aliments. Son extrémité festonnée en forme de coquille offre une adhérence et une tenue parfaite de la pièce de viande. Elle vient juste se saisir de la viande sans l'écraser. Sa longueur de 47 cm est parfaitement adaptée à la cuisson au barbecue. Vous restez ainsi à bonne distance du feu afin d'éviter tout risque de brûlures.
Cocotte Weber En Fonte D Acier Pour Gourmet Bbq System Inserts
Parfaite pour les pancakes, les œufs au bacon, les légumes grillés et les fruits de mer. Description
Détails du produit
Général:
Dimensions du produit: 5. 08cm H x 30. 48cm L x 38. 61cm P
Matériau: fonte émaillée
Conseils de nettoyage: lavage à la main
Caractéristiques:
- Plancha en fonte émaillée offrant une rétention et une distribution de chaleur exceptionnelles pour une cuisson uniforme des aliments
- Conçue pour tenir dans la grille de cuisson Gourmet BBQ System (GBS), de sorte qu'elle reste en place pendant la cuisson
Référence
7421
Références spécifiques
16 autres produits dans la même catégorie:
Plancha pour Pulse - Weber
65, 99 €
Ne choisissez plus entre plancha ou barbecue! Transformez votre barbecue Pulse en plancha! Barquettes en aluminium Weber - 6 pièces
21, 99 €
Ces barquettes en aluminium Weber sont parfaites pour récupérer les jus de cuisson et les graisses. Compatible avec les barbecues à granulés SmokeFire EX4/EX6, la série de barbecues à gaz Summit 400/600, et Genesis II 400/600
Kit adaptateur pour Spirit et SmokeFire - Weber Crafted
79, 99 €
Transformez votre barbecue en véritable cuisine extérieure grâce à l'installation de l'adaptateur Crafted Weber.
Le couvercle, pourvu de picots, retient les jus de cuisson qui s'évaporent à l'intérieur et arrose la viande ou les légumes lorsque les jus retombent. Cet effet promet des plats tendres et savoureux. C'est toute la famille qui va saliver! Caractéristiques techniques:
Matériau: fonte
Poids: env. 4 kgs
Robuste et résistante
Dimension: H 21. 34 x L 33. 02 x P 40. 6 cm
Contenance: 7 L
Deux poignées et fond plat
Couvercle à picots
Nombre de personnes: env. 8 convives
Préchauffage barbecue: 10-15 min
Compatibilité:
Sur toutes les grilles de cuisson Gourmet BBQ System Weber
Sur tous les feux de cuisson (gaz, électrique, induction, etc. ) qu'au four. Entretien et nettoyage
Avant chaque utilisation pensez à culotter votre cocotte en fonte aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur: badigeonnez-la avec une huile végétale (huile d'olive par exemple). Elle absorbe la graisse pour créer une couche anti-adhésive et anti-corrosion. Après chaque utilisation nettoyez votre cocotte en fonte à l'eau claire avec un produit non-abrasif.